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據說近年來去日本旅行,，讓很多中國游客偏愛有加的旅游紀念品已經不再是相機或其他數碼小件,，而是電飯煲。有的朋友甚至整箱往回托運。
多年前中國就已成為全球最大的電飯煲生產國,，龐大的產能也使得電飯煲價格快速下降,，如今一二百元的產品隨處可見。但國內消費者卻不辭辛勞飄洋過海，花上幾十倍的價格搬那重勞什子回國,，個中緣由何在？很多用過這種電飯煲的消費者交口稱贊：“做出的飯好吃,！”據稱這些售價從三四千到過萬元人民幣的高端電飯煲產品都是由電腦芯片控制,，在蒸飯過程中會根據不同時段自動調節(jié)加熱方式和溫度，實現對米飯的形態(tài),、滋味,、色澤、口感和香氣的精確控制,。而對比目前國內市場上多數電飯煲都是機械版產品,，還停留在通過加熱把米飯蒸熟的初級階段。
由日本的電飯煲就不由得想到了日本的保溫杯,、瑞士的多功能折疊刀,、韓國的塑料密封盒、荷蘭的電動剃須刀……和國內同類產品比,，這些洋品牌的生活消費品價格貴得離譜,，比如小小一把瑞士的多功能折疊刀售價動輒幾百元人民幣，但同時不得不承認的是其制造精密,、品質過硬,。這種質量上的差異并非心理感受，比如筆者的一把瑞士小刀使用了5年以上,，依然是鋒利如新,。
數十年前全民用光榮肥皂洗頭洗澡，而今不少人改用洗發(fā)水和沐浴露,。隨著經濟收入的提高,，國內消費者也更加注重生活品質的提升，愿意多花錢購買更加精密耐用的生活消費品,，遺憾的是,，對于這類國貨精品的需求，國內企業(yè)還是有些視而不見,，各地政府發(fā)展經濟熱衷于搞的也多是“高科技”概念的產業(yè)升級,，于是乎觸摸屏、光伏產業(yè),、LED,、風電等新興產業(yè)的生產線遍地開工，甚至某些行業(yè)短短幾年已經出現產能過剩的苗頭,。而與之相對的包括生活消費品制造的傳統(tǒng)產業(yè)似乎一夜之間就變成了“落后產能”,，大有被替代被淘汰的趨勢,。
毋庸置疑，“高科技,、新產業(yè)”國家支持政策扶持,，必須大力發(fā)展。但“高科技”并非一定要與“新產業(yè)”劃等號,，傳統(tǒng)產業(yè)里,，即使是成熟的生活消費品同樣有用科技改進的空間，中國制造完全可以向中國精造升級,。以電動剃須刀為例，荷蘭一品牌研發(fā)出符合人體工程學的獨立浮動刀頭,、立體彈性貼面剃須,、雙層刀片提切等技術，而且其產品設計至今仍然在不斷推陳出新,，多刀頭,、可充電、可水洗的新品層出不窮……面對這些國外老師的成功經驗,，國內企業(yè)在生產高質量精品時不僅要有善于模仿偷師的小聰明,，更要舍得投入研發(fā)費用和生產成本，要有獨立研發(fā)的大智慧,。否則出來的未必是精品,，而是山寨，在知識產權上只怕也有瑕疵,。
打造國貨精品成本雖然不低,，但利潤空間更高。有統(tǒng)計顯示,，部分消費者為了產品品質和消費感受上提升5%,，有時愿意付出高一倍的價格。前述諸多高品質的“洋貨”雖售價是同類產品的幾倍甚至十幾倍,，國內消費者依然趨之若鶩,，說明發(fā)展國貨精品的市場前途廣闊。
而另一方面值得注意的是,，發(fā)展國貨精品依然必須注重品牌建設,。前文所述的荷蘭的電動剃須刀、日本的保溫杯,、韓國的塑料密封盒都已在中國設廠,，可以算得上是中國制造。但制造地常常被忽視,，消費者所津津樂道的還是那些洋品牌,。而在利潤分成上則還是品牌商吃牛排,、國內代工廠喝米湯的尷尬局面。為此,，在大聲呼喚國貨精品的同時,，應期待更多有實力的中國廠家從代工廠走到前臺來。在一批中國大牌因為食品安全問題黯然隕落時,，我們期待有更多的國貨精品品牌新星升起,。
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