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| 記者
王慶欽/攝 |
免費(fèi)品嘗歐洲最有名的巧克力,，一睹巧克力技師現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作巧克力雕塑的風(fēng)采,，親密接觸巧克力文化——這是每年10月中下旬在意大利中部山城佩魯賈上演的歐洲巧克力節(jié)盛宴,。21日,，“甜蜜”在這里彌漫，與輕霧一起陪伴山城進(jìn)入歐洲南方的秋天,。
地勢(shì)綿延起伏的佩魯賈距意大利首都羅馬約200公里,，在意大利有“巧克力之城”的美譽(yù)。它的老城中心有兩個(gè)最著名的廣場(chǎng)：意大利廣場(chǎng)和十一月四日廣場(chǎng),，由主干道瓦努奇大街連接,。巧克力節(jié)19日開幕，10天節(jié)日期間的大部分活動(dòng)就在這兩廣場(chǎng)一條街上舉辦,。
佩魯賈的巧克力節(jié)始于1994年,。作為巧克力節(jié)的傳統(tǒng)項(xiàng)目，“巧克力雕塑”向來是節(jié)日的高潮,。重達(dá)1噸的巧克力“方墩”上,，巧克力技師手中的錛鑿斧鋸上下飛舞，褐色的巧克力碎屑四處飛濺,。白色的古老教堂在遠(yuǎn)處靜立,，雕塑臺(tái)下人群呼喊著，競(jìng)相索取技師砍削下的巧克力碎片,。這時(shí)候總是小家伙們喜笑顏開,，嘴邊兒很快就能沾上“甜蜜的痕跡”。
完成巧克力雕塑往往需要一整天時(shí)間,，雕塑將一直擺放至巧克力節(jié)結(jié)束,，屆時(shí)由技師親手敲碎,，再把碎片分給游客。
今年,，十一月四日廣場(chǎng)上比往年多了新元素——一家新開小店立在角落,，展賣各家開發(fā)的巧克力“最新品”,。這激起了追求時(shí)髦的意大利人購(gòu)物的欲望,，店門外排起長(zhǎng)隊(duì)。這家不起眼的小店門口擺放著一個(gè)種滿薄荷草的“溫室”,，工作人員說,，這象征巧克力節(jié)的主題——可持續(xù)發(fā)展的巧克力工業(yè)。
在店里,，記者遇到一對(duì)從羅馬來買巧克力的夫婦,。妻子說，12年前她曾來這里參加巧克力節(jié),，還記得那一天下起了大雨,；今天，她帶著愛吃巧克力的丈夫重游故地,。在她眼中,，巧克力節(jié)“店家變多了，人也變富了”,。
活動(dòng)組織方的工作人員法比亞娜還告訴記者,，各大巧克力商家已從越來越紅火的巧克力節(jié)中嗅到商機(jī)�,！爱�(dāng)所有意大利人在10月份都會(huì)想起佩魯賈,，所有來意大利的游客都想看看巧克力節(jié)時(shí)，活動(dòng)本身就成為了品牌,，想與我們合作的公司越來越多,，”她說。
商家之外,，許多國(guó)家也借此機(jī)會(huì)向世界各地游客宣傳自己,。在市中心附近的文化古跡保利納城堡里，不僅展示著巧克力的相關(guān)圖片與知識(shí),，巴西,、秘魯、科特迪瓦等世界主要可可出產(chǎn)國(guó)還設(shè)了展位,，游客不僅可以品嘗到純正可可果的味道,，還可在這里看到不同國(guó)家的特色文化符號(hào)。