近一個時期，國內(nèi)外糧食價格不斷攀升。2010年12月,，聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)升至214.7點,，再創(chuàng)2007—2008年全球糧食危機(jī)后的歷史新高,。我國CPI繼去年同比上漲3.3%后,，今年一季度上漲5.0%。期間,，糧食價格分別上漲11.8%和14.9%,，成為主要推動力。
面對國際糧價高企,，全球可能再度上演糧食危機(jī)的警告接踵而至,。有日本媒體甚至危言聳聽說“中國要把地球吃光”。那么,，我國糧食的供需狀況到底如何,？未來中國的糧食安全路在何方,？
“十一五”時期是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展最快,、農(nóng)村變化最大、農(nóng)民增收最多的5年,，2010年實現(xiàn)了半個世紀(jì)以來的首次糧食產(chǎn)量“七連增”,，糧食自給率連續(xù)10年保持在95%以上。
同時，糧食增產(chǎn)難度加大,。北方冬麥區(qū)遭遇冬春連旱,，糧食生產(chǎn)成本不斷上升，農(nóng)民種糧比較收益下降,。在糧食連續(xù)7年增產(chǎn)后,，盲目樂觀情緒有所滋長，麻痹懈怠傾向有所抬頭,，對保持糧食繼續(xù)增產(chǎn)的困難和挑戰(zhàn)估計不足,。鑒于此，對我國的糧食供求狀況作出客觀的分析和評價是十分必要的,。受教育部委托,，南開大學(xué)重大課題攻關(guān)項目組于2010年對我國糧食供需和全球糧食貿(mào)易狀況進(jìn)行了調(diào)研，在此基礎(chǔ)上完成本報告,。
糧食需求的增長態(tài)勢不可逆轉(zhuǎn)