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乳業(yè)協(xié)會多做些“自我批評”吧
2011-07-04   作者:韓哲  來源:北京商報
 
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  從來都是批評容易,,自我批評難,。
  昨天(7月3日),,中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡在“2011中國食品安全高層論壇”中發(fā)言表示,,三聚氰胺基金去向不明、中國乳業(yè)標準全球最低等熱點是“媒體放大了的事件”,。
  對于生奶標準世界最低的新聞,,宋理事長原話是這么說的,“雖然數(shù)據(jù)里蛋白質(zhì)降了0.15個百分點,,但是對企業(yè)的經(jīng)濟利益影響是巨大的,。比如說我們收購1噸奶,是187.6元,,如果我國一個中型企業(yè)一年出10萬噸奶,就是1876萬,,這是一個不小的數(shù)字,。我們的產(chǎn)品標準要求企業(yè)把蛋白質(zhì)達到2.9,就要蒸發(fā)出35.7公斤水,,還要消耗10公斤半煤和2.6度電,。所以這個不是企業(yè)為了經(jīng)濟效益定的低標準,。所以當我們在報道這個事的時候,可以通過常識認為這個事是不對的,,我覺得這也是屬于把事放大”,。
  盡管宋理事長的話有些繞,但意思大概是明了的,。原來制定低標準不是為了經(jīng)濟利益的考慮,,而是著眼于低碳環(huán)保、節(jié)能減排,。媒體的功力太淺,,看不到這一深層含義,誤導群眾了,。但是,,如果這樣推論下去,那干脆回到男耕女織的農(nóng)業(yè)社會,,甚至更進一步,,回到刀耕火種的原始社會,豈不是更加低碳環(huán)保,、節(jié)能減排,?拿更先進的管理技術(shù)不當回事,反而將自己的落后當做是先進生產(chǎn)力,,這似乎有一點阿Q的味道了,。
  而在三聚氰胺嬰兒賠償金去向問題上,宋理事長更有一番自己的見解,,“大家知道,,三聚氰胺是新中國成立以來最大的民生賠償,22家企業(yè)如何面對29萬消費者的賠償,,29萬的消費者如何面對22家企業(yè),,這是件很大的難題。所以不是一級政府能夠完成的,,也不是一個部門能夠完成的,,所以這個賠付工作是在各級政府的領導下進行的,我們協(xié)會是這個工作的一部分,,但這個工作不是向社會公開的一項工作,。所以,媒體在報道事件的時候應該客觀去寫,,因為這不僅僅影響到企業(yè)行業(yè),,而且也影響到了政府的公信力”。
  顯然,,宋理事長長于遣詞造句,,一方面表示感謝媒體對于乳制品行業(yè)的關注,,另一方面又責怪媒體放大了事件,同時還暗示“這也影響到了政府的公信力”,。言外之意,,媒體這是在“幫忙添亂”。嫌媒體把事情搞大,,這種心情是可以理解的,。事情一經(jīng)媒體“放大”而變得社會矚目,做什么都感覺不方便了,,事事掣肘,。但如果將自身的這種不習慣透明解釋成為“不是向社會公開的工作”,就有點糊弄人了,。連中央部委的預算都向公眾公開了,,一個賠償工作何以就需要遮遮掩掩,神神秘秘呢,?筆者就曾接觸過某個掏了幾千萬的乳企老總,,他對把錢給協(xié)會非常后悔,“還真不如把錢留下來自己去做”,。
  國以民為本,,民以食為天,食以安為先,。這種安全的由來,,在政府部門強有力的監(jiān)管之下,在企業(yè)高度自覺的責任感和行業(yè)協(xié)會所督導的自律之外,,媒體的監(jiān)督亦是必不可少的環(huán)節(jié),。作為一個行業(yè)協(xié)會,自己沒把事情做好,,還要硬扯上政府的公信力,,殊不知政府的公信力如有損傷,也是被協(xié)會的顢頇所傷,,媒體何罪之有呢,?
  魯迅說,有缺點的戰(zhàn)士終究仍是一個戰(zhàn)士,,再完美的蒼蠅終究不過還是一個蒼蠅,。我想,包括乳業(yè)協(xié)會在內(nèi)的眾多協(xié)會,,大概不會想著去做蒼蠅吧,。
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