2007年間,，茶葉行內(nèi)流傳著這樣一句話：存錢不如存普洱,，買店就買茶葉店,�,！爱�(dāng)時(shí)很多人不懂普洱茶優(yōu)劣之分,，也不理茶葉好壞,，盲目全收,�,！睋�(jù)得一閑茶莊的王總回憶,，那時(shí)持續(xù)升溫的普洱熱達(dá)到了幾近瘋狂的地步：“一邊是普洱傳說中的諸多神奇功效吸引了老百姓的熱捧,，一邊是普洱不斷飆升的身價(jià)引發(fā)了投資人的興趣，上千萬的人都在炒普洱,，普洱茶價(jià)瘋狂飆升,�,！�
好景不長，虛高價(jià)格的普洱經(jīng)歷了巨大的貶值,，如今,，人們對茶葉的收藏變得理性，擇優(yōu)而品,、擇優(yōu)而藏,。從收藏角度來看，行業(yè)專家認(rèn)為,，現(xiàn)在開始茶葉收藏正是好時(shí)機(jī),。
“健康茶”備受熱捧
經(jīng)歷近十年的起起落落，人們面對曾經(jīng)“瘋狂”的普洱茶,，已經(jīng)變得理性,。在春節(jié)期間茶葉市場迎來了一個(gè)小高峰，不同品種的茶葉價(jià)格均有上升,。
“人們的生活質(zhì)量不斷提高,，飲食生活也越來越好，吸收的脂肪也越來越多,，黑茶有很明顯的刮油脂,、降血壓功能，也就是所說的健康茶,，這類茶種成了許多市民購買茶葉的首選,。”王總說到,，春節(jié)前夕,，他們的銷售量就比平時(shí)有所增長，古樹茶,、生態(tài)茶,、六堡茶等種類，備受市民推崇,。
古樹茶都是采摘200年以上樹齡的老樹茶葉,，它的生長需要原生態(tài)的生長環(huán)境，現(xiàn)在市面上產(chǎn)量少價(jià)值高,，所以古樹茶的價(jià)格每年呈現(xiàn)30%-50%的漲幅,。存放時(shí)間越久價(jià)值越高，是適合收藏的茶類,。
生態(tài)茶則是采摘20-30年左右樹齡的茶葉,，這類茶樹生長在野外戶外，無公害無農(nóng)藥添加,，相比古樹茶價(jià)格要低一些,，但是生態(tài)茶的口感好茶味香,，(本文轉(zhuǎn)自“西湖龍井資訊平臺(tái)”)是市民喜愛的茶種，價(jià)格每年也呈現(xiàn)15%-20%的漲幅,。
作為廣西境內(nèi)的本地茶六堡茶,，早為出口藥用，或是當(dāng)做廣西的特產(chǎn)送給外來貴賓,。近年來,，六堡茶的“紅、濃,、陳,、醇”也逐漸被大眾認(rèn)可，再加之老茶屬于稀缺資源,，物以稀為貴,，所以今年六堡茶的價(jià)格較上年也稍有漲價(jià)，目前六堡茶正處在起步發(fā)展階段,，從這些層面上來講,，六堡茶的收藏價(jià)值空間是很大的。其次六堡茶存放時(shí)間越長口感越好,，保健的功效也更好,，價(jià)值越高，非常適合收藏,。
“茶作為收藏品有一定的升值空間,，但仍要注意其流通性和回收性�,！蓖蹩傉J(rèn)為,，茶葉最好是當(dāng)做日常保健消費(fèi)品品嘗和收藏，如純粹作為投資還是有一定風(fēng)險(xiǎn)的,，畢竟投資者需要具備一定的專業(yè)知識(shí),，市民切勿盲目跟風(fēng)以免遭受不必要的損失。
怎樣選茶考眼力
“要收藏茶葉,，老并不是唯一的標(biāo)準(zhǔn),。”何女士雖然年紀(jì)不大,，卻是茶館里的資深“茶人”,，對茶葉有著獨(dú)到的見解,。
“一款茶的工藝是否正宗,，要從色、香,、味上辨識(shí),，選茶最好選大品牌有質(zhì)量保證的,、后續(xù)轉(zhuǎn)化好的茶葉，最重要是要符合自己的口味,�,！焙闻糠Q，怎么選茶很“考”眼力,，曾經(jīng)大家有一個(gè)誤區(qū),，認(rèn)為普洱茶收藏越久越好，其實(shí)不然,，看茶青,、倉儲(chǔ)、年份才是收藏的關(guān)鍵,。
選茶首先要看茶青,，茶青分有多種：一芽一葉，一芽兩葉或是一芽幾葉,，通常一芽一葉是上品,；后再聞其香，茶葉易串味,，茶葉必須有自然的茶香,，如有雜味必為下下之選；最后用開水開“泡”,，上品茶色看起來橙紅透亮,，喝起來非常潤滑，泡完的茶底沒有雜物,，“10年以上的好茶品起來滋味清爽,，味道醇厚，給人帶來愉悅感,，這才是上上品,。”
“藏新茶,，品老茶,，能省不少錢�,！焙闻空f出了自己的“獨(dú)門品茶省錢絕招”：“老茶普遍比新茶貴很多,，買新茶喝老茶的方法可以節(jié)省不少錢。在新茶上市時(shí),，買一些新茶存放,，也可適當(dāng)買一些價(jià)錢合適的老茶，先喝品質(zhì)較好的老茶,，等過上3—5年,，新茶變老茶,，無論在價(jià)值還是口感上都會(huì)比之前好很多�,！�
妥善保存升值潛力高
“如果保存不善,，也會(huì)導(dǎo)致茶品變壞，出現(xiàn)雜味,，茶的價(jià)值便大打折扣,。”何女士說到,，長時(shí)間存放,，茶內(nèi)容易滋生各種有害菌，甚至發(fā)霉的茶泡出醬油般的茶色,，霉味濃重,，這些茶是不值得收藏的，喝這一類的茶,，非但沒有保健作用,，還會(huì)危害身體健康，所以茶品儲(chǔ)藏也很關(guān)鍵,。
“柳州3,、4月梅雨天氣，茶葉極容易受潮,，所以藏友們要特別注意除濕,，可在空氣中放置石灰或者干燥劑，切忌翻動(dòng)茶葉,�,！焙闻空f，茶葉防潮是重中之重,，除此之外茶葉還很容易“串味”,，所以儲(chǔ)藏茶葉時(shí)，要把茶葉放在通風(fēng)透氣,、無異味,、無光照的地方，收藏年限一般10—15年為宜,。
“若不小心將茶葉染上輕微的異味,，也有補(bǔ)救方法�,！焙闻空f,，可將茶葉放入上好的紫砂缸醒一個(gè)月，能夠挽救被染味的茶葉。為了防止被染味的“慘劇”發(fā)生,，最好在存放之前將茶葉用棉紙包好，再用隔熱膜或者保鮮膜密封,，這樣保存最為科學(xué),。
并不是所有的茶葉都能長時(shí)間存放，何女士提醒大家,，像綠茶,、鐵觀音、黃茶,、白茶之類的茶種,，最好在一年之內(nèi)使用。如果綠茶短時(shí)間內(nèi)不飲用,，還需要放入冰箱速凍層存放,。