導語：世界上總存在著一些和健康或者養(yǎng)生相反的，極其誘人的享受或者習慣,。
話說老夫聊發(fā)少年狂,。幾乎有整整十五年，我不曾領(lǐng)教上海的夜生活,，前幾天在凌晨三點,，因為親朋的種種勾引和種種心血來潮，打車到了東平路岳陽路,，下車一看大驚失色,，和我們當年混的夜店不一樣,，酒吧成堆的街面上站滿了各色人等，社保,，警察,，乞丐，耍猴賣花的,，眼看一個年輕的金頭發(fā)男孩子從出租車里探出身來,，就被很多賣花大娘圍追，嚇得連竄帶蹦躲進了“好萊塢”,，門開關(guān)之際,，轟鳴的音樂從里廂傳出來，英語唱的是：每人該去一趟好萊塢,。
我來當然不是為了跳舞,，咱們都是老派的70后，讀諾曼梅勒名著長大的,，你難道忘記大師的名言：硬漢不跳舞,？我是來找一塊肉餅，具體點說,，是一塊碎牛肉漢堡,。三個月來，慣于晚睡的朋友們瘋傳,，此地有上海最好吃的牛肉漢堡,，首先是法國女孩子，索菲還是李老師（她有中文名字）發(fā)現(xiàn)了這個尤物,，后來就迅速地在整個拉丁群中傳揚,，然后，和歷史驚人地相像,，說拉丁語言的殖民地人群也開始瘋傳,，包括說西班牙語的那些淺黑色娃娃，最后影響到了日耳曼語系的嚴肅朋友們,。
吃辣醬長大的墨西哥人,，操著鏗鏘有力的西班牙英語，咽著口水向我描述這塊肉餅子,，在他們過分夸張的言辭里,，那塊有著“圣誕節(jié)早晨氣息”的牛肉漢堡猶如漢賦一般神圣，教堂里他的表現(xiàn)也不過如此,。當然,，僅僅憑拉丁（不論本土還是殖民地）熱情洋溢的敘述,，我也不會開了鬧鐘去買這么塊東西,，從來沒有忘記他們拿了多少次諾貝爾文學獎,，還不是靠譏刺計劃生育政策。
重要的是一個美國人,，說這塊牛肉有著和紐約街頭最經(jīng)典漢堡相一致的口感,，我才忽略夜間差頭的暴利，努力睜著困勢懵懂的眼睛,，告訴自己心臟暫時沒有大問題,，三步兩晃的來到“好萊塢”門口,，說買十個漢堡包,，兩個現(xiàn)在吃，八個打包,，對,，沒錯，所有關(guān)鍵時刻,，你就得相信美國人,，尤其是在與文化無關(guān)的事情上。這是一個看起來很尋常的小攤,，兩個外地孩子,，動作麻利的煎著包裝完美的紅色牛肉糜，他們在沿街擺了三五把塑料椅子,，我坐在上面吃第一個,，omg，真對得起車錢和所有關(guān)于它的傳說,、軼聞,、修飾和禮贊，這的確是上海夜生活中難得的尤物,。牛肉,，牛筋，洋蔥,，各式香料,，像一首benny good-man的曲子，被充溢的汁水包裹著,，同時在舌尖奏響,。
世界上總存在著一些和健康或者養(yǎng)生相反的，極其誘人的享受或者習慣,。聲色犬馬都算,，特別是吃夜宵，看起來極端不健康,，可是有蝕骨銷魂的誘惑力,。太多個清晨立誓要戒掉夜宵,，但是十點以后，看著沈宏非準時在微博上貼出美食圖片,，我們一個個都是那么地難以將息,。平心而論，這些個來自黑暗料理界的東西未必有多么好吃,，但是在春寒料峭的深夜,，哪怕是一碗來歷可疑的炒面都會令人心存感恩和慰藉，電腦里放著《monk》或者《名偵探柯南劇場版》,，或者是張鶴倫唱得《最天使》,，狗在身邊聞著香氣亂跳，這點煙火氣令所有喜愛夜宵的人覺得在生命中受些委屈,，遇到些坎坷,，被人欺騙和算計，都值得忍受,，因為從口腔到腸胃都有暖洋洋的滿足感,。
何況是凌晨三點，手中捏著這塊,，全世界人民都推崇的,，有一點筋筋拉拉的牛肉漢堡；何況冰箱里還有整整齊齊的半打,，等著微波爐把它們一一喚醒,。