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香港文華東方30年代上海紳士味道
2012-05-10   作者:卡阿  來源:商務(wù)旅行
 
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    如果酒店有性別的話,香港文華東方應(yīng)該是上世紀30年代的上海紳士,,派頭十足,,不張揚,體貼周到,,細節(jié)可品,,人情味十足,但絕不老舊和古板,。
  大堂沒有想象中的金碧輝煌,,空間雖然不大,卻劃分得恰到好處,。東大堂還新置了John Lobb專用擦鞋椅,,配搭了Hermes水牛皮,全球僅有四張,,香港更是獨此一家,。吃過午餐,在這里喝杯咖啡,,看張報紙,,享受由大師專業(yè)訓練出來的四位酒店擦鞋生的服務(wù),很有些時光倒流的感覺,,忙時要提前預(yù)約,。
  男士在文華東方酒店可以享受到的照顧,可謂無微不至,。二樓的兩家裁縫店,,雖然不屬于酒店,也是老字號,,布料列得滿滿的,,量身,選上好的瑞士棉,,第二天就可以拿到合身的襯衣,。同一層樓的文華理發(fā)店The Mandarin Barber的室內(nèi)設(shè)計靈感源自1930年代的上海,,裝飾藝術(shù)味道濃厚,推開中國色彩的絲印玻璃門,,地上是“歡迎光臨”的字樣,。一位頗紳士的先生正舒服地坐在傳統(tǒng)理發(fā)椅上,下巴上打滿了泡沫,,師傅在幫他剃須,。這里多的是定期光顧的老客戶。想要現(xiàn)代些的,,可以去24樓更簡約,、富現(xiàn)代感的文華發(fā)廊,享受偌大玻璃外的維港美景,。而占地三層的文華水療中心多年來獲獎無數(shù),,生意頗好,常有男士獨自來享受桑拿和按摩,,提前半小時到,,先在溫度高達82攝氏度的低濕度無潮桑拿和美療浴池中放松身體。
  對男士來說,,美食不僅是享受,,更是一種社交。小小隱秘空間里的“千日里”,,英式會所式的氣氛和超過120種純麥威士忌,,吸引不少紳士客。穿過“千日里”,,是另一個更加神秘的所在:庫克廳,,只是一個小房間,容納十二位賓客同時進餐,,但位處酒店主廚房的中心位置,,隔著玻璃,可以看到廚師們穿梭其中,。庫克廳是酒店行政總廚Uwe Opocensky展示廚藝的表演舞臺,,沒有指定的餐單,Uwe會依據(jù)他的靈感每晚設(shè)計不同的餐單寫在墻上,。約上幾個好友,,品嘗法國境外最多款式的庫克香檳,配上Uwe精心設(shè)計的菜式,,絕對是私密和只能“意會”的體驗,。當然還有連續(xù)三年榮獲米其林星級的文華扒房及酒吧,傳聞中不少重要的商業(yè)交易在此達成協(xié)議,。
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