 |
|
美麗的愛爾蘭女郎 |
 |
|
愛爾蘭鄉(xiāng)村的綠很養(yǎng)眼 |
 |
|
霍斯是一個(gè)典型的愛爾蘭漁村 |
 |
|
圣凱文修道院將我?guī)нM(jìn)古老的歲月 |
 |
|
科克的英國(guó)市場(chǎng),，新鮮的大魚與伙計(jì)的笑容一起留在了鏡頭里 |
地處歐洲邊緣的愛爾蘭,，那飄著風(fēng)笛聲的綠色島國(guó)猶如一塊翡翠，帶著天生的典雅,，還有憂郁氣質(zhì)。我跟隨風(fēng)笛那婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的旋律漂洋過海,，走進(jìn)悠遠(yuǎn)而寧?kù)o的愛爾蘭漁村，見識(shí)都柏林的典雅,，駐足古老修道院,，感受莫赫懸崖的蒼涼……余音未了,，愛爾蘭的美就這樣永久留在了心底。
第一眼的愛爾蘭是一片灰藍(lán)色的海,，在陰霾的天空下一點(diǎn)都不甜美。
我在愛爾蘭的第一夜是在都柏林邊的一個(gè)叫霍斯(Howth)的小漁村度過的,。因?yàn)槭峭砩系降模瑏?lái)不及仔細(xì)看漁村的樣子,。第二天醒來(lái),，拉開窗簾，外面的大海一片灰藍(lán),，有種瑟瑟的味道,，風(fēng)似乎很大，波濤拍擊海岸的節(jié)奏沉穩(wěn),、有力，海鷗在天空盤旋,，吵嚷喧嘩著，通向海邊那條長(zhǎng)長(zhǎng)的堤壩盡頭,，有一座看起來(lái)很新的燈塔,，初升的陽(yáng)光剛好打在上面,，照亮了燈塔，也開啟了我的愛爾蘭之旅,。
霍斯是一個(gè)典型的愛爾蘭漁村，港口停泊著許多小船,，白色的桅桿排列整齊。7月了,，氣溫依舊不高,，還時(shí)不時(shí)飄落些細(xì)雨,，卻倒符合我之前對(duì)愛爾蘭的印象：憂郁又倔強(qiáng)，不張揚(yáng)但很舒服,。
海對(duì)愛爾蘭人有著特別的意義,，這個(gè)海邊的民族歷史上歷經(jīng)磨難，19世紀(jì)的那場(chǎng)大饑荒導(dǎo)致人口銳減,，給愛爾蘭社會(huì)帶來(lái)沉痛的創(chuàng)傷,，大饑荒所留下的深刻精神創(chuàng)傷也如同幽靈一般影響著一代又一代愛爾蘭人,。從1849年到1854年，愛爾蘭掀起移民潮,，在饑荒最嚴(yán)重的幾年,，平均每年有25萬(wàn)愛爾蘭人移居美國(guó),、加拿大和澳大利亞，他們經(jīng)歷了九死一生的航行到達(dá)彼岸,，艱難開拓著。那段灰暗的歷史猶如愛爾蘭上空的陰云,，讓愛爾蘭不同于其他任何一個(gè)歐洲國(guó)家,。而那上百萬(wàn)背井離鄉(xiāng)漂洋過海,，到了大洋彼岸的愛爾蘭人，卻始終心系海這邊的故鄉(xiāng),，于是今天的愛爾蘭，最多的海外游客來(lái)自美利堅(jiān),，那個(gè)有著4000多萬(wàn)愛爾蘭后裔的地方。
如今的愛爾蘭草肥水美,，物產(chǎn)豐富,，尤其是海產(chǎn),。有漁村的地方，一定有美味的海鮮館,�,；羲�?jié)O村算不上知名的旅游景點(diǎn),，卻因?yàn)槭a(chǎn)海鮮而遠(yuǎn)近聞名,。碼頭附近各種美味的海鮮小館兒林立，原料全部是當(dāng)天新打上來(lái)的海鮮,，一些更講究的餐廳還聘請(qǐng)?zhí)丶?jí)廚師，精心為客人準(zhǔn)備完美的海鮮盛宴,。King Sitric是當(dāng)?shù)嘏笥淹扑]的一家老餐廳,，在那里，我點(diǎn)了新鮮的鱈魚,。老板娘麻利地端上來(lái)，配上一杯白葡萄酒,，我就這樣將愛爾蘭大海的味道與酒的甘醇一起融化在舌尖味蕾上。
來(lái)之前我對(duì)愛爾蘭的了解僅限于大河之舞,，恩雅(Enya),，U2和健力士黑啤酒,，來(lái)了之后才了解到原來(lái)恩雅天籟般的聲音誕生在如此浪漫的綠色田園之國(guó)。每日呼吸著鄉(xiāng)間清新的空氣,，滿眼是雨水將綿延的山脈和草地澆灌成的一望無(wú)際的鮮綠色。駐足古老的宗教中心圣凱文修道院,，走進(jìn)石灰石城堡凱秀宮和歐洲名苑寶爾勢(shì)格莊園,，細(xì)細(xì)品味愛爾蘭的古典,。
我更多的時(shí)候是穿梭在“翡翠”般的鄉(xiāng)間，在悠閑幽靜的農(nóng)莊度過美好的夜晚,。我生平第一次見到黑臉綿羊與粉紅色小豬，隨愛爾蘭漁民出海捕螃蟹,，在科克百年歷史的“英國(guó)市場(chǎng)”，和魚店老板聊著家常,，看他秀著和英國(guó)女王的合影,，愛爾蘭式的傳統(tǒng)生活對(duì)我這個(gè)東方都市人來(lái)說(shuō)是那么新鮮,，又充滿溫情,。
美食是我這次旅行的另一個(gè)主題,，以農(nóng)牧立國(guó)的愛爾蘭,，擁有豐富而新鮮的食材,，從生鮮牛羊肉、乳酪,、香腸,、培根到海鮮和酒類,，足以讓一海之隔的英國(guó)汗顏,。中世紀(jì)古堡中的愛爾蘭宴席也出乎我意料，原以為地道的中世紀(jì)菜肴應(yīng)該很粗糙,，沒想到是如此的色香味俱全,，加之宛若天籟的凱爾特歌曲音樂，令食客無(wú)比愉悅,。而愛爾蘭的傳統(tǒng)菜肴更是令人食指大動(dòng),，加上愛爾蘭威士忌或是健力士Guinness黑麥啤酒當(dāng)作醃制料，相當(dāng)有特色,。當(dāng)然我最青睞的還是海鮮,，隔三差五來(lái)上一盤生蠔，還有肥美的黃道蟹,，海魚什么的,，這樣的旅行味蕾最快樂。
我還認(rèn)識(shí)了兩座城：現(xiàn)代與古典融合的都柏林,，一個(gè)自然,，悠然和淡然的城市，以及上海的“姐妹城”,，也是愛爾蘭第二大城市科克,。和國(guó)際都市化了的都柏林相比，科克人經(jīng)常自豪地說(shuō)“科克才是愛爾蘭真正的首都”,，或許是因?yàn)槊總�(gè)街角都能找到原汁原味兒的愛爾蘭元素吧,。
風(fēng)從海邊吹來(lái)，與那些恬美舒適的度假小島相比,，我更喜歡愛爾蘭猛烈的海風(fēng),，還有憂悒變幻的天色，那是一種可以激起藝術(shù)家和文學(xué)家靈感的氣氛,，少了歐洲大陸的矜持和矯揉,，也沒有像瑞士那樣容易審美疲勞的人造風(fēng)景，愛爾蘭，從莫赫懸崖震撼的山海美景,，Castletownbere漁港附近的海豹棲息地,，到基爾代爾郡的國(guó)家馬場(chǎng)，我看到的是自然,，生態(tài)與人的和諧,。
“人心所愿之土，其美永不褪衰,�,！�19世紀(jì)的愛爾蘭詩(shī)人葉芝曾經(jīng)如此贊譽(yù)他所熱愛的故土。而我,，作為一個(gè)匆匆過客,，用鏡頭捕捉她的美，算是對(duì)心的一種交代吧,。