水的外形、火的性格在賦予威士忌迷人魅力的同時,，也使之成為社交的催化劑,。
“我們的語言終究還是語言，我們住在只有語言的世界里,。不過也有例外,，在僅有的幸福瞬間，我們的語言真的可以變成威士忌,。而且我們─至少我是說我─總是夢想著那樣的瞬間而活著,。夢想著如果我們的語言是威士忌，該多好,�,！�
這是日本作家村上春樹在踏遍愛爾蘭、蘇格蘭的山山水水,，并且品味無數威士忌后,，在《如果我們的語言是威士忌》中最精彩的一段�,？雌饋�,，濃郁的威士忌讓村上春樹很著迷。
水的外形,、火的性格在賦予威士忌迷人魅力的同時,，也使之成為社交的催化劑。人生就像品酒一樣,，只有淺斟慢酌,，才能細細品味自己的人生,。如果我們喝干杯中的最后一口酒時，卻不知酒的芬芳從何而來,，那才真的令人遺憾,。
社交中如何體現您的酒品
顏色會給我們提供高級威士忌的很多信息，所以,，當我們拿到一杯威士忌酒的時候,，首先應該來一番仔細觀察。
觀色
拿酒杯時,，應該拿住杯子的下方杯腳,，而不能托著杯壁，因為手指的溫度會讓杯中的酒發(fā)生微妙的變化�,，F在,，請在燈光下仔細觀察您手中的酒。為了很好的加以觀察,，可以在酒杯的背后，襯上一張白紙作為背景,。威士忌的顏色有很多種,，從深琥珀色到淺琥珀色都有，因為威士忌酒都是存放在橡木桶里的,。酒的色澤和威士忌在橡木桶里存放時間的長短密切相關,，一般來說，存放時間越長,，威士忌的色澤就越深,。
掛杯
接下來要看威士忌的掛杯。首先,，把這酒杯慢慢地傾斜過來,。請注意，一定要很輕柔很小心,，然后再恢復原狀,。您會發(fā)現，酒從杯壁流回去的時候,，留下了一道道酒痕,，這就是酒的掛杯。所謂“長掛杯”,，就是酒痕流的速度比較慢,，“短掛杯”就是酒痕流的速度比較快。掛杯長意味著酒更濃更稠,，也可能是酒精含量更高,。
聞香
現在該動用自己鼻子的功效了。在蘇格蘭，好的品酒大師可以賺很多錢,。首先,，讓我們來聞一下，有什么氣味呢,？有煙熏味,？水果味？干果味,？草香味,？可以在酒里加適量的水。所謂適量,，就是加入杯子里酒的大約1/3的水,，因為水可以把香味帶出來。
品嘗
終于可以入口品嘗了,。您一定嘗到了聞香步驟中的那四種味道,。千萬不要一口干掉，先輕啜一小口,，讓酒在口齒和舌尖回蕩,，細細品味各種香味，然后緩緩咽下,，感覺一下,。正如威士忌調配大師Jim
Murray所說的：“如果我想要品一口烈酒，每天有多達6000多種威士忌可供選擇,。但至少每周我都會喝一杯Johnnie Walker Black
Label威士忌,，它是高級威士忌中的巔峰之作�,！�
