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北投溫泉:庶民桃花源
2012-11-15   作者:曾榛  來源:經(jīng)濟觀察報
 
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    一個人,,只有一個白天的時間,去北投泡湯+游覽古跡時間會不會太緊,,行程會不會太辛苦,,價格會不會太貴……直到坐上臺北—北投的捷運,我心里還反復(fù)糾結(jié)著這些問題,�,?山酉聛淼氖聦嵶C明,,這一切都是外地人的多慮……

    小而美的北投

    大約20分鐘,我便乘著捷運從臺北市中心來到了北投,。走出新北投捷運站,,打聽北投公園在何方?路人抬手一指——原來馬路對面那郁郁蔥蔥的一片便是了,。和臺灣大多數(shù)公園一樣,,這里罕見五彩的鮮花,卻多有參天古木,,在初秋清冽的陽光下,,延展著層層疊疊的綠意。沿著蜿蜒的石徑走沒幾步,,一座色調(diào)深沉典雅,、造型現(xiàn)代的木制建筑便映入眼簾。這就是傳說中臺灣“最美圖書館”——臺北市立圖書館北投分館了,。北投圖書館的名氣不僅來自于它的美,,也因為它的環(huán)保:作為臺灣首座綠建筑圖書館,有著太陽能發(fā)電,、綠化屋頂,、回收雨水等節(jié)能設(shè)計。館內(nèi)看書的人很多,,看累了的則在濃蔭掩映的陽臺上小憩,,欣賞樓邊的參天古木與潺潺溪流。館外人氣比館內(nèi)還旺,,有支著畫架寫生的,,也有架起長槍短炮攝影的,還有些帶著自帶飲食來此休閑的,。
    順著圖書館旁蜿蜒的溪流溯源而上,,不用打車、不用問路,,甚至沒來得及看地圖,,凱達格蘭文化館、瀧乃湯溫泉,、北投溫泉博物館,、露天溫泉、于右任避暑的梅庭,、地?zé)峁�,、吟松閣溫泉旅館、張學(xué)良遭軟禁的少帥禪園等古跡與景點便悉數(shù)出現(xiàn)在道路兩旁,。對我這種路癡來說真是太感動了,。而且各景點之間相隔非常近,,走不了幾分鐘便有一個,有的甚至就在對面或隔壁,。一路走走停停,,玩玩看看,完全沒有趕路的乏味與疲累,。最舒服的是沿途濃蔭遮蔽,、清風(fēng)習(xí)習(xí),我的遮陽帽成了擺設(shè),。

    北投溫泉的前世今生

    北投圖書館附近的“瀧乃湯”是北投現(xiàn)存最古老的溫泉會館,,而且也是為數(shù)不多不提供餐飲服務(wù)的純泡湯會館。它的前身“天狗庵溫泉旅社”開業(yè)于1896年,,是當(dāng)時臺灣達官貴人的休閑勝地,。
    要想知道臺灣最古老的泡湯習(xí)俗就去北投溫泉博物館。博物館的前身是北投溫泉公共浴場,,興建于1913年,,是當(dāng)時東亞最大的溫泉浴場。走進這樁頗具風(fēng)情的木制樓房,,感覺有點時光倒流,。除了溫泉池里沒水,休息室,、娛樂室、更衣室什么的都保留了百年以前的風(fēng)貌,。各種展板與影像資料講述著北投溫泉的前世今生:年平均氣溫二十多度臺灣原本并無泡湯習(xí)慣,。北投400年前便有溫泉,但卻因終年地?zé)崛缰�,,霧氣蒸騰,,硫磺味彌漫而被當(dāng)時居住在此的凱達格蘭人稱為“PATAUW”(女巫居住的地方)。直到1894年德國一位硫磺商人發(fā)現(xiàn)了北投溫泉,,當(dāng)時統(tǒng)治臺灣的日本人才開始在此興建溫泉旅館,,并逐漸將北投開發(fā)為溫泉觀光地。北投溫泉分白磺,、青磺和鐵磺三種,,不同的泉質(zhì)對皮膚病、關(guān)節(jié)炎,、胃腸炎,、風(fēng)濕、婦科病等具有不同療效,。博物館中有一張溫泉地圖,,標(biāo)注了北投所有經(jīng)政府認證的溫泉會館或酒店的位置,,溫泉管道分布路線,以及是哪種泉質(zhì),。
    北投唯一不能泡的溫泉是“地?zé)峁取�,,高達98度的水溫,任何東西一下去都會熟了,。青磺泉質(zhì)的地?zé)峁认駛青玉色的小湖,,老遠便能看到白氣蒸騰,站在池邊立即被滾滾熱浪與刺鼻的硫磺味包圍,。池邊欄桿上插著禁止翻越的警示牌,,據(jù)說過去常有游客因為到池邊煮雞蛋不慎落水燙傷甚至身亡。池邊有家小店,,賣的全是北投特產(chǎn),,溫泉泥香皂、傳統(tǒng)藍染絲巾什么的,。不過,,用地?zé)峁鹊娜蟪龅目Х冗真挺美味的�,!皽厝l(xiāng)的白色煙霧,,一直滾上天,閃爍燈光含帶情,,動阮心纏綿……”我想那首著名的《溫泉鄉(xiāng)的吉他》里唱的應(yīng)該就是這里吧,。

    豐儉由人的溫泉樂園

    當(dāng)然,要真正體驗泡湯樂趣,,還是得“全身投入”,。我跟著一群當(dāng)?shù)乩项^老太太走進了北投公園露天溫泉,俗稱“千禧湯”,,已有近百年歷史,。40臺幣1小時的泡湯花費是當(dāng)?shù)刈畹土模疑衔?-10點65歲以上老人免費,,其他時段去也有和學(xué)生一樣的五折優(yōu)惠,。因此這里成為當(dāng)?shù)乩先说臏厝獦穲@。園中依地勢高低順勢建有四個溫度不同的溫泉池以及兩個冷水池,,周圍是日式的亭臺樓閣,、綠樹假山。更衣室,、沖涼室,、投幣儲物柜一應(yīng)俱全,雖然簡陋卻很干凈,,墻上貼著很詳細的泡湯禮儀和安全注意事項,,比如長發(fā)者須戴泳帽入池,;不得在池邊泡腳,不得拍照……池邊并無工作人員巡視,,卻也秩序井然,。
    來自臺北或當(dāng)?shù)氐睦先藗兇┲钍嚼吓f的泳衣,將身子舒舒服服浸在水色清亮的溫泉中,,三五成群地談天說地,。上午10點過,秋天的陽光依然有些威力,,幾位描眉畫眼,、唇紅齒白的老婦戴著遮陽帽和黑超大墨鏡,全副武裝地泡在池子里,。罵罵馬英九的無能,,聊聊娛樂圈的新聞,無論在哪里臺灣歐巴桑和歐吉桑的話題永遠離不開政治與八卦,。讓我吃驚的是,,他們中不少人都很關(guān)注“中國好聲音”,說“比臺灣選秀節(jié)目紅多了”,。
    除開公共浴場,,北投更多的是各種檔次的溫泉會館和酒店,提供單人,、雙人,、家庭等各種湯房選擇。最低100臺幣便能擁有一間兩小時的單人湯房,。這些酒店大多擁有北投政府認證合格的溫泉標(biāo)志,,哪怕廉價也很放心。多花點錢,,便可享受溫泉下午茶,、溫泉午餐等綜合性服務(wù),。當(dāng)然更多的是傳統(tǒng)的一泊二食(一晚住宿+早,、晚餐),有普通民宿的家庭美味,,也有高級酒店的精致料理,,價格從一千到上萬日幣不等。北投的溫泉會館大多沿襲了日治時代的和風(fēng)建筑和園林景觀,,以及體貼,、細致的日式服務(wù)。消費動輒上萬臺幣的麗禧,、加賀屋是北投最高檔溫泉酒店,,服務(wù)與餐飲品質(zhì)讓你恍惚感覺置身日本,。中午,我在名氣頗大的春天酒店吃了一個從前菜到甜點一共六道菜的午餐,,再加公共浴池泡湯一共才700臺幣,,悠然自得地度過了一下午。鄰座一位臺北小姐告訴我,,心情不好時,,她甚至?xí)低德N半天班來北投散心。乘捷運20多分鐘車程,,30多臺幣車費便可暫逃都市浮華,,來到青山綠水、價廉物美的溫泉鄉(xiāng),,臺北人真是要招人嫉妒了,。

    古早城、古早味

    在溫泉酒店懶散夠了,,下午三四點鐘我便搭乘酒店免費接駁車回到新北投捷運站,,順著光明路古老的騎樓一路走到位于新市街的北投市場,這里是北投古早小吃的聚集地,。由于來之前找當(dāng)?shù)厝俗隽斯φn,,第一站直奔“簡記排骨酥”。
    這家超過30年的老店有著極其樸素的店面,,我去時正好趕上店家在現(xiàn)炸排骨酥,,一粒粒裹著粉漿的排骨在寬大的油鍋中滋滋冒著細密的油泡,香氣撲鼻,,引來街上好些狗狗圍在前面流口水,。我叫了一碗鎮(zhèn)店招牌“排骨酥湯面”,湯鮮,、肉香,、面筋斗,一大碗才50臺幣,。湯里大塊的冬瓜入口即化有回甘,;排骨酥外酥里嫩,一口咬下去肉汁滿口余香,,真是名不虛傳,。
    吃完繼續(xù)往街巷深處進發(fā),來到已有近50年歷史的“蔡元益紅茶店”,。來一杯10元臺幣的“古早味紅茶”,,要的小杯,送上一看竟然足足500cc!紅茶一點不澀,,茶味圓潤柔和,,入口回甘悠長,據(jù)說這是用臺灣最古老的方法配制,、沖泡而成,。繼續(xù)一路走一路吃,全是四五十年的老店,,矮仔財鹵肉飯,、文吉肉羹、腐皮雞卷……芋圓,、珍珠,、糖番薯、蜜豆,、仙草,,五種配料40臺幣,澆上黑糖汁,,堆在松軟的碎冰上,,一碗豐盛的“陳記剉冰”為我的北投之旅畫上滿足的句號。

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