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7月中旬,，在公安部部署指揮下，浙江,、山東,、河南等地公安機關(guān)抓獲制售地溝油主要犯罪嫌疑人32人，現(xiàn)場查獲用地溝油煉制的食用油成品百余噸,。偵查表明,，目前一些地方已經(jīng)形成掏撈、粗煉,、倒賣,、深加工、批發(fā),、銷售等6大環(huán)節(jié)于一體的地溝油生產(chǎn)銷售“產(chǎn)業(yè)鏈”,。
用“史無前例”來形容這場打擊地溝油的偵破行動，似乎并不夸張,，這不僅在于查獲的地溝油量之大、抓捕犯罪嫌疑人之多,，還在于這是全國公安機關(guān)首次全環(huán)節(jié)偵破非法收購地溝油煉制食用油,，并由此證實了“地溝油流向餐桌”的傳聞。
這些制售“地溝油”的涉案人員跨省作案,、反警方偵查,，也表明現(xiàn)在“地溝油”的“產(chǎn)業(yè)化”何其猖獗。在公安機關(guān)破獲全國“地溝油”大案之時，我們更應(yīng)該反思,，為什么“地溝油”從飯店廚房到重返餐桌的整個過程出現(xiàn)了監(jiān)管空白,？從前段時間新華社暗訪京津冀“地溝油”產(chǎn)業(yè)鏈，到此次破獲浙魯豫“地溝油”大案,，跨區(qū)域食品監(jiān)管協(xié)調(diào)的漏洞,，難道是“地溝油產(chǎn)業(yè)”“做大、做強”的行業(yè)規(guī)律,？
公安機關(guān)此次破獲“地溝油”大案,，說明跨省食品監(jiān)管體制漏洞并非不可以克服。此次,，正是因為公安機關(guān)具有全國辦案的能力,，所以，能夠打破地域局限,，將一條線索一追到底,。而此前，查處“地溝油”多是衛(wèi)生等部門的事情,。突破食品監(jiān)管的地域限制,，顯然需要多個執(zhí)法、職能部門的密切協(xié)作,。
另外,，除了破獲食品安全大案、要案之外,，還要完善行業(yè)的日常監(jiān)管問題,。在這個案件中，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門對格林公司以及糧油銷售商,，多一些盤查,，或許就會發(fā)現(xiàn)其中的疑點，甚至破案,，遺憾的是有關(guān)監(jiān)管部門沒有做,。而解決這個問題或許不妨向一些國家學(xué)習(xí)，讓“地溝油”從廚房流出后就開始全程備案,，讓流向清晰可查,。
再次，根治“地溝油”還要加大對制造和銷售環(huán)節(jié)犯罪行為的打擊力度,。如果明知是地溝油還繼續(xù)銷售,，就涉嫌銷售有毒、有害食品罪,、非法經(jīng)營罪等多種罪名,，必須依法追究,；具體到個案而言，在抓獲了制假者之后,，還要徹查“地溝油”的銷售商,，讓售假者也都歸案。
公安機關(guān)僅從格林公司現(xiàn)場就查獲散裝假冒調(diào)和油,、大豆油等107箱,，罐裝地溝油30余噸，由此可知,，格林公司長久以來生產(chǎn)出的地溝油量會有多大,！這就意味著，格林公司的下游銷售環(huán)節(jié)可能非常龐大,，被挖出來的只是冰山之一角,。報道顯示，和該公司發(fā)生財務(wù)往來的,，大多是糧油企業(yè),。這些企業(yè)是否銷售過地溝油？應(yīng)該繼續(xù)順藤摸瓜,，展開后續(xù)調(diào)查,，并向公眾及時公布信息。
希望公安機關(guān)在查獲制假窩點后,，一鼓作氣,，將所有的制假者和售假者抓獲，清繳所有的非法煉制的地溝油,，并會同檢察機關(guān)查清有關(guān)監(jiān)管環(huán)節(jié)的漏洞與問題,，追究執(zhí)法人員的失職、瀆職,。更希望,，借此建立行業(yè)標準，進行產(chǎn)業(yè)引導(dǎo),，善用市場的力量,，讓“地溝油”流向生物能源等真正需要的行業(yè)。
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