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越來越多的餐廳經(jīng)營者意識到，那些一上菜就提起手機(jī)拍照，并發(fā)表在網(wǎng)絡(luò)上的“熱情”顧客，未必是對你的出品有多么滿意,，甚至對你的經(jīng)營也不完全是好事,。
難以理解,，美國人居然比歐洲人更不能理解這種拍照的行為，或者說,，美國人更早地行動了起來,。在今年一月，紐約曼哈頓就有一些餐廳打出標(biāo)識禁止顧客在用餐時拍照,�,！都~約時報》聲援這場行動，“可以說,，不管是在飯店里還是在家庭聚餐上,，吃飯的時候?qū)χ澄锱恼斩际呛芰钊擞憛挼摹,！庇浾逬ared Keller在文中寫道,。“吃飯拍照這事兒發(fā)展的勢頭是一個災(zāi)難”,，一位廚師說,，“當(dāng)閃光燈不時地閃起，或者他們?yōu)榱艘粋�完美的食物角度站到了椅子上,，這無疑有損于其他客人的就餐體驗(yàn),。”總的來說,，他們認(rèn)為這是一件違反社會禮儀的事,。不停地在網(wǎng)上發(fā)出你最近吃的美食的照片，用一種大家都能理解的說法,，討厭程度堪比每天在微博微信里發(fā)心靈雞湯的那些人,。
英國《餐廳》雜志最近也刊發(fā)了一篇文章，探討該不該在餐廳里拍照,，這對經(jīng)營者是個難題,，如果你的餐廳禁止拍照，是否就失去了顧客自發(fā)宣傳餐廳的機(jī)會呢,？但是更多的人表示支持,，因?yàn)槟銦o法控制客人的鏡頭伸向哪個地方，并不一定餐廳的所有角落都是完美的,，這些發(fā)布在網(wǎng)上的照片可以讓你擴(kuò)大知名度,，同時一不小心也會成為別人揪住你的小辮子。
雖然有人反對,，食物還是充斥著我們的網(wǎng)上生活,，一到飯點(diǎn)，到處都是牛排、火腿,、萵苣,、咖喱米飯和鮮奶冰激凌。在現(xiàn)代社會,，飯局是公共生活的天然粘合劑,，這點(diǎn)在各個地方都一樣，消費(fèi)者熱衷于特殊的用餐經(jīng)驗(yàn),，他們同時熱衷于社交媒體,，菜肴、美酒本身就具有社會性,，曬照片這件事就成了一個頗值得探討的話題,。和名牌衣服手袋、名車豪宅一樣,，食物可以看做地位的象征,，記錄下每頓飯也可以成為自我表達(dá)的一種方式這場戰(zhàn)爭現(xiàn)在延長到了餐桌上�,！案嬖V我你吃什么”,，Jean Anthelme Brillat Savarin，19世紀(jì)的法國律師,，政治家和美食家說,，“然后我可以告訴你你是什么樣的人�,！�
事實(shí)上這個問題也沒有這么復(fù)雜,，對于大多數(shù)人來說，互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)造了供人分享的平臺,，媒體性不再像以往一樣單方向,，人們在這里不僅可以得到信息，還能創(chuàng)造和分享東西,。至于食物自始至終貫穿了整個互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)家史,，這和食物話題本身的輕松特性有關(guān)，誰還不能談?wù)擖c(diǎn)吃的呢,，Jared Keller說,，對于大多數(shù)Face-book和Twitter的用戶來說，他們也只能分享中午吃了些什么,。
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