“收購酒莊的時候，心中的激蕩很難用語言描述�,！苯衲�2月,，現(xiàn)任通靈珠寶CEO的沈東軍以2億多元人民幣全資收購了法國波爾多的樂朗酒莊（Laulan
Ducos）。這是中國資本對海外酒莊的第六次公開收購，也是以私人身份收購的第一次。
回想起協(xié)議簽署的最后關(guān)頭，沈東軍仍記得其中驚險酒莊方面臨時變更,，當(dāng)時還在波爾多鄉(xiāng)下的沈東軍需要緊急召集團(tuán)隊(duì)與律師會面。當(dāng)一群人“殺”到市中心的麥當(dāng)勞,，沈東軍面對的是一張來不及寫上更改函的空白紙,。“律師說,，你要是相信我,，你就簽，簽完之后我就在這張空白紙上把變更協(xié)議寫上去,，再趕快拿到酒莊讓他們簽,。”沈東軍當(dāng)下就在這張白紙上簽字,，次日便收到了對方同意的消息,。
在沈東軍之前，中國資本其實(shí)已經(jīng)五次征逐聞名世界的波爾多酒莊。其中最早是在2008年,，龍海集團(tuán)收購了年產(chǎn)16萬瓶酒的拉圖拉甘酒莊（Chateau
Latour-Leguens）,；2009年，中國香港A&A國際公司購買了Richelieu酒莊（波爾多最古老的酒莊之一）的控股權(quán),；2010年11月,，一位中國億萬富豪買下了位于布朗坡地產(chǎn)區(qū)的拉菲特古堡（Chenu
Lafitte）；然后是2011年2月,，中糧集團(tuán)斥資千萬歐元,，買下了波爾多的雷沃堡酒莊。年中,，趙薇,、廖碧兒購買波爾多酒莊的余熱還未散盡，又有兩家波爾多酒莊被中國買家收購,。截至目前,，中國買家公開收購波爾多酒莊的數(shù)量已上升至13個。
發(fā)現(xiàn)之旅
沈東軍收購葡萄酒莊的過程,，更像一場發(fā)現(xiàn)之旅,。
在收購樂朗酒莊前，他遍尋世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū),，意大利,、法國、德國乃至澳大利亞都有他的足跡,。這場帶有目標(biāo)的旅行持續(xù)5年之久,，直到去年，他再次回到法國波爾多左岸,，像往常一樣到葡萄酒吧小坐，意外嘗到樂朗美酒,。那日恰巧酒吧老板與樂朗莊主熟識,，經(jīng)過一番牽線搭橋，有心轉(zhuǎn)手的莊主和踏破鐵鞋的沈東軍一拍即合,。
為了讓收購順利進(jìn)行,，沈東軍組成了非常專業(yè)的收購團(tuán)隊(duì)�,！盁o論花多高的價錢,，我們一定是找最專業(yè)的團(tuán)隊(duì)去談判。我當(dāng)時找的律師是美國人,，在法國做了十年的國際收購,。我還找了波爾多當(dāng)?shù)匾晃?3歲的老先生為我們做公證人，他做了一輩子紅酒�,！痹谏驏|軍跟對方談判前,，專業(yè)團(tuán)隊(duì)的一切準(zhǔn)備工作皆就緒，“所以整件事情做下來很快很順,�,！彼f，原本要耗時兩年半甚至更長的酒莊收購,，在短短8個月內(nèi)便完成了交接,。
沈東軍收購酒莊的初衷，當(dāng)然是因?yàn)閻劬�,，“尤其是�?dāng)我在酒莊喝到好酒的時候,，更有渴望擁有的欲望�,！被貞浧鹗召従魄f的經(jīng)歷,，沈東軍覺得自己與樂朗酒莊的相遇是種必然。收購之后,，他的大半年時光都在酒莊中度過,，享受坐擁酒莊葡萄香的愜意與豪情。
在他的描述中,，酒莊生活是辛苦中充滿期待的,。不僅要費(fèi)心打理各種瑣碎的事務(wù)，更讓他憂心的是每日天氣,，他笑言：“在擁有酒莊之前,，我還沒聽說過可以為葡萄上‘冰雹險’的�,！�
今年9月,，他親身經(jīng)歷了葡萄的收獲季，體驗(yàn)了一回農(nóng)夫收獲的興奮,，“清晨五六點(diǎn)鐘,，我們就進(jìn)葡萄園采摘葡萄,。當(dāng)真正把葡萄收割上來投入車筐的時候，你會非常喜悅,�,！�
由于產(chǎn)量的限制和對品質(zhì)的要求,，那些個頭小、過熟或者尚未熟透的葡萄必須丟棄,，這類作廢的葡萄要占莊園全部產(chǎn)量的三分之一�,！叭拥舻脑�,，我覺得太可惜,，就留下來自己吃。味道都很好,，很甜�,！睂ι驏|軍而言，擁有酒莊后最浪漫的事,，便是“在無污染的環(huán)境里，躺在酒莊里,，拿一杯紅酒，望著天空的星星,，仰望整個銀河系”。
收購酒莊正當(dāng)時
“中國富豪正在掀起新一輪的酒莊購買熱潮,�,！鄙虾Ｕ楸ね顿Y咨詢有限公司投資總監(jiān)朱欽如是分析,。
隨著中國消費(fèi)者對海外酒莊酒的需求漸強(qiáng),，處于上游的葡萄酒莊收購亦成為一場熱戰(zhàn),。朱欽介紹，世界葡萄酒在上世紀(jì)的兩次大發(fā)展都是和某一個國家的經(jīng)濟(jì)崛起緊密聯(lián)系的,，美國和日本都曾扮演這一角色�,，F(xiàn)在,，中國市場成為全球葡萄酒的重要支撐,，如果具備成熟的國內(nèi)渠道,，目前入手酒莊無疑是很好的時機(jī)。在他看來,，法國除頂級酒莊依然熱辣外，大部分普通酒莊的日子都很艱難,，“此時中國買家如果出手，砍價的余地會比較大,。”
低迷的全球經(jīng)濟(jì)尤其是風(fēng)雨飄搖的歐洲經(jīng)濟(jì),，給了中國富豪征逐酒莊一個絕好的機(jī)會。
朱欽說,，除了上述被媒體高調(diào)曝光的收購者，還有更多正在進(jìn)行和醞釀中的收購尚未公開,。除了法國波爾多地區(qū)，澳大利亞,、加拿大,、南美的酒莊同樣被中國富豪乃至財團(tuán)看中。
雖然波爾多地區(qū)分布著大大小小9000多家酒莊,，但無論怎樣，購買這些存世百年以上酒莊都需要巨大的財力支持,。朱欽告訴記者：“酒莊收購和其他的葡萄酒投資比起來，更加復(fù)雜,，且純投資的占其中少數(shù)�,！�
目前,，收購酒莊可粗略分為單純投資和企業(yè)戰(zhàn)略兩種,。前者多為個人行為，而后者往往是財團(tuán)購買,。比如中糧集團(tuán)收購雷沃堡，就是產(chǎn)業(yè)擴(kuò)充的需求,。而沈東軍的收購，以資本項(xiàng)目來運(yùn)作和純投資也存在區(qū)別,。
有的公司為提升企業(yè)形象，也會購買酒莊,。2011年7月,，法國保險公司就以2億歐元的天價,，從美國私募Colony
Capital手中收購了波爾多Lascombes酒莊。Lascombes是一個名氣較大的二級莊,，位于瑪歌產(chǎn)區(qū)。據(jù)報道,，2001年，Colony
Capital以6900萬美元購得Lascombes,，歷經(jīng)10年增值一倍多。另一種方式是移民購買,，尤其是澳大利亞、加拿大,、新西蘭的投資移民。因?yàn)橐泼癖旧硇枰兑恍╉?xiàng)目,，所以買酒莊成為很多人的選擇，而且他們也認(rèn)為將酒莊所產(chǎn)葡萄酒運(yùn)到中國,，市場前景十分看好。
名莊難入手
收購酒莊正處好時機(jī),，但這并不代表就能買到頂級酒莊。
在朱欽看來,，迄今為止,，中國買家已購的酒莊都不是實(shí)力最強(qiáng)的,。原因在于,，具備實(shí)力的列級酒莊根本不可能出售，而中國人尤其難買到名莊,，“因?yàn)榉▏顺鍪圻@些酒莊時，會有一些非經(jīng)濟(jì)類門檻,，這就是購買酒莊的‘潛規(guī)則’�,！�
在法國,，以下兩種情況最可能讓酒莊主人割愛：一是莊主不想做了,，二是遺產(chǎn)稅太高，莊主被迫轉(zhuǎn)讓,。
即便這樣，法國人對外國資本也相當(dāng)敏感,。酒莊輕易不賣給外國人，對中國,、日本等東方國家尤其如此。早在上世紀(jì)80年代,，日本人就想收購著名的龍泉莊，但從最開始談到最近一次的收購,，日本人也只和另一家法國財團(tuán)各自分享了50%的股權(quán),。
沈東軍收購的樂朗酒莊位于法國波爾多左岸的梅多克法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其歷史最早可以追溯到1460年,。它占地30公頃，比之前中糧收購的雷沃堡酒莊更大,。法國葡萄酒擁有嚴(yán)格的品級體系，雖然由于1885年后,，最高級的列級名莊不再吸納成員，但作為后起之秀的樂朗酒莊,，憑借可以媲美列級名莊的葡萄酒口感，被波爾多梅多克貴族名莊協(xié)會授為貴族名莊,。據(jù)稱，在目前國內(nèi)收購的所有法國酒莊中,，這已是最高級別的酒莊。
收購酒莊最著名的一波三折的故事,，莫過于上世紀(jì)90年代法國奢侈巨頭PPR集團(tuán)購買拉圖莊（Chateau
Latour）。其時,，有好幾家外國財團(tuán)參與競投,，出價也很高,，但法國人和法國媒體卻開始抗議，因?yàn)槔瓐D在法國人的心目中相當(dāng)于中國的茅臺(600519,股吧),，法國人無法忍受它被外國資本接管。最后,，PPR集團(tuán)以比外國財團(tuán)稍低的價格出手，成功購得拉圖莊,，并因此被視為法國的民族英雄。
而史上最著名的收購案莫過于享有“億萬富翁之酒”的羅馬尼·康帝園（Domaine
de la
Romanee-Conti）的幾次易手了,。發(fā)生在1760年的那次收購，就連路易十五的情人蓬巴杜夫人也是落敗者,。另外，名莊的天價也令人咋舌,。據(jù)傳,，法國保險公司購買的Lascombes，已是二等莊里比較弱的,，但仍以2億歐元成交。
酒莊盈利不簡單
在風(fēng)景如畫的葡萄酒產(chǎn)區(qū)擁有一座屬于自己的酒莊,，并享受田園生活看上去，這是一種美好的富人生活方式,，事實(shí)上,，要從中盈利卻是高難度的技術(shù)活,。
在法國葡萄酒界,，誕生于1855年的波爾多葡萄酒的分級制度，是世界葡萄酒界的圣經(jīng),。也正因?yàn)橛辛舜朔N分級，才有了波爾多五大名莊的誕生,。中國市場認(rèn)可度最高的也多是法國波爾多地區(qū)的列級名莊，而市面上可供交易的酒莊往往不具備很高的名氣,。
“對于那些想在短期內(nèi)獲得收益的人來說，酒莊投資不是一種恰當(dāng)?shù)姆绞�,。建立一個葡萄園,，并經(jīng)營得有點(diǎn)模樣，差不多需要十年時間。而收購酒莊最短也需要三年方可獲得回報,，也就是一瓶葡萄酒成熟的時間�,！鄙驏|軍告訴記者，在他收購了樂朗酒莊之后,，由于大部分2008、2009年份的酒已經(jīng)被原本的莊主預(yù)訂出去,，現(xiàn)在能夠運(yùn)往國內(nèi)銷售的2008年紅酒數(shù)量僅有1.2萬多瓶，2011年收獲的葡萄則要等到2014年才有可能上市,。
法國酒莊中介商French
Vineyards公司算過一筆賬：一個葡萄園要盈利，其年產(chǎn)量需要在4萬至5萬瓶,，這樣每年才有可能達(dá)到10萬至15萬歐元的平均收益,。但如果你的產(chǎn)品每瓶售價僅為3歐元,，成本卻高達(dá)2歐元，那么即使產(chǎn)量達(dá)到如此規(guī)模,，年收益也僅有3萬歐元。
朱欽強(qiáng)調(diào),，收購酒莊并非一錘子買賣，“它是個非常長線的投資,，第一筆錢買了酒莊后，接下來還要投入很多,。”
以樂朗酒莊為例,，酒莊收購后進(jìn)行了一批橡木桶的更換，每只橡木桶需要近7000歐元,，而一個好的橡木桶最多使用三次后就需要更換,。這些，都是維護(hù)酒莊的日常開銷,。此外，釀酒師也需要費(fèi)心選擇,。樂朗酒莊在收購之后本想請原莊主繼續(xù)留任釀酒師，但幾經(jīng)磨合不成,，最后還是請來拉圖堡和拉菲堡的釀酒師調(diào)配每年的新酒,。“這已不僅僅是憑資金就能爭取到的人脈資源了,。”沈東軍說,。