位于香港鬧市區(qū)的Sal
Curioso在設(shè)計(jì)上巧妙地運(yùn)用個(gè)性化的裝飾,，有趣別致的涂鴉，以及菜單與標(biāo)牌等細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),，為餐廳賦予了旅行家的性格與特色,。
位于香港中環(huán)云咸街的 Sal curioso，設(shè)計(jì)采用“擬人化”方式,，將餐廳看作一位游走天下的旅行家,，這里的每個(gè)角落展示著“他”所走過的路。
旅行者的家中往往有來自世界各地的手信,，它們之間的互相結(jié)合讓家中充滿異域風(fēng)情,。而餐廳也同樣可以擁有旅行的屬性，位于香港繁華地段中環(huán)云咸街的這家 Sal
curioso 就是如此,。
這家餐廳不僅提供來自西班牙,、巴西、阿根廷等各個(gè)國家的美味,，也將當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)情通過設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)來體現(xiàn),，為食客提供一個(gè)將多元文化糅合在一起的就餐環(huán)境。餐廳菜單同樣反映新舊相融的概念,，經(jīng)驗(yàn)豐富的廚藝總監(jiān)
Chris Woodyard
以他對(duì)食材的深厚認(rèn)識(shí),，挑選出拉丁美洲適合分享的菜式列入菜單，把最上乘的食材如肥美肉質(zhì),、新鮮海產(chǎn),、時(shí)令蔬菜、香草及香料等進(jìn)行混合搭配,。
在靠墻的沙發(fā)座背后,，有一塊別具風(fēng)格的“書墻”，是設(shè)計(jì)師用許多本小說拼合而成的立體裝飾,。
Sal curioso 是 Woolly Pig Concepts 餐飲品牌的業(yè)主夫妻檔 Chris Woodyard 和 Bronwyn
Cheung 在香港的第二家餐廳,。如果說上一家開在灣仔莊士敦道的 Madam Sixty ate 是一位走遍世界的法國淑女，那么這次的 Sal curioso
則是這位淑女的前度情人—一名熱情洋溢又才華卓絕的拉丁男子。負(fù)責(zé)餐廳平面裝飾的 Maxime Dautresme
說,，在設(shè)計(jì)過程中,，他采用“擬人化”的方式，腦海中想象著將餐廳看作一位游走天下的旅行家,，這里的每個(gè)角落都可以用來展示“他”所走過的路,。
門廳的設(shè)計(jì)靈感源于上世紀(jì) 70
年代的俱樂部，波譜圖案的墻紙搭配艷麗的地毯,，以及隨性擺放的沙發(fā),，讓等候區(qū)成為了不錯(cuò)的社交舞臺(tái)。想要來一杯餐前酒的人可以直接越過這里進(jìn)入吧臺(tái)區(qū),，異國情調(diào)的吧臺(tái)由墨西哥馬賽克磚鋪成,，再加上熱帶水果的裝飾點(diǎn)綴，為之后的美食之旅增添了期待與興奮感,。
用餐區(qū)是“旅行紀(jì)念品”的集中展示,。餐廳的整體風(fēng)格是粗獷而隨性的，就像長途旅行歸來的旅者,，雖然風(fēng)塵仆仆,，卻帶著豐富的故事。所以,，這里從地板,、墻面到天花，都只是簡(jiǎn)單地用水泥刷了一層,，透著淺淺的工業(yè)味道,，然而這并不妨礙它成為一塊畫布，上面充斥著各種有趣的涂鴉,，以及來自各國的插畫和飾物,。這樣一個(gè)故事性濃厚的別致空間，讓用餐不只是單純味覺上的享受,，而且可以在不斷的驚喜與發(fā)現(xiàn)中獲得全方位的體驗(yàn),。
在餐廳里可以看到很多有趣的裝置，有些是業(yè)主的收集,，有些則是設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意,。比如吊在墻上的車輪和古舊的木箱，就連杯墊上面也藏著秘密,，看上去是印滿了水管圖案,，而如果將幾塊杯墊組合起來，就成了一個(gè)冷凍運(yùn)輸系統(tǒng)的草圖,。在靠墻的沙發(fā)座背后,，還有一塊別具風(fēng)格的“書墻”,，是設(shè)計(jì)師用許多本小說拼合而成的立體裝飾，層層疊疊交錯(cuò)式的排列不僅豐富了墻面的設(shè)計(jì),，也將“旅者”一路上所收集的“游記”在這里匯聚起來,。
另外值得一說的是，Sal curioso
的二樓區(qū)域還有一個(gè)露臺(tái),，這個(gè)由花朵裝飾的狹長露臺(tái)在天氣好的時(shí)候格外搶手,。只有當(dāng)你坐在露臺(tái)上，望著中環(huán)各街區(qū)的熙來攘往,，才知道自己不是在 70
年代的拉丁美洲,，而是在 21 世紀(jì)的香港。