今年進駐茅臺鎮(zhèn)投資白酒的企業(yè)有50多家,，聚集的資本已經(jīng)上百億元。
10月末,，在杭州文一路華潤萬家超市的茅臺酒專柜,，一瓶500ml53度的飛天茅臺已經(jīng)賣到了1780元。該柜的營業(yè)員告訴我們：“這個貨還是剛剛才補上,，前段時間一直缺貨，預計過年的時候飛天茅臺要突破2000元/瓶,。就在上個月,，這款500ml的飛天茅臺售價是1580元/瓶。
隨著茅臺酒的價格飛漲,，全國刮起的茅臺風也把這個國內(nèi)醬香型白酒的發(fā)源地炒得火熱,，各路資本正在用真金白銀表達著對醬香型白酒未來市場的期許，這其中也包括來自浙江的酒商,。
茅臺鎮(zhèn)白酒為何吃香,？
“今年已經(jīng)涌進了上百億元的資金�,！痹谫F州赤水河畔的茅臺鎮(zhèn),，人們談論的就是價格和資本。而在前不久召開的中國(貴州)國際酒類博覽會上,，貴州省內(nèi)的酒類企業(yè)共簽訂酒類貿(mào)易合同1670個,，貿(mào)易總額達439.7億元，來自浙江嘉興的酒商李榮根就在白酒上豪擲了5.8億元,。
今年已經(jīng)50歲的李榮根對于酒行業(yè)并不陌生，早在多年前他就成功涉足了千島湖啤酒和卡斯特葡萄酒,。雖然一直在跟酒打交道,，不過李榮根卻說，這一次的白酒投資跟前兩次的代理經(jīng)銷酒并不一樣,，他真正看重的是這里獨一無二的優(yōu)質(zhì)醬香白酒資源和白酒未來的市場潛力,。這5.8個億元的投入主要還是想利用茅臺當?shù)氐漠a(chǎn)地資源打造屬于自己的高端白酒,，并且通過自己現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡實現(xiàn)長期盈利。
在世人眼中,，孕育了神秘茅臺酒的茅臺鎮(zhèn),，比茅臺酒還要神秘百倍。李榮根在酒博會召開之前,，便來到了這個生產(chǎn)中國醬香型白酒的發(fā)源地茅臺鎮(zhèn)考察,。在這個城區(qū)面積不到2平方公里的山城小鎮(zhèn)，聚居著近300家釀酒企業(yè),。與李榮根合作的周杰明是貴州中心釀酒廠的董事長,，他的酒廠位于釀造茅臺酒的赤水河邊。
“盯上茅臺鎮(zhèn)酒廠的浙江酒商不止李榮根一人,�,！碑�?shù)匾患揖茝S的銷售經(jīng)理葉秀蘭說，這個月她已經(jīng)接到了十來個來自浙江的電話,，都希望買下他們白酒的區(qū)域代理權(quán),。據(jù)了解，除了浙商資本涌入茅臺鎮(zhèn)以外,，其他省份的外來者資本甚至更早地搶占了這塊市場,。距離茅臺酒廠僅僅5分鐘路程的貴州國臺酒業(yè)集團有限公司，于1999年被天津天士力集團收購,，在這10多年的時間里已經(jīng)被投資了十多個億,，如今已是茅臺鎮(zhèn)的第二大釀酒企業(yè)。而位于赤水河上游的“貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司”是來自湖北的外來資本,，4年來已經(jīng)累計投資6個億的資金,，該公司副總經(jīng)理魏燕龍說今年還將投資7個億。
“近幾年到仁懷來做投資做酒,、尤其是做醬香白酒的企業(yè)蜂擁而至,，其中不乏很多國際、國內(nèi)的大公司,。僅今年來投資的外來企業(yè)就有50家,，這其中既有像華潤、中糧這樣的大型國企,；也有湖北宜化,、海南航空這樣的上市公司�,！辟F州仁懷市經(jīng)濟貿(mào)易和酒類管理局黨組書記歐先奇說,，“大量的外來資本之所以青睞茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒，一是看重茅臺酒的帶動效應；二是因為土地資源稀缺和原材料產(chǎn)量有限,，決定了這里的白酒不可復制性和稀缺性,。”
在白酒行業(yè)里,，醬香型白酒一直是白酒中的上品酒,，
它的純糧釀造，絕不添加任何外來物質(zhì),，是醬香白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質(zhì)屬性,，也是體現(xiàn)出白酒市場追求綠色、有機,、健康消費的一種時代趨勢,。
炒原酒需長期投資
對浙江酒商自己打造白酒品牌的做法，一位業(yè)內(nèi)人士不無擔心地表示,，國內(nèi)白酒領域醬香型僅占0.36%的市場,。從這個數(shù)字看，醬香型白酒確實有很大的發(fā)展?jié)摿�,，但現(xiàn)在醬香型白酒的紅火主要還是茅臺酒,，這點會不會使?jié)撊脶u香型白酒的資本發(fā)展受到抑制？浙江商源集團副總裁任道道對此也持謹慎態(tài)度：“浙江酒商能運營好紅酒品牌,，但未必就能從白酒市場突圍,。國內(nèi)醬香酒領域長期處于茅臺酒一家獨大的局面，對常喝酒的人來說,，茅臺就是醬香型白酒的代名詞，這一觀念在短期內(nèi)很難撼動�,，F(xiàn)在那些知名品牌的白酒都沒能運作好,，自創(chuàng)品牌想要做大的難度可想而知�,！痹谒磥�,，資本的注入會讓很多地方品牌重煥生機，但一旦品牌做大了就要和茅臺,、五糧液同臺競爭,，浙江的酒商將處于劣勢。
不過與此持相反觀點的貴州老掌柜釀酒有限公司董事長張惠則說：“在目前的宏觀經(jīng)濟背景下,，白酒價格進一步上漲是必然的趨勢,。但白酒價格不能超過產(chǎn)品消費群體的承受能力。所以高端白酒價格提升后,，也為其他品牌留出了價格空間,，許多不是大品牌的白酒在市場中也是有機會的。
醬香型白酒特點是地域性強、生產(chǎn)周期長,，釀造一瓶普通醬香白酒至少需要5年,，而且存放時間越長價值越高。貴州省遵義市原珍酒廠廠長黃天舜說：“總體來看,，外地資本到茅臺鎮(zhèn)炒酒有一定的可行性,，其一是占了獨一無二的地勢資源，其二有茅臺酒原產(chǎn)地這個大招牌,，其三醬香型酒有越陳越值錢的特質(zhì),，具有收藏價值，這勢必有很大的價格上漲空間,。雖然茅臺鎮(zhèn)的水,、土壤、空氣氣候等獨特的微生物環(huán)境因素決定此處的生態(tài)環(huán)境無法復制,，但是醬香型白酒投資大,、周期長、回報慢,，所以這里還是傾向于做長期的戰(zhàn)略投資,，而非純粹的短期行為。這一類型的生產(chǎn)廠家更應該關(guān)注的是產(chǎn)品市場份額的穩(wěn)定,、消費者的承受能力以及企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績和經(jīng)營風險,。”
如今李榮根已經(jīng)成立近兩年的浙江祖師爺賴茅白酒有限公司,，其專賣店已從南邊開至北京,、哈爾濱、黑龍江等北方城市,。而在這支由南至北的加盟商隊伍中,，大部分來自浙商。有了成功運作紅酒的經(jīng)驗,，李榮根顯得很大氣：“不管遇到多大的困難,，我都要努力把我的白酒品牌做好，無論成敗,，算是給浙商提供一個經(jīng)驗吧,。”
