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今年9月在公安部的統(tǒng)一部署指揮下，浙江、天津等12個省,、自治區(qū)、直轄市公安機關,，同時展開抓捕行動。各地公安機關現(xiàn)場查獲“茅臺”,、“五糧液”等十多個知名品牌假酒1.4萬瓶,，另外查獲的假酒制作材料可以制造市值將超過30億元的假酒。專家指出,，假酒的利潤率最高可以達到2000%,。
依據(jù)馬克思對資本追逐利潤的描述：“如果有100％的利潤,，資本會鋌而走險；如果有200％的利潤,，資本會藐視法律,；如果有300％的利潤,，那么資本便會踐踏世間一切”,。2000%早已超出了馬克思對一切暴利的描述，在這樣的暴利面前,，一切傳統(tǒng)的認識都會崩潰,。目前這種單純依靠法律，依靠執(zhí)法者進行一場場運動式執(zhí)法,，已經(jīng)很難遏制假酒的存在,。
一是暴利讓制假者失去了理性，一方面不惜觸犯法律威嚴,，另一方面又對制假手段大加改進,。為了制造假茅臺，造假者甚至將高毒性農(nóng)藥敵敵畏用作原料,，并且稱：“加入這種農(nóng)藥的假酒,，在口味上更逼近真茅臺”。如此觸目驚心的制假行為,，加上“真瓶裝假酒”,、“高仿真包裝”、足以以假亂真的“勾兌調(diào)試”,，讓相關部門“鑒定假酒比真酒都難”,，普通購買者更是云里霧里。
二是執(zhí)法的無法常態(tài)化,，懲罰的相對過低,，無疑壯了造假者的膽。本來造假者為了利潤已經(jīng)不惜一切,，一些執(zhí)法部門時松時緊,、統(tǒng)一行動的運動式執(zhí)法弊端更讓他們鉆了空子，撈一把就跑,，讓假酒成為“小作坊大買賣”,、“低成本高利潤”的代名詞。
三是市場需求和中國傳統(tǒng)酒文化的影響,。假酒特別是名牌假酒的大量存在,，在一定程度上受到了中國酒文化的影響。無論是“一醉解千愁”,、“今朝有酒今朝醉”的文人式放縱,，還是“無酒不成席”的普通老百姓傳統(tǒng)思想,，亦或者是“交情深、一口悶,；交情淺,，舔一舔”的交友標準，還是“孝敬領導酒先行”的人際關系含義,，其中無不包含著長期以來形成的酒文化,。至于喝下肚子的名貴酒，到底是真酒還是假酒,，只要不喝出生命健康危險,，恐怕少有消費者或送禮者去較真。
在2010年1-11月,，全國白酒產(chǎn)量為791.6萬噸的情況下,，在中國人“每年喝酒喝掉一個西湖”的形象比喻中，我們又換來了什么樣的喝酒結果呢,？比如酒精中毒,，2011年春節(jié)期間，僅北京,，就發(fā)生酒精中毒事件353人次,；比如嚴肅法律亦難以遏制的酒后駕車；比如酒壯色膽,，頻頻發(fā)生的官員猥褻女童,，奸污下屬，調(diào)戲娛樂場所服務人員事件等,。
假酒已經(jīng)不單純是一個違法現(xiàn)象,，它與暴利驅使、執(zhí)法真空甚至中國傳統(tǒng)酒文化均有關系,。打假酒,，需要加大執(zhí)法力度，加重違法懲處,，但消除假酒的暴利空間,、市場需求，改變國人的酒文化認知,，恐怕才是根本,。
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