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沉香木與沉香不同價格差別巨大
2014-02-13   作者:海巖  來源:中國新聞網(wǎng)
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    楠木之外,,再談?wù)劻硪环N近年來被商家惡炒,、也被消費者誤解最多的木材——沉香木,。
  很多消費者受商家及某些所謂“專家”的誤導(dǎo),,把沉香木與沉香混為一談。其實兩者性質(zhì)完全不同,,而且價格差別巨大,。沉香木是所有可以分泌香脂的橄欖科、樟科,、瑞香科,、大戟科四科植物的總稱(也有書籍稱沉香木為瑞香科樹木的總稱),。據(jù)有關(guān)資料顯示,僅瑞香科中能夠結(jié)香的樹木就有十八種之多,,產(chǎn)于中國、越南,、馬來西亞,、印度尼西亞等地區(qū),目前中國有十六種,。沉香則是這類香科樹木在受到人為傷害或雷劈,、蟲蛀、風(fēng)折等天然損傷后自我修復(fù)過程中分泌出的油脂,,再經(jīng)真菌感染及一定年份的醇化而凝結(jié)的物質(zhì),,散發(fā)迷人香氣。李時珍《本草綱目》中稱沉香香氣入脾,,去惡氣,,清人神理,諸氣調(diào)中,,補五臟,、止咳化痰,暖胃溫脾,,益氣壯陽,,通氣定痛……具有珍貴藥用價值。
  很久以來,,人們習(xí)慣地把可產(chǎn)沉香的樹木也稱為沉香,,其實沉香是樹脂與真菌變生的植物類香料,本質(zhì)上已經(jīng)不屬于木材,。而沉香木則是可以分泌這種油脂的樹木的心材,。沉香木的心材因生有油脂腺所以也稍備沉香的色澤和輕微的香氣,但并非流脂結(jié)醇的成熟香體,,所以仍屬木材,。沉香與沉香木,如同橡膠與橡膠樹,,牛黃與黃牛一樣,,屬于兩種不同物質(zhì)。黃牛體內(nèi)病變結(jié)出的牛黃,,才相當(dāng)于沉香樹病變結(jié)出的沉香,。把沉香說成是木材,本身就是把沉香的本質(zhì)搞錯了,。
  不過,,現(xiàn)實中大量存在的,,確實是一些半香半木的“沉香”。就是油脂分泌后尚未結(jié)香或結(jié)香時間太短,,木材還沒有變成真正的香體,,但已有了油脂的浸滲,這就形成了沉香與沉香木界限不清,,良莠難分的痼疾,。市場上賤賣的“沉香”更多是沉香木或某種類似沉香木花紋的木材,再浸入仿沉香味的化學(xué)油脂而制成的假沉香,,據(jù)估計占了大眾沉香市場的九成份額,。
  歷史上的沉香工藝品只有小件雕器,沉香是不能做成家具的,,家具載人置物,,必可承重,非沉香所能勝任,。凡做成大件家具的所謂“沉香”,,恐怕只能是沉香木而已。雖然歷史上有不少用沉香或沉香木雕刻的小件陳設(shè)器,,但沉香主要的功能并不是制器,,而是入藥或炙聞。
  沉香的香氣可分成很多等級,,如奇南(伽南),、水沉、紅土等,,價位高低懸殊,。沉香市場走向成熟有序的最大障礙和難度,就是迄今為止,,沉香尚無明確,、統(tǒng)一、細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn),。沉香品位的雅俗高低,,皆憑個人喜好而定。而沉香木的價值則并不很高,,也沒有藥用價值,,與沉香的珍貴不可等而論之。半香半木的“沉香”更沒有可以確分的級別,。近年來沉香木和半香半木的木多被冠以沉香名義拉高價格,,蒙蔽市場,讓不少消費者無辜破費,。前幾年有些媒體還宣傳過一張用沉香做的龍床(架子床),,號稱價值五億,,不是蓄意炒作,就是搞錯了概念�,,F(xiàn)在看來,,這些年凡開口就說某件器物價值幾億的,都是騙局,。從沉香收藏的亂象可以窺得收藏領(lǐng)域水深之一斑,。
  黃花梨也是一味中藥材,素有降壓木之稱,,煮水飲用可降血壓。明代李時珍的《本草綱目》稱黃花梨為“降真香”,,可用于消腫生肌,。黃花梨還有收鹼去毒的作用,基本可類似于蘭麝和乳香等揮發(fā)性的芬芳藥物,,祛濁氣,,升清氣。清代《本草從新》記載黃花梨為“咸平,、血分之藥,,和營氣、消腫毒,、敷金創(chuàng),、止血定痛�,!秉S花梨心材的主要成分為黃酮,,黃酮有抗高血脂、殺菌,、抗氧化,、消腫、止瀉等功能,。上世紀(jì)八十年代之前南方藥廠出品的用于消腫去毒的“紅花油”,,就是用黃花梨提純油脂制成的。現(xiàn)在因黃花梨價比黃金,,所以已經(jīng)沒人再用它去制藥了,。
  近年來,在商業(yè)利益驅(qū)動下,,黃花梨的藥用價值被日益放大,,說黃花梨有防癌功效,甚至有抗憂郁及精神激勵的作用,。甚至,,有安神和提高性欲的能力——哪怕后述的這兩點明顯互相矛盾,,也仍有人聽之信之。
  《紅木》國標(biāo)自2000年頒布迄今已經(jīng)十余年了,,作為國家標(biāo)準(zhǔn),,規(guī)定了列入其中的五屬八類三十三種木材的科屬種別。2008年又頒布了行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)《深色名貴硬木家具》,,規(guī)定了深色名貴硬木家具的術(shù)語和定義,、命名和分類、要求和標(biāo)志,、試驗方法和檢測規(guī)則,,以及家具的包裝、貯存,、運輸和必須提供的使用說明,。2000年的《紅木》國家標(biāo)準(zhǔn)主要是針對紅木木材做出的規(guī)范,2008年的《深色名貴硬木家具》標(biāo)準(zhǔn)主要是針對紅木家具做出的規(guī)范,。
  這些年家具業(yè)界一直呼吁紅木“擴(kuò)軍”,,因為紅木的主力部分(紫檀、黃花梨,、紅酸枝)日益稀缺,,特別是黃花梨,已經(jīng)無木可做,。已有一些人開始用幾十年樹齡的黃花梨人工樹染色制作家具,,但幾十年的黃花梨除了已經(jīng)初具紋理的少量凌亂散布的心材外,木材的大部分面積還都是白皮,。白皮盡管被染成了黃色,,但基本看不到黃花梨特有的紋理,一件用這樣的白皮做成的圓角柜,,也標(biāo)價十余萬元,,讓人啞然無語。人工種植黃花梨的心材很小且斷續(xù)分散,,且色澤淺淡,,且紋理幼稚,偶爾挖出一點色深質(zhì)密的心材制成佛珠手串,,如同百里挑一的“海選”,,勝出者自是“鶴立雞群”,標(biāo)價不菲,。人工種植的黃花梨呈現(xiàn)出的虎皮紋(也可染色變深),,還可出現(xiàn)在另一種用來冒充黃花梨的木材——“紫檀柳”(也稱“紫檀瘤”)上。很多專家認(rèn)為“紫檀柳”根本不是紫檀,也有人認(rèn)為是紫檀的枝杈,、根瘤或不成熟的紫檀,,或人工種植的紫檀,總之說法混雜,�,!白咸戳迸c只有幾十年樹齡的人造黃花梨一樣,那種色差較大的線條,,讓熟悉黃花梨的人看去,,難免疑心和不爽。
  不僅黃花梨,,紅木領(lǐng)域里所謂“老三樣”中的紫檀和紅酸枝,,也都面臨資源枯竭和供應(yīng)短缺的前景。無奈消費者大都習(xí)慣地認(rèn)為紅木是好東西,,認(rèn)為不在紅木范圍內(nèi)的家具不經(jīng)典,、不保值,所以“非紅”類木材的家具價格總是上不去,,部分家具制造企業(yè)就希望國家頒布新的《紅木》國標(biāo),進(jìn)行紅木“擴(kuò)軍”,,把非洲,、亞洲、美洲的一些新的進(jìn)口硬木納入紅木范圍,。2012年8月1日,,林業(yè)部頒發(fā)推行了《紅木家具通用技術(shù)條件》,一度被業(yè)界泛稱為“新國標(biāo)”,。但《紅木家具通用技術(shù)條件》并沒有解決紅木擴(kuò)軍的問題,,而是要解決紅木家具在銷售環(huán)節(jié)中的規(guī)范問題,規(guī)定廠商在出售紅木家具的時候,,必須具備“一書”,、“一卡”、“一證”,,即使用說明書,、質(zhì)量明示卡、產(chǎn)品合格證這三個對消費者的保護(hù)性和產(chǎn)品的透明性文件,。在這些文件中,,廠商須標(biāo)明木材的學(xué)名和產(chǎn)地,比如出售紅酸枝家具,,要說明它是紅酸枝中的哪一種,;要標(biāo)明家具所用的輔料是用什么木材做的,有沒有白皮等,。那些苦等“擴(kuò)軍”的企業(yè)與商家空盼一場,,未遂所愿,。關(guān)于紅木何時“擴(kuò)軍”,黃花梨,、紫檀,、紅酸枝這些具有歷史文化意義的木材能否被史無其源的新木替代,在仿古家具業(yè)界基本上只是一個關(guān)乎商業(yè)的話題,,文化的傳承似乎并不是發(fā)起這類討論的主要動機(jī),。

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