肉羊是山東東營市鹽窩鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)之一,，該鎮(zhèn)擁有農(nóng)業(yè)部確定的定點市場,。當?shù)毓俜椒Q其一直在嚴打瘦肉精,，但養(yǎng)羊戶卻一直在放手使用瘦肉精，并摸索出多種方法對付檢測,。（《新京報》10月26日）
瘦肉精之存于世并害人,，大體可劃分為三個階段：一是無監(jiān)管有泛濫。這是瘦肉精問世之初,，監(jiān)管沒跟上,，而使用者視監(jiān)管如無物猖獗一時的情形。二是邊監(jiān)管邊泛濫,。瘦肉精之毒害已為世人知曉并遭唾棄,，監(jiān)管者已不好意思不知情不監(jiān)管了，但經(jīng)營者不會輕易罷手,，監(jiān)管者又常被牽著鼻子走,，進入一個躲貓貓時代。三是有監(jiān)管無泛濫,。我們曾以為幾次揭露,、幾場嚴打就能進入這樣一個玉宇澄清的第三階段，可見識多了瘦肉精產(chǎn)品的存在,，痛苦的現(xiàn)實教訓我們,，這樣的時代遠未到來。
我們已經(jīng)走過了第一階段,，但不幸的是,，正步入的第二個階段也不那么讓人樂觀。雙匯“瘦肉精”事件,，大概是進入第二階段的一大標志,。此后，從中央到地方,，又是起勁發(fā)通知,，又是開展專項整治，但并未妨礙瘦肉精在公開監(jiān)管之下半公開地流行,。種種情形表明,，瘦肉精之所以出現(xiàn)如今這樣復雜的局面，其原因正在于,，它所毒害的不只是牲畜,，不只是人的身體，更是人的心靈,。
從養(yǎng)殖戶來看,，知道不該用這個玩意者和私下使用者同樣普遍。在鹽窩鎮(zhèn)所屬的利津縣,，記者在當?shù)囟鄠�養(yǎng)殖戶家中見到了不同形式的瘦肉精,，藥片,、原粉和石灰粉摻拌的瘦肉精。多名養(yǎng)殖戶稱,，瘦肉精極易買到,，“缺了就騎摩托車買一袋”，打個電話便有人送貨,。不用瘦肉精者甚至要吃虧,，養(yǎng)殖戶李建國和鄰居同時購進300多只羊羔，喂一樣的飼料,，他沒喂瘦肉精,，最終少收入一兩萬元�,；钌淖屃友蛱蕴佳虬,。�
從監(jiān)管方面來看,，官方聲稱檢測嚴格,，比如利津縣畜牧局高局長就說，該局多年來在大市場派駐10多名檢驗檢疫人員,。在肉羊出欄前,，檢疫人員還會入戶對羊進行抽檢，合格的才能被趕往市場,。但實際情形呢,？養(yǎng)殖戶使用給羊喂些利尿的葡萄糖、送檢前把握停藥時機,、用“羊托兒”應付檢測等辦法就能輕易過關(guān),，甚至有的羊群檢測不合格,，在監(jiān)管人員眼皮底下,，養(yǎng)殖戶竟可大大方方地把羊群趕回家，待到能過關(guān)時再送檢,。這算躲貓貓呢,，還是配合默契呢？
這就是一個羊肉行銷北京,、大連等17省市的山東肉羊第一鎮(zhèn)的尷尬情形,。這樣的監(jiān)管算一種合格的監(jiān)管嗎？鹽窩的案例是不是個案呢,？瘦肉精進入邊監(jiān)管邊泛濫的新時代,，它提出了新的嚴峻課題，即瘦肉精之毒已穿過肉羊之類的軀殼抵達某些人的良心,。讓我們正視瘦肉精對于人心的污染,，治瘦肉精還是先治人吧,！
