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米其林公司日前公布2013年版《米其林美食指南》，法國(guó)新添一家最高級(jí)別的三星餐館——南部旅游勝地圣特羅佩市的“金潮”餐館,。
位于法國(guó)藍(lán)色海岸的“金潮”餐館以烹飪地中海特色美食見(jiàn)長(zhǎng),，《米其林美食指南》認(rèn)為這家餐館的餐飲“極其細(xì)膩，令人動(dòng)容”,。在法國(guó),，廚師地位受人尊崇，被視為藝術(shù)家,�,！敖鸪薄敝鲝N、今年35歲的阿爾諾·唐凱勒認(rèn)為,，烹飪對(duì)他而言不是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作,，而是迸發(fā)激情的事業(yè),，每天忙忙碌碌為顧客提供佳肴,，是一種幸福。
米其林最新版美食指南顯示,，法國(guó)及其周邊共有27家三星餐館,，82家兩星餐館和487家一星餐館，其中有10家三星餐館集中在巴黎,。
有“美食圣經(jīng)”之稱(chēng)的《米其林美食指南》為米其林公司旗下明星出版物之一,，專(zhuān)門(mén)介紹可以品嘗特色美食的好去處。
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