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今年9月在公安部的統(tǒng)一部署指揮下,，浙江,、天津等12個省、自治區(qū),、直轄市公安機關,，同時展開抓捕行動,。各地公安機關現(xiàn)場查獲“茅臺”、“五糧液”等十多個知名品牌假酒1.4萬瓶,，另外查獲的假酒制作材料可以制造市值將超過30億元的假酒,。專家指出，假酒的利潤率最高可以達到2000%,。
依據馬克思對資本追逐利潤的描述：“如果有100％的利潤,，資本會鋌而走險；如果有200％的利潤,，資本會藐視法律,；如果有300％的利潤,，那么資本便會踐踏世間一切”。2000%早已超出了馬克思對一切暴利的描述,，在這樣的暴利面前,，一切傳統(tǒng)的認識都會崩潰。目前這種單純依靠法律,，依靠執(zhí)法者進行一場場運動式執(zhí)法,，已經很難遏制假酒的存在。
一是暴利讓制假者失去了理性,，一方面不惜觸犯法律威嚴,，另一方面又對制假手段大加改進。為了制造假茅臺,，造假者甚至將高毒性農藥敵敵畏用作原料,，并且稱：“加入這種農藥的假酒，在口味上更逼近真茅臺”,。如此觸目驚心的制假行為,，加上“真瓶裝假酒”、“高仿真包裝”,、足以以假亂真的“勾兌調試”,，讓相關部門“鑒定假酒比真酒都難”，普通購買者更是云里霧里,。
二是執(zhí)法的無法常態(tài)化，懲罰的相對過低,，無疑壯了造假者的膽,。本來造假者為了利潤已經不惜一切，一些執(zhí)法部門時松時緊,、統(tǒng)一行動的運動式執(zhí)法弊端更讓他們鉆了空子,，撈一把就跑，讓假酒成為“小作坊大買賣”,、“低成本高利潤”的代名詞,。
三是市場需求和中國傳統(tǒng)酒文化的影響。假酒特別是名牌假酒的大量存在,，在一定程度上受到了中國酒文化的影響,。無論是“一醉解千愁”、“今朝有酒今朝醉”的文人式放縱,，還是“無酒不成席”的普通老百姓傳統(tǒng)思想,，亦或者是“交情深、一口悶,；交情淺,，舔一舔”的交友標準，還是“孝敬領導酒先行”的人際關系含義，其中無不包含著長期以來形成的酒文化,。至于喝下肚子的名貴酒,，到底是真酒還是假酒，只要不喝出生命健康危險,，恐怕少有消費者或送禮者去較真,。
在2010年1-11月，全國白酒產量為791.6萬噸的情況下,，在中國人“每年喝酒喝掉一個西湖”的形象比喻中,，我們又換來了什么樣的喝酒結果呢？比如酒精中毒,，2011年春節(jié)期間,，僅北京，就發(fā)生酒精中毒事件353人次,；比如嚴肅法律亦難以遏制的酒后駕車,；比如酒壯色膽，頻頻發(fā)生的官員猥褻女童,，奸污下屬,，調戲娛樂場所服務人員事件等。
假酒已經不單純是一個違法現(xiàn)象,，它與暴利驅使,、執(zhí)法真空甚至中國傳統(tǒng)酒文化均有關系。打假酒,，需要加大執(zhí)法力度,，加重違法懲處，但消除假酒的暴利空間,、市場需求,，改變國人的酒文化認知，恐怕才是根本,。
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