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今年9月在公安部的統(tǒng)一部署指揮下,，浙江,、天津等12個(gè)省,、自治區(qū),、直轄市公安機(jī)關(guān)，同時(shí)展開(kāi)抓捕行動(dòng),。各地公安機(jī)關(guān)現(xiàn)場(chǎng)查獲“茅臺(tái)”,、“五糧液”等十多個(gè)知名品牌假酒1.4萬(wàn)瓶，另外查獲的假酒制作材料可以制造市值將超過(guò)30億元的假酒,。專(zhuān)家指出,，假酒的利潤(rùn)率最高可以達(dá)到2000%。
依據(jù)馬克思對(duì)資本追逐利潤(rùn)的描述：“如果有100％的利潤(rùn),，資本會(huì)鋌而走險(xiǎn),；如果有200％的利潤(rùn),，資本會(huì)藐視法律,；如果有300％的利潤(rùn)，那么資本便會(huì)踐踏世間一切”,。2000%早已超出了馬克思對(duì)一切暴利的描述,，在這樣的暴利面前，一切傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)都會(huì)崩潰,。目前這種單純依靠法律,，依靠執(zhí)法者進(jìn)行一場(chǎng)場(chǎng)運(yùn)動(dòng)式執(zhí)法，已經(jīng)很難遏制假酒的存在,。
一是暴利讓制假者失去了理性,，一方面不惜觸犯法律威嚴(yán)，另一方面又對(duì)制假手段大加改進(jìn),。為了制造假茅臺(tái),，造假者甚至將高毒性農(nóng)藥敵敵畏用作原料，并且稱(chēng)：“加入這種農(nóng)藥的假酒,，在口味上更逼近真茅臺(tái)”,。如此觸目驚心的制假行為，加上“真瓶裝假酒”,、“高仿真包裝”,、足以以假亂真的“勾兌調(diào)試”,，讓相關(guān)部門(mén)“鑒定假酒比真酒都難”，普通購(gòu)買(mǎi)者更是云里霧里,。
二是執(zhí)法的無(wú)法常態(tài)化,，懲罰的相對(duì)過(guò)低，無(wú)疑壯了造假者的膽,。本來(lái)造假者為了利潤(rùn)已經(jīng)不惜一切,，一些執(zhí)法部門(mén)時(shí)松時(shí)緊、統(tǒng)一行動(dòng)的運(yùn)動(dòng)式執(zhí)法弊端更讓他們鉆了空子,，撈一把就跑,，讓假酒成為“小作坊大買(mǎi)賣(mài)”、“低成本高利潤(rùn)”的代名詞,。
三是市場(chǎng)需求和中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的影響,。假酒特別是名牌假酒的大量存在，在一定程度上受到了中國(guó)酒文化的影響,。無(wú)論是“一醉解千愁”,、“今朝有酒今朝醉”的文人式放縱，還是“無(wú)酒不成席”的普通老百姓傳統(tǒng)思想,，亦或者是“交情深,、一口悶；交情淺,，舔一舔”的交友標(biāo)準(zhǔn),，還是“孝敬領(lǐng)導(dǎo)酒先行”的人際關(guān)系含義，其中無(wú)不包含著長(zhǎng)期以來(lái)形成的酒文化,。至于喝下肚子的名貴酒,，到底是真酒還是假酒，只要不喝出生命健康危險(xiǎn),，恐怕少有消費(fèi)者或送禮者去較真,。
在2010年1-11月，全國(guó)白酒產(chǎn)量為791.6萬(wàn)噸的情況下,，在中國(guó)人“每年喝酒喝掉一個(gè)西湖”的形象比喻中,，我們又換來(lái)了什么樣的喝酒結(jié)果呢？比如酒精中毒,，2011年春節(jié)期間,，僅北京，就發(fā)生酒精中毒事件353人次,；比如嚴(yán)肅法律亦難以遏制的酒后駕車(chē),；比如酒壯色膽，頻頻發(fā)生的官員猥褻女童,，奸污下屬,，調(diào)戲娛樂(lè)場(chǎng)所服務(wù)人員事件等,。
假酒已經(jīng)不單純是一個(gè)違法現(xiàn)象，它與暴利驅(qū)使,、執(zhí)法真空甚至中國(guó)傳統(tǒng)酒文化均有關(guān)系,。打假酒，需要加大執(zhí)法力度,，加重違法懲處,，但消除假酒的暴利空間、市場(chǎng)需求,，改變國(guó)人的酒文化認(rèn)知,，恐怕才是根本。
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