昨日A股市場劇烈震蕩,，但不少涉及食品安全的相關(guān)概念股受到資金關(guān)注,，例如昨日達(dá)安基因和天瑞儀器分別上漲2.48%和1.9%,，分別實現(xiàn)資金凈流入1513.60萬元和324.30萬元,。
對此,，分析人士指出,，兩會,、3·15消費者維權(quán)日即將接踵而至,，可以預(yù)期央視3·15晚會對食品業(yè)違法違規(guī)行為進(jìn)行大量曝光,，這兩大事件都將成為引爆食品安全概念股的導(dǎo)火索,。
事實上，近年來我國食品安全頻頻出現(xiàn)問題,，食品安全問題涉及到食品生產(chǎn)的每個領(lǐng)域,。從毒牛奶、速成雞,、地溝油,、塑化劑到皮鞋風(fēng)波等等一系列食品安全問題，都遇到一個相同的難題：監(jiān)管部門不能及時準(zhǔn)確地查明和找到問題食品原料的來源,。而業(yè)內(nèi)人士介紹稱,，要解決此問題，需學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國家,，建立一條完整的食品安全追溯鏈,。
在食品安全問題的社會關(guān)注度大幅提升的背景下，我國食品安全檢測鏈條的發(fā)展有著巨大的空間,。目前,，RFID(超頻射頻識別技術(shù))是公認(rèn)的用于追溯供應(yīng)鏈比較成熟的技術(shù)。與傳統(tǒng)的條形碼技術(shù)相比，RFID具有明顯的優(yōu)勢,。它可以實現(xiàn)處理數(shù)據(jù)過程無需人工干預(yù),，并且與條形碼一次性使用、易損壞不同,，RFID標(biāo)簽具有可讀寫,、反復(fù)使用和耐高溫、耐油污,、不怕污染等顯著特性,。附在新鮮食物和藥品上RFID標(biāo)簽將提供鏈條監(jiān)管和存儲的信息，以確保貨物的安全和新鮮,。貼有RFID標(biāo)簽的托盤和紙箱通過從農(nóng)場到商店追蹤食品,，將可以更快更有效地召回食品。RFID還將有利于防止供應(yīng)鏈中的偽劣產(chǎn)品和假貨,。
對此,，金百靈咨詢的秦洪認(rèn)為，作為“美麗中國”主題的一個重要構(gòu)成部分,，食品安全概念股后市繼續(xù)看好,。國內(nèi)食品安全產(chǎn)業(yè)鏈目前面臨雙重驅(qū)動力：首先，我國經(jīng)濟(jì)增長至一定程度后,，居民對食品安全的訴求也隨之提升,。其次，隨著消費者不斷加大對食品安全的自我檢測力度,，比如說購買相對經(jīng)濟(jì)適合的檢測試劑,、檢測儀器等，消費者還會減少購買涉及“黑天鵝事件”的食品,，從而倒逼相關(guān)企業(yè)提升食品安全的門檻,，加大對食品安全設(shè)備的投資力度。就食品安全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展角度來看,，食品安全概念股包括食品生產(chǎn)過程中的潔凈設(shè)備,、檢測及安全原料等。在操作中,，建議投資者積極關(guān)注檢測領(lǐng)域及安全原料替代環(huán)節(jié)的相關(guān)受益概念股,。例如，隸屬檢測產(chǎn)業(yè)鏈的華測檢測,、美亞光電
、西隴化工等,；涉及安全原料業(yè)務(wù)方面的百川股份,、安琪酵母等個股也值得進(jìn)一步跟蹤。
值得一提的是，還有分析人士指出,，還可重點關(guān)注航天信息,，在北京奧運(yùn)期間，為保證食品安全,，北京市采用的就是航天信息的食品安全追溯系統(tǒng)管理方案,，針對食品的生產(chǎn)、加工,、運(yùn)輸,、倉儲、包裝,、檢測和衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控和追溯,。