推開古典木質(zhì)大門,，一座地下酒窖清晰呈現(xiàn),，在恒溫微濕的空氣中，各類優(yōu)質(zhì)紅酒安靜地放置于儲(chǔ)酒位內(nèi),，濃郁的酒香在空氣中彌漫,，墻壁上掛著名家書畫，一起傳遞著紅酒的文化魅力……這種在國(guó)外電影里才能看到的圖景,，已經(jīng)在東疆灣景區(qū)成為現(xiàn)實(shí),。記者也深入“紅酒銀行”開啟了探秘之旅。所謂“紅酒銀行”,，就是提供高端紅酒服務(wù)的機(jī)構(gòu),，服務(wù)內(nèi)容包括：紅酒的儲(chǔ)藏、鑒定,、選購(gòu),、增值,、變現(xiàn)、展會(huì),、拍賣等,，藏家將自己的藏酒拿到專業(yè)酒窖去寄存，就像拿錢去存銀行一樣,。
“酒窖現(xiàn)身天津之初,，多作為代理酒商展示美酒的空間�,！�
文化學(xué)者、畫家秦向虹介紹說,，隨著越來越多的高端人群加入品酒,、藏酒、投資紅酒的行列,，酒窖在紅酒產(chǎn)業(yè)鏈的購(gòu)買,、儲(chǔ)存、投資等這些有形環(huán)節(jié)已經(jīng)扮演了主角,，“紅酒銀行”也因此應(yīng)運(yùn)而生,。作為天津的“紅酒銀行”，東疆灣繁星之夜紅酒藝術(shù)會(huì)館,，坐落于天津?yàn)I海新區(qū)東疆灣景區(qū)內(nèi),，占地面積約2800平方米，擁有藏酒和藝術(shù)展示兩個(gè)主要功能區(qū),，可策劃,、舉辦品牌推介會(huì)、藝術(shù)品拍賣會(huì)及個(gè)人藝術(shù)沙龍展等,，已于今年6月5日開張納客,。
目標(biāo)客戶高端人群
繁星之夜紅酒藝術(shù)會(huì)館處于東疆海濱會(huì)所地下一層，紅酒藝術(shù)會(huì)館總經(jīng)理高文清介紹說,，會(huì)館采用會(huì)員制,，以高端人群為主要目標(biāo)客戶，并參與策劃藝術(shù)家展覽,、設(shè)計(jì)酒標(biāo),，從而把藝術(shù)融入到酒窖營(yíng)銷系統(tǒng)中。
“藝術(shù)酒窖陳列有名家的紫砂壺,、版畫等,，充滿濃重的藝術(shù)氛圍，旨在傳遞優(yōu)雅,、醇厚,、健康的生活方式,。”高文清表示,，會(huì)員不僅可以與藝術(shù)家近距離接觸,，收藏他們的作品，定制自己的個(gè)性化酒標(biāo),，還可以參加定期策劃的“葡萄園生態(tài)游”,、“紫砂藝術(shù)之旅”
等活動(dòng)。此外,，紅酒培訓(xùn)也是酒窖推廣紅酒文化的重要方式,。
私人藏酒地下密窖
紅酒的儲(chǔ)存條件具有很高要求，受溫度,、濕度,、燈光和振動(dòng)等多種因素影響。繁星之夜酒窖占地面積約1200平方米,，擁有700余個(gè)獨(dú)立的儲(chǔ)酒位,，儲(chǔ)酒量可達(dá)20萬瓶，常年處于相對(duì)恒溫狀態(tài),，保證了相對(duì)穩(wěn)定的溫度變化,，溫度在5℃至20℃之間，濕度保持在60%至70%,，照射條件采用冷光源,，避免紫外線和過熱的白熾燈，否則會(huì)使酒體結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,，影響其氧化過程,，酒窖也遠(yuǎn)離鬧市，保持了空氣的流通性,，可以使藏酒舒適沉睡,，從而實(shí)現(xiàn)“液體資產(chǎn)”的保值增值。
因此,，“紅酒銀行”首先必須是一個(gè)專業(yè)酒窖,，既可以藏酒商的酒，也能為會(huì)員開放,�,！熬平褍�(nèi)由專業(yè)人員定時(shí)監(jiān)控溫度、濕度變化,，會(huì)員取酒時(shí)需要雙方同時(shí)在場(chǎng),，方可打開儲(chǔ)酒位門鎖，保證了會(huì)員藏酒的安全,，每個(gè)儲(chǔ)酒位標(biāo)有藏酒人的編號(hào)而不是姓名,，保護(hù)藏酒人的個(gè)人隱私,，這就相當(dāng)于在‘紅酒銀行’開立了個(gè)人賬戶�,！睎|疆灣繁星之夜紅酒藝術(shù)會(huì)館副經(jīng)理劉寶云指著儲(chǔ)酒位對(duì)記者娓娓道來,，對(duì)于客人而言，將購(gòu)買的紅酒寄存在酒窖,，一方面是看中專業(yè)的保存方法,，另一方面則是因?yàn)檫@里相互依存的私家菜品，享用美食配美酒的樂趣,。
藝術(shù)衍生二度增值
“擁有私人酒窖是未來的趨勢(shì),，目前僅有少部分專業(yè)人士，擁有酒窖的管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),，所以類似東疆灣繁星之夜紅酒藝術(shù)會(huì)館這樣的專業(yè)機(jī)構(gòu)就應(yīng)運(yùn)而生,。”
秦向虹說,。
“近些年，國(guó)內(nèi)引入了一些比較有創(chuàng)意和收藏價(jià)值的觀念,，在酒標(biāo)上畫家繪以作品進(jìn)行再創(chuàng)作,，這種將繪畫藝術(shù)與紅酒二度嫁接的紅酒藏品，得到了廣大紅酒收藏者的追捧,�,！鼻叵蚝绫硎荆茦�(biāo)設(shè)計(jì)將名山大川,、花鳥魚蟲,、靚女霓裳融入酒身，人們?cè)谄穱L紅酒的同時(shí)也觀賞了名品佳作,�,！敖衲�6月，天津的年輕藝術(shù)家就在這里現(xiàn)場(chǎng)繪制珍藏酒簽,，那些紅酒經(jīng)過酒簽設(shè)計(jì),，實(shí)現(xiàn)了向藝術(shù)品的衍生過程，增值不可避免,�,！备呶那寤貞浧甬�(dāng)時(shí)的情景。
量體裁衣前景可期
除了儲(chǔ)存“液體資產(chǎn)”,，“紅酒銀行”還有更重要的投資功能,。“只要會(huì)員提出明確需求,，酒窖協(xié)助買到合適的酒完全沒問題,�,！备呶那褰榻B說，而私人藏酒室是儲(chǔ)存高品質(zhì)且具有升值潛力紅酒的絕佳環(huán)境,，紅酒投資顧問還為會(huì)員提供專業(yè)投資意見,，從而獲得更加穩(wěn)定的利潤(rùn)。
"紅酒銀行’不僅實(shí)現(xiàn)紅酒投資的保值增值,，能在這里擁有儲(chǔ)酒位,，本身就是一種身份和品位的象征�,！鼻叵蚝绫硎�,，這類機(jī)構(gòu)在國(guó)外比較流行，國(guó)外藏酒愛好者一般是委托這樣的“紅酒銀行”來保管他們的紅酒,；而在國(guó)內(nèi),，“紅酒銀行”還處于發(fā)展初期：2010年5月，青島成立了“紅酒銀行”,；近日,，珠海“紅酒銀行”也開始投資建設(shè),，預(yù)計(jì)2012年投入使用,。最近，一些私募基金也開始醞釀建立“紅酒銀行”,，“紅酒銀行”的巨大市場(chǎng)在天津前景日漸顯現(xiàn),。
