|
在“傳說(shuō)”中，如果沒(méi)有看過(guò)電影《失戀33天》,，就不算真的失戀過(guò)。那么今天,，我總算失戀過(guò)了,。不過(guò),，這部電影除了完成我的那份失戀情節(jié)以外，還和我的專(zhuān)業(yè)——葡萄酒沾上了邊,。
沾邊的情節(jié)是女主角黃小仙因?yàn)槟杏雅榷�,，繼而由“好好的適齡女孩”頹廢成了“外貿(mào)尾單”一般，于是她的老板大老王請(qǐng)她吃飯開(kāi)導(dǎo)她,。飯桌上擺著瓶紅葡萄酒,，大老王說(shuō)：“嘗嘗這酒，能喝出巧克力味來(lái),！”大老王還說(shuō)了：“仔細(xì)品品……這酒配牛肉最好,，一口酒，一口肉,！”結(jié)果黃小仙喝了說(shuō)：“仔細(xì)品,，滿(mǎn)嘴都是人民幣的味！”
我的職業(yè)病讓我瞬間對(duì)這段情節(jié)產(chǎn)生了3段心理臺(tái)詞,，一是黃小仙如同大部分消費(fèi)者一樣,，對(duì)葡萄酒的各種奇妙味道還不敏感；二是大老王一口酒一口肉的順序倒了,，應(yīng)該是先吃肉,，再喝酒。你要是先含著酒,，再想把肉放進(jìn)去,，不就得仰著頭了嗎？第三點(diǎn)最重要：大老王是個(gè)懂酒的人,，因?yàn)樗c(diǎn)的這款葡萄酒的確能喝出巧克力的味道,，而且的確有如黃小仙說(shuō)的“人民幣味”，因?yàn)檫@酒不便宜,。
雖然影片沒(méi)有給過(guò)酒正臉,，但這款酒實(shí)在是太容易辨認(rèn)了，它便是來(lái)自于法國(guó)波爾多的凱隆世家酒莊（Chateau
Calon-Ségur）,，又稱(chēng)“愛(ài)心莊”,，因?yàn)榫茦?biāo)上的愛(ài)心大有來(lái)歷。
法國(guó)波爾多是世界最知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),，地位之高堪稱(chēng)葡萄酒中的勞斯萊斯,。而波爾多有著大大小小9千多家酒莊，數(shù)目之多,，又仿佛讓人穿越到了葡萄酒的菜市場(chǎng)一般,。最富可敵國(guó)又最知名的酒莊則非“拉拉”莫屬（“一拉”為拉菲酒莊Chateau
Lafite Rothschild,，“二拉”為拉圖酒莊Chateau
Latour），如果有人吃飽了撐得想把兩莊收入囊中實(shí)屬異想天開(kāi),，因?yàn)樗麄円荒甑匿N(xiāo)售額便過(guò)十多億,。但在18世紀(jì)，拉菲,、拉圖和有著巧克力味道的凱隆世家莊園卻屬于一個(gè)人,，他便是號(hào)稱(chēng)“葡萄酒王子”的世家伯爵（Nicolas-Alexandre
de
Ségur）。伯爵雖然坐擁3大明珠,，并一直居住在拉菲酒莊,，可每每被人問(wèn)到最喜歡自己的哪個(gè)酒莊的葡萄酒時(shí)，伯爵總是說(shuō)：“我的人在拉菲和拉圖,，可是我的心一直都在凱隆世家�,！眲P隆世家葡萄酒標(biāo)上的心便是由此而來(lái),。以此看來(lái)，當(dāng)年伯爵的原配有2個(gè),，就是“拉拉”,，而伯爵的情婦則是凱隆世家了。
隨后的日子里世道動(dòng)蕩,，伯爵的原配,、情婦，三大明珠悉數(shù)旁落,。到了1855年,，法國(guó)拿破侖三世為了弘揚(yáng)國(guó)威在巴黎舉行萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，并對(duì)于波爾多地區(qū)的葡萄酒進(jìn)行了“選美”,。一共59家知名酒莊被納入分級(jí),，并根據(jù)聲譽(yù)和市場(chǎng)價(jià)格分成一到五級(jí)莊（一級(jí)最高）。拉菲,、拉圖位列一級(jí)莊,，且位居狀元和榜眼，凱隆世家位列三級(jí)酒莊,，如若世家伯爵泉下有知,，定是自豪無(wú)比。
如今的凱隆世家“一顆紅心”走天下,，這個(gè)男人和葡萄酒的癡心故事也不斷被談起,。凱隆世家也成為名副其實(shí)的“情人之酒”，可如果以為她徒有其表就大錯(cuò)特錯(cuò)了,，這姑娘其實(shí)是才貌雙馨,。杰出年份的凱隆世家有著無(wú)比復(fù)雜的香氣,，紫羅蘭、黑櫻桃,、黑加侖子,、煙熏、香料等,，入口更是有著細(xì)膩的酒體,、甜美而優(yōu)雅，著實(shí)讓人癡迷,。更重要的是,，凱隆世家總有一絲讓人難以忘懷的黑巧克力香氣！且不說(shuō)在巧克力可可含量水分偏多的今天,，一瓶巧克力味葡萄酒會(huì)不會(huì)更靠譜,，這瓶酒憑著靚麗的外形和催淚彈般的故事，價(jià)格已經(jīng)飆過(guò)千元,，不知道有多少悲催的小情侶能夠承受得起這么昂貴而又幾杯就下肚的愛(ài)情信物,？
回到電影，清純可愛(ài)的黃小仙和智慧帥氣的王小賤走到了一起,，而如果我是導(dǎo)演而且劇組買(mǎi)單的話(huà),，那么在片尾，我一定要再給他們倆上一瓶凱隆世家,，并配上一句臺(tái)詞：“我之前雖然和他在一起,，其實(shí)我的心，一直在你這,！”
|
