一般來說,，法國(guó)波爾多地區(qū)的葡萄酒最廣為人知。但目前中國(guó)消費(fèi)者所了解的法國(guó)葡萄酒幾乎都是自1855年分級(jí)制度評(píng)選出的列級(jí)名莊酒,。而現(xiàn)在,，中級(jí)酒莊開始向中國(guó)品酒人輸出他們的概念和品牌。所謂中級(jí)酒莊（Cru
Bourgeois）,，其字面意思是“中產(chǎn)階級(jí)酒”,。這種酒有產(chǎn)量較大、質(zhì)量較優(yōu),、價(jià)格較低這幾項(xiàng)特質(zhì),。我們可以借機(jī)刷新酒單了。
目前中國(guó)消費(fèi)者熟知的法國(guó)葡萄酒幾乎都是自1855年分級(jí)制度評(píng)選出的列級(jí)名莊酒,。諸如拉菲Chateau Lafite Rothschild,、拉圖Chateau
Latour、武當(dāng)王（木桐）Chateau Mouton Rothschild以及瑪歌Chateau
Margaux等皆為列級(jí)名莊,。
眾所周知,，列級(jí)名莊的葡萄酒大多質(zhì)量上乘而價(jià)格昂貴。在法國(guó),，它們處在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)金字塔的上端,。緊隨其后的,，就是中級(jí)名莊Cru
Bourgeois。它的字面意思是“中產(chǎn)階級(jí)酒”,。而這種酒有產(chǎn)量較大,、質(zhì)量較優(yōu)、價(jià)格較低這幾項(xiàng)特質(zhì),。
8月初,，梅多克中級(jí)酒莊首次在廣州、上海及北京三地進(jìn)行推介會(huì),，將中級(jí)酒莊的品牌及概念推銷給中國(guó)消費(fèi)者,。這代表，中級(jí)名莊開始向中國(guó)品酒人輸出他們的概念和品牌,。
從梅多克的產(chǎn)區(qū)分布上可以看出,，中級(jí)名莊與列級(jí)名莊所處的風(fēng)土并無區(qū)別，且往往就在列級(jí)名莊所在的地域,。這就代表,，它們享受同樣的肥沃土壤，唯一不同的也只是酒莊間人的因素,。在H.Cuvelier
& Fils酒莊總經(jīng)理兼中級(jí)酒莊工會(huì)副主席Olivier
Cuvelier看來,，列級(jí)名莊和中級(jí)酒莊之間兩個(gè)最大的區(qū)別，第一是前者擁有廣為人知的名分,，而后者則沒有，但這不代表質(zhì)量上相差太遠(yuǎn),；第二則是性價(jià)比,，列級(jí)名莊的價(jià)格往往很高，而中級(jí)酒莊的價(jià)格則在8至20歐元之間,。
“中級(jí)名莊目前剛進(jìn)入中國(guó),，消費(fèi)者對(duì)其并不太認(rèn)知。但在法國(guó),，普通大眾對(duì)于中級(jí)酒莊的性價(jià)比接受度會(huì)更高,，列級(jí)名莊很多時(shí)候更多是作為收藏品�,！� Olivier
Cuvelier如是說,。
事實(shí)上，中級(jí)酒莊在法國(guó)同樣歷史悠久,，可追溯到1932年,。當(dāng)時(shí)，波爾多五大酒商擬定出一張名單,，列出共444間酒莊被評(píng)為Cru
Bourgeois,，這個(gè)評(píng)級(jí)自此宣告正式成立,。這種評(píng)級(jí)制度在當(dāng)時(shí)分成三個(gè)等級(jí)，分別是最高級(jí)別的Cru Bourgeois Superieur
Exceptionnel,、次級(jí)的Cru Bourgeois Superieur以及普通的Cru
Bourgeois,。但在當(dāng)時(shí)，這種由民間自發(fā)而起的評(píng)級(jí)制度有許多不完善的地方,，比如許多列為中級(jí)級(jí)別的酒莊擁有正牌和副牌,，但評(píng)級(jí)中并沒有將其區(qū)分，而是一概而論視為某一級(jí)別,。如此一來,，便出現(xiàn)各個(gè)級(jí)別都有些名不符其實(shí)的情況。
2003年,，中級(jí)酒莊首次由法國(guó)農(nóng)業(yè)部來制定評(píng)級(jí)制度,，這代表中級(jí)酒莊的評(píng)級(jí)制度進(jìn)入一個(gè)完善的階段。接下來,，到2008年,，中級(jí)酒莊的分級(jí)制度被取消，所有獲選的酒莊都只獲得同一個(gè)中級(jí)酒莊的認(rèn)證身份�,，F(xiàn)在的中級(jí)酒莊認(rèn)證方式采用具有公信力的評(píng)審團(tuán),，進(jìn)行盲品甄選，為200多家酒莊的葡萄酒一一評(píng)分,，通常采用20分為滿分,，然后去掉最高分和最低分，取平均數(shù),。而后,，能達(dá)到平均分以上的則可得到中級(jí)酒莊的認(rèn)證，反之則不行,。
Olivier
Cuvelier表示,，對(duì)于中級(jí)酒莊的發(fā)展而言，這些都是過程,�,！白罱K，我們希望可以達(dá)到每年評(píng)審一次,，繼續(xù)沿用三種級(jí)別的分級(jí)制度,。目前來講，這樣的評(píng)審工作太復(fù)雜,，涉及的評(píng)定細(xì)節(jié)太多,，但這是我們的目標(biāo)�,！�
在推介會(huì)的現(xiàn)場(chǎng),，與會(huì)者皆表示出極高的興致,，不管是酒品抑或價(jià)格。對(duì)于中級(jí)酒莊在中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)力,，Olivier
Cuvelier認(rèn)為前景是光明的,，但具體的還需等三地的活動(dòng)結(jié)束后有了具體的銷售數(shù)據(jù)才能有定論。但無論如何,，Olivier
Cuvelier對(duì)于中級(jí)酒莊的品質(zhì)是堅(jiān)定自信的,。“不管怎么說,，葡萄酒的好與不好是相對(duì)的,，是客觀的。并不能因?yàn)樵u(píng)審給出的分?jǐn)?shù)高或低來斷定其品質(zhì),，最終還是要由消費(fèi)者和市場(chǎng)需求來定奪,。”
