●白酒收藏者中，有好酒之人，有追尋酒文化者,，也有只是為了增值而投資的,。據(jù)酒文化研究界的專家講,，在我省，現(xiàn)在手中藏有價值50萬元以上白酒的藏家至少有300人,，而隨著高端白酒價格的不斷摸高,，收藏白酒的人群還在擴大。
●今年以來,，酒類拍賣會在我省頻頻亮相,，甚至還出現(xiàn)了茅臺酒的專場拍賣會,。在大連舉辦的茅臺酒專場拍賣會上,，一瓶上世紀(jì)70年代的茅臺酒拍到了2.8萬元,，而在沈陽,，一瓶上世紀(jì)60年代品相完好的茅臺酒拍賣成交價格竟然高達28萬元,，價格是當(dāng)初的近7萬倍。
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若干年前,，人們也許不會想到，作為消費品之一的白酒，有一天竟然會成為拍賣會上的主角,，成為為收藏家們所矚目的收藏品。
有人這樣定義當(dāng)下的高端白酒：它已經(jīng)跨進了奢侈品的行列,。這樣的說法其實并不夸張,，國內(nèi)有一次拍賣,，一瓶陳年茅臺酒竟然賣到了890萬元這樣的天價,。在我省，有一瓶上世紀(jì)60年代的茅臺酒也賣到了28萬元,。而在市場上,，高端白酒的價格同樣也是一路上漲。
市場價格飆升,，高端白酒同時也成為了收藏界的新寵,。記者采訪拍賣界、收藏界,、市場營銷人員以及酒文化研究者,，他們都表示已經(jīng)注意到了這個現(xiàn)象。那么,，在白酒收藏?zé)崤d起的背后,，究竟有著怎樣的內(nèi)在動因？現(xiàn)在都是哪些人在收藏白酒,？投資高端白酒收藏有哪些門道,，存在哪些風(fēng)險？請看本報記者的調(diào)查采訪,。
收藏高檔白酒的都是哪些人
“這是1983年生產(chǎn)的茅臺酒,，1999年我花2000多元買的，現(xiàn)在保守估計也值1.5萬元,�,！绷植ㄅd致勃勃地向記者介紹他的收藏品。
今年39歲的林波對白酒有著一種近乎偏執(zhí)的熱愛,，他在沈陽市北部新買了一套房子,，房子帶一間30多平方米的地下室，林波將它開辟為自己的私人酒窖,，里面陳列著幾百瓶白酒,。
他說：“白酒的收藏和保存是一門學(xué)問，對環(huán)境有一定的要求,，主要是避免陽光直接照射,，低溫恒濕。正因為如此,，我在買房子時,，特意選了這套帶地下室的。
”
酒窖里的酒架也是定做的,，鐵架子,，木板格，上面整整齊齊地擺著劍南春,、五糧液,、茅臺等品牌的高端白酒，還有一些地產(chǎn)的名酒,，比如沈陽產(chǎn)的老龍口,。令記者感到奇怪的是，里面竟然還有一桶散白酒,。
林波解釋說：“這是2000年時我在一座小酒廠接的頭鍋酒,，82°的，當(dāng)時一嘗,，感覺口感真不錯,，就帶回來了一桶�,；丶液笪野阉b在大玻璃瓶里,，拿木塞子塞牢瓶口，再用蠟封好,，收在我的酒窖里,。我想就這樣一直把它藏下去，等我七八十歲了,，再打開酒瓶嘗一嘗,，看是啥味道。
”
林波說,，他收藏白酒,，主要標(biāo)準(zhǔn)有兩條：一是要高度酒,，二是要好品質(zhì)。
林波收藏白酒有10多年的歷史了,，有人對他所收藏的白酒進行了大致的估價,，認為至少在150萬元以上，但他卻說：“要論白酒收藏,，我還是個小字輩,，年輕資歷淺不說，而且和那些大的酒收藏家比,，我這點藏酒也太少了,。
”
林波說，他曾有幸參觀過一位白酒收藏大家的私人酒庫,，光面積就足有1500平方米,，“里面都是一排排的木架子，木架子分3層,，上面全是酒瓶子,、酒罐子和酒壇子。
”
林波說自己也喜歡喝酒,，有小20年的酒齡了,。
“我收藏白酒是從品酒開始的，第一次喝酒是在1993年大學(xué)畢業(yè)的送行宴上,，我喝了1斤多白酒,，卻沒醉，從此我知道自己有一定的酒量,。后來參加工作了,，有些場合經(jīng)常接觸到酒，就開始研究白酒的口感,、香型等,。
”
如今，林波的品酒水平在朋友圈里是出了名的,。
“和朋友聚會,，他們總是先給我倒上白酒，然后把酒瓶子藏起來,，讓我猜是哪種酒,，大多數(shù)時候我都能猜對。
”對酒文化的興趣越來越濃,，漸漸地他開始收藏起白酒來了,。
據(jù)酒文化研究方面的專家說，現(xiàn)在在我省,，手里藏酒價值在50萬元以上的藏酒人至少有300人,。
在白酒收藏者中,，有因為喜歡喝酒、愛品酒進而搞收藏的,，有從不喝酒但極喜歡研究酒文化的,，也有純粹是看好白酒收藏的利潤前景而做投資的。林波說：“近一段時間以來,，各種高端品牌的白酒價格一再摸高，收藏白酒逐漸凸顯出投資理財方面的潛質(zhì),，收藏的人群因而出現(xiàn)了爆發(fā)式的增長,。
”
白酒吸引了房地產(chǎn)商和拍賣商
林波的說法在拍賣界也得到了認同和證實。
一位搞過酒拍賣的專業(yè)人士對記者說：“眼下,，一些房地產(chǎn)開發(fā)商,、古玩商、藝術(shù)品收藏者,、酒店經(jīng)營者在看到白酒的巨大增值空間后,，紛紛加入到高端白酒收藏這一領(lǐng)域里來。
”
經(jīng)過一位朋友的介紹,，記者采訪了曾經(jīng)花4萬元拍得一瓶老龍口酒的李先生,。
李先生是沈陽一家私營企業(yè)的老總，回答問題很坦率：“當(dāng)時我之所以要拍這瓶酒,，就是看上了它的收藏價值,。我買的這瓶酒產(chǎn)自上世紀(jì)50年代，60度的,，酒瓶精美,，上面還繪有龍紋。我現(xiàn)在把收藏白酒當(dāng)作一種重要的投資方向,。
”但他也直言：“白酒賣到了這個價格,，是真夠貴的。
”
我省第一次酒類拍賣會是在2007年舉行的,，遼寧志和拍賣有限公司副總經(jīng)理林祥庸是當(dāng)事者,。他回憶說：“從白酒收藏這塊看，南方一直比北方活躍,。那次拍賣,，我們決心在沈陽作次大膽的嘗試，但拍賣前心里的確是一點底都沒有,，非常擔(dān)心拍不成功,。
”
“因為搞拍賣會是有成本的，征集拍品得全國跑,，還要給拍品作圖錄,，印刷宣傳冊等等,，那次拍賣會的前期費用超過9萬元。拍賣前我們計算,，如果不拍出180萬元肯定就賠錢了,。
”
結(jié)果拍賣會取得了很大成功。會前共征集到400多件陳年老酒,，有單瓶的,，有成箱的，有地方名酒,，也有茅臺,、五糧液等著名品牌白酒，生產(chǎn)年代基本都在上世紀(jì)80年代以前,。拍賣中,，最貴的一瓶酒拍出了11.5萬元的價格，拍賣會總成交額達到260多萬元,。
記者了解到,，今年以來高端白酒的輪番漲價也推動了白酒收藏的升溫。
“去年1斤裝的1瓶賣800多元,，現(xiàn)在已經(jīng)漲超1600元,，上漲的速度確實太快了。
”在某高端白酒經(jīng)銷店,，一位購買者掏錢付款時如此慨嘆,。
今年年初，茅臺酒率先宣布提價20%,，之后多個品牌白酒立刻跟進,，接連提升價格。到今年中期,，很多品牌白酒的漲幅達到了
60%甚至80%,。來自市場的信息顯示，從2006年到現(xiàn)在,，茅臺價格一路摸高,，5年間竟然漲價400%。
有專家認為,，目前高端白酒受收藏,、投資等因素影響，已經(jīng)脫離了普通消費品這一原來屬性,，轉(zhuǎn)而成為了生活奢侈品,。
現(xiàn)階段，我國酒類行業(yè)經(jīng)濟效益快速提升,，近5年來行業(yè)利潤年均增長在50%左右,，其中白酒產(chǎn)品的利潤年增長率更是達到了60%,。
專家認為：白酒藏品的真正增值階段還在后面
茅臺酒的拍賣在南方已經(jīng)很火爆，今年我省有一些拍賣行也開始涉足該領(lǐng)域,。
5月份,，大連大拍拍賣有限公司舉辦了大連首屆陳年茅臺酒專場拍賣會。征集拍品時,，他們重點征集的是1996年以前生產(chǎn)的陳年茅臺酒及各類紀(jì)念版茅臺酒,，要求生產(chǎn)日期清晰、品相完好,、連瓶重在800克以上,。
拍賣公司的于先生向記者介紹說，經(jīng)過半個多月的征集,，他們共征得了200多瓶陳年茅臺酒。當(dāng)天有100多人前來參加拍賣會,，拍出了69瓶酒,，平均價格每瓶在萬元左右，最貴的一瓶陳年茅臺酒以2.8萬元的價格成交,。
兩個月后的7月份,，遼寧名成拍賣行有限公司舉辦了沈陽首場茅臺酒拍賣會。據(jù)總經(jīng)理樊忠林說,，那次拍賣會非常成功,，成交率超過了90%，這是他們在拍賣之前所不敢想的,。
拍賣會共征集了150多瓶陳年茅臺酒,，年份最久的是一瓶1967年生產(chǎn)的茅臺酒。這瓶酒品相很好,，在拍賣會上為眾多白酒藏家關(guān)注和爭拍,，最終以28萬元的拍賣價格成交。而據(jù)了解,，這瓶茅臺酒出廠時售價僅為4.04元,。在保存了40多年后，這瓶酒的價格竟然漲了近7萬倍,。
樊忠林介紹,，該拍賣行打算在今年年末再做一場茅臺酒專場拍賣會，現(xiàn)在已開始征集拍品,。他說：“咱省的茅臺酒拍賣市場還需要培育,，應(yīng)該說現(xiàn)在還處于起步階段。現(xiàn)階段只是從老百姓手中流轉(zhuǎn)到收藏家手中的過程,，其實真正的增值階段是收藏家與收藏家之間的交流階段,。
”
酒類專場拍賣在我省拍賣界已引起各方關(guān)注,。遼寧省拍賣行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事劉志堅說，茅臺酒收藏之所以大熱,，主要是因為茅臺酒在我國有“國酒”的地位,。盛世興收藏，隨著經(jīng)濟大發(fā)展,，收藏的領(lǐng)域還在不斷拓寬,，從原來的古董瓷器、字畫,、玉石發(fā)展到古木家具,，現(xiàn)在名貴白酒又成了收藏界的新寵兒。
劉志堅建議說,，收藏白酒者應(yīng)注意幾個要素,，一個是歷史，一個是品牌,，還有升值空間以及個人偏好等,。酒類與其它收藏品相比有不同之處：它本身是一種消費品，只有在品嘗之后才知道到底是不是好酒,，但是一旦飲用,，它便被消費掉而無法再收藏，這是一個矛盾的事情�,，F(xiàn)在收藏高端白酒,，一般是按照年份來估定價格，但是歷史久遠的酒可能會因為保管,、收藏等方面原因,，發(fā)生品質(zhì)上的變化，從而影響到它的價值,，這又是一個矛盾,。所以說，白酒收藏還是很有挑戰(zhàn)性的,，他建議一般人不要盲目加入進來,。
