蛇年新年近在眼前,,不論你是正在猛搶車票的外地青年,,還是從來與人口大遷移絕緣的本地土著,此刻恐怕都有一件事要關(guān)心,那就是辦年貨。 辦年貨既是對自己過去一年的犒賞,也寄托著對來年豐衣足食的希望。年貨各種各樣,玩的,、吃的、穿的,,自家用的,、送人的……家里備足了年貨,雙手拎得滿滿當(dāng)當(dāng),,過年的充實(shí)感才會油然而生,。 年貨是一項(xiàng)傳統(tǒng),也經(jīng)歷了不少變遷,。過去的年貨什么樣,?今年,你又準(zhǔn)備提什么回家,? 回憶年貨的“那些年” 年貨的風(fēng)向標(biāo)雖然經(jīng)歷了諸多改變,,但有組“三大件”絕對少不了:福字、春聯(lián),、壓歲包,。老底子就算家里再拮據(jù),也要門上貼個倒福字,、兩旁貼一副對聯(lián),、給小孩子幾張毛票包紅包迎新年。 在上世紀(jì)60年代初期計劃經(jīng)濟(jì)時代,,春聯(lián)和其他物資一樣,,有錢也不一定買得到,所以大多靠手寫,。社里,、鄉(xiāng)里能舞文弄墨,寫得了書法的人,,寫對聯(lián)一天都寫不完,。 那些年的年貨也要憑票供應(yīng)。所謂“窮得了一年,,不窮一天”,,有時候一家人省吃儉用,平時多存點(diǎn)糧票,、肉票,、紅糖票,就是為了新年到了好置辦年貨,。那一張張積攢起來的布票是為了給小孩子添件新衣服,,酒票是為了讓大老爺們在年三十能過過小酒癮——據(jù)說有的地方買酒還要拿戶口簿。 憑票買年貨不僅數(shù)量有限,,采購過程也很周折,。買肉倒也還好,但如果是買山核桃這樣熱門又緊俏的商品,,你拿著票,,供銷社也不一定有;有了,,又有可能一眨眼就賣得精光,。若是真心忍不了這個饞,就要差遣家里的壯丁兩三個,,輪流去供銷社排隊(duì),,才能換回一袋安心美味。 盡管憑著精打細(xì)算總能從日子的縫隙里省下些吃食,,但大部分人家到了過年時還是免不了捉襟見肘,。有的人家大年三十吃了肉,再吃就要等到年初五;有的人家一只雞可以變著法子吃七天,。 中國人過年一定要有魚,,象征年年有余。以前山東煙臺過年還有一種規(guī)矩,,叫“無魚不成席”,。但是一條魚,大年三十就吃完了,,怎么辦?民間智慧于是創(chuàng)造出一種新型年貨:木頭魚,。木頭魚幾乎可以以假亂真,年前備好,,等大年初一到初七,,天天都端上桌來。雖然只能遠(yuǎn)觀,,不能落下肚去,,但對未來的美好希冀不變,。 上世紀(jì)80年代初,中國從日本引進(jìn)了黑白電視機(jī),,成為普通人家日盼夜盼的“大件”,。由于貨源少,電視機(jī)最初還是憑票供應(yīng)的,。那時想買電視機(jī)之類的大件,,不僅要有錢,還要有關(guān)系,,搞到幾張“工業(yè)品券”,,才能將電視機(jī)抱回家。 在憑票時代將要結(jié)束,,但商品供應(yīng)還沒有足夠豐富的過渡時期,,內(nèi)地還多次出現(xiàn)皮鞋、西服,、冰箱等物資的搶購潮,。其中,搶購電視看春晚成為一大“景觀”,。 隨著憑票供應(yīng)逐步取消和人們生活的改善,,過年不再那么緊迫了。想吃魚,、吃蛋都能買到,,瓜子、糖和花生漸漸成為年貨的“標(biāo)配”,,每到過年總要買上幾大包,。紅色的果盆裝滿,再擺上幾只柑橘,,新年招待客人,,絕對是春晚重播的好搭檔。 到上世紀(jì)90年代,,年貨的一個新變化是送保健品開始蔚然成風(fēng),。那時有三種保健品特別流行:太陽神、青春寶,、花旗西洋參,。這三種保健品如今已不聞蹤跡,太陽神被質(zhì)疑只不過是糖+水,,當(dāng)年吃了青春寶的人也沒能真的逆生長,,但說明人們對生活的追求已經(jīng)從滿足基本需要轉(zhuǎn)變?yōu)橐贻p、更健康,而大人們提著三大盒補(bǔ)品走親訪友的情形,,估計會成為80后印象最深的過年場景,。 那么80后小時候最喜歡的年貨是什么?有兩樣?xùn)|西你肯定長大了也忘不了:旺旺大禮包和大白兔奶糖。也不知道“過年送旺旺,,財旺,、氣旺、精神旺”是怎么開始流行起來的,,總之仿佛一下子過年串親戚,大人總是左手兩盒保健品,,右手一袋旺旺大禮包了,。 那紅彤彤的禮包里什么都有:雪米餅、牛奶,、果凍,,還有一張大貼紙。小孩子收到這種禮包最高興,,東西點(diǎn)清楚,,貼紙貼門上,收到大禮包就像收到個寶,。如果來家里走親戚的多,,一個正月下來收到幾大包,貼紙積一疊,,真是開學(xué)后都能繼續(xù)開心,。 當(dāng)然,小孩子還是很精的,。禮包雖好,,敵不過紅包。80后收紅包時,,早就已經(jīng)不是毛票了,。最開始是十塊、二十塊,,后來是五十,、一百。不過這些錢最終能有多少落到自己的小金庫,,完全要取決于老媽的財政政策要收多緊,。如果你聽到正月里有小孩大哭,那保不準(zhǔn)就是老媽說了句“壓歲錢都交上來,,我替你存”,。 到了80后開始發(fā)紅包時,不僅紅包行情早已上升到幾百,、上千,,年貨的趨勢也有了新變化,。過年買臺新電腦、新手機(jī)很常見,,還有直接開新車回家的,。 吃的、喝的,、送禮的也跟過去有很大不同,。車?yán)遄印⑿挛魈m獼猴桃這樣的進(jìn)口水果,,幾瓶葡萄酒,、百利酒,自己吃,、送人都夠洋氣,。網(wǎng)上曬年貨,有人單位里發(fā)了幾十斤米,、面,、肉、蛋,,被圍觀群眾戲稱為“田鼠風(fēng)格”,。更多的公司,采購人員在糧油,、水果,、臘味和海鮮間難以取舍,最后干脆發(fā)幾張購物卡,,真是省事又方便,,深藏功與名。 今年,,你提什么回家,? 一位網(wǎng)友發(fā)帖說:“感覺我們這些80后長大了,再也找不到小時候那種單純的快樂了,。過年越來越流于形式,,年味也越來越淡,只有到了準(zhǔn)備年貨的時候,,才開始體會到過年的喜慶,,勾起一些對新年的美好記憶�,!� 隨著春晚節(jié)目的“醬油化”,,備年貨的確已經(jīng)是過年最值得期待的事。那么,今年你打算到哪里買年貨,,又準(zhǔn)備買些什么,? 除了超市,各地的年貨展銷會現(xiàn)在已經(jīng)紛紛開場,。其實(shí)展銷會的東西不比商場便宜,,但勝在一個全面。逛一趟年貨展銷會,,新疆大棗,、廈門肉脯、哈爾濱紅腸,、舟山海鮮都有,,年三十、正月里要吃的都能一次性備齊,。 雖然紅酒、進(jìn)口水果顯得洋氣,,但傳統(tǒng)食物仍然引人垂涎欲滴,。尤其是臘肉、熏肉,、醬肉,,幾乎各地都要吃。論產(chǎn)地,,湖南的煙熏臘肉味道最好,,但自家做的更有一絲親情。 當(dāng)然,,如果你怕大包小包的雞鴨魚肉會在地鐵上引人側(cè)目,,或者運(yùn)回家去太麻煩,更方便的是網(wǎng)上買年貨,。反正除了不能把自己打包送回家,,網(wǎng)上買什么年貨都沒問題。 不過,,網(wǎng)上囤年貨得注意:一定要趁早,,因?yàn)椴簧倏爝f公司春節(jié)都休息。萬一你買了滿滿一購物車,,結(jié)果送來時年都過了,,這可就郁悶了。 至于要把什么放進(jìn)你的購物籃,,在水果,、臘味之外,不妨買些養(yǎng)生器械,比如按摩式足浴機(jī),、空氣凈化器,。孝敬父母,過個開心年,。
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