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8日至9日舉行的亞太經(jīng)合組織（APEC）第二十次領(lǐng)導(dǎo)人非正式會(huì)議，把此次在俄羅斯舉行的APEC系列會(huì)議推向高潮,，其中,，糧食安全問(wèn)題再次引起各界熱議。
據(jù)媒體報(bào)道,，2012年,，世界最大的糧食出口國(guó)美國(guó)爆發(fā)了50年不遇的嚴(yán)重干旱，玉米,、大豆大幅減產(chǎn),，自6月以來(lái)，芝加哥商品交易所（CBOT）玉米,、大豆和小麥價(jià)格的漲幅已達(dá)30％—50％,。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織近日發(fā)出警告，當(dāng)前全球玉米,、小麥和黃豆等糧食作物價(jià)格飛速上漲,，有可能重現(xiàn)
2007年—2008年的糧食危機(jī),。
糧價(jià)是百價(jià)之基。從全球范圍來(lái)看,，糧食問(wèn)題最近已經(jīng)成為世界高度關(guān)注的問(wèn)題,。大宗商品特別是糧食價(jià)格的劇烈波動(dòng)，已成為世界性的難題和關(guān)注焦點(diǎn),。國(guó)際糧價(jià)大幅上漲,，并不是單一因素所致，這里既有供需基本面的因素,，也有資金方面的因素,，特別是在全球量化寬松貨幣政策背景下，價(jià)格波動(dòng)會(huì)更加明顯,。
從供需層面來(lái)看,，隨著全球人口的持續(xù)增長(zhǎng)以及發(fā)展中國(guó)家發(fā)展水平的提高，糧食需求會(huì)進(jìn)一步上升,。但是可以看到,，隨著全球環(huán)境的變化，氣候異常給整個(gè)糧食生產(chǎn)帶來(lái)巨大影響�,，F(xiàn)在,，這種情況越來(lái)越明顯。美國(guó)的糧食生產(chǎn)出現(xiàn)問(wèn)題,，俄羅斯,、阿根廷、烏克蘭等主要糧食產(chǎn)區(qū)的情況也不太妙,。據(jù)俄羅斯國(guó)家水文氣象中心發(fā)布的信息,，今年8月俄羅斯的持續(xù)高溫干燥天氣，對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)非常不利,。俄羅斯政府有關(guān)部門(mén)估計(jì),，今年小麥等谷物可能減產(chǎn)
15％—20％（即減產(chǎn)
1500萬(wàn)—2000萬(wàn)噸）。有關(guān)糧食分析機(jī)構(gòu)估計(jì),，今年俄羅斯,、烏克蘭、烏茲別克等黑海產(chǎn)區(qū)的小麥有可能減產(chǎn)2500萬(wàn)—3000萬(wàn)噸,。此外,，近期澳大利亞受干旱影響，其西部主產(chǎn)區(qū)小麥減產(chǎn)幅度較大,，估計(jì)比去年減產(chǎn)三分之一左右
（該地區(qū)去年小麥產(chǎn)量1500萬(wàn)噸,，今年預(yù)計(jì)只有950萬(wàn)—1050萬(wàn)噸）。顯然，全球糧價(jià)上漲的幅度會(huì)加大,，持續(xù)時(shí)間也可能變長(zhǎng),。
在美國(guó)糧價(jià)上漲的蝴蝶效應(yīng)中，中國(guó)將受到顯著影響,。以大豆為例,，中國(guó)是全球最大的大豆進(jìn)口國(guó)。占中國(guó)食用油消費(fèi)過(guò)半的大豆油,，其原料大豆每年約65％—70％依賴(lài)進(jìn)口,，而中國(guó)進(jìn)口大豆70％來(lái)自美國(guó)，因此美國(guó)的大豆產(chǎn)量和出口價(jià)格,，對(duì)中國(guó)食用油價(jià)格會(huì)產(chǎn)生直接影響,。一旦國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格上漲，國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格就會(huì)跟漲,，接著,，豆餅、飼料漲價(jià),，最后傳導(dǎo)至肉禽蛋奶,。這種狀況不僅是大豆，還有玉米,、大米等大宗糧食商品都已經(jīng)與國(guó)際市場(chǎng)緊密聯(lián)系,。雖然中國(guó)主糧自給率仍保持在
95％以上，但中國(guó)的糧食安全,，絕對(duì)不是“自給自足”這么簡(jiǎn)單,。而糧價(jià)的穩(wěn)定對(duì)中國(guó)穩(wěn)物價(jià)起著關(guān)鍵作用，目前這種形勢(shì)可能會(huì)加大國(guó)內(nèi)通脹的壓力,。
事實(shí)上，通脹抬頭的傾向已有跡象,。近期我國(guó)雞蛋價(jià)格再次快速上漲,，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局9月4日公布的50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況（8月21—30日）顯示，在統(tǒng)計(jì)局監(jiān)測(cè)的27種食品中,，散裝鮮雞蛋的漲幅居首,，比上期漲5．5％，為每千克10．71元,。同時(shí),，糧、油,、肉類(lèi)價(jià)格均現(xiàn)漲勢(shì),。食品價(jià)格的突然上漲引發(fā)人們對(duì)通脹的擔(dān)憂(yōu)。
因此，從整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)形勢(shì)而言,，糧價(jià)帶動(dòng)物價(jià)上漲將是一個(gè)長(zhǎng)周期性的問(wèn)題,。
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