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初秋下午茶健康“走起”來
2011-09-20   作者:王曉琳  來源:天天新報
 
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    天氣日漸轉(zhuǎn)涼,,秋高氣爽的時節(jié)約三五知己喝下午茶再好不過,。香甜的黑糖甜甜圈,、香濃的乳酸菌飲品,、誘人的南翔小籠包……或補元氣,或貼秋膘,,無不讓吃貨的初秋下午茶健康“走起”,。

  西式-黑糖甜甜圈補元氣

  咖啡、西點可謂是OL下午茶的至愛組合,,但食多了提拉米蘇,、卡布奇諾,偶爾也會想換新花樣,,布蕾瑪奇朵,、黑糖甜甜圈興許就是不錯之選。上海市面上最近出現(xiàn)的一種布蕾瑪奇朵將布蕾糖漿和熱鮮奶融入濃縮咖啡,,覆以絲滑的奶泡和香甜的黑焦糖醬,,口味香濃獨特;黑糖甜甜圈,、黑糖鈴鼓蓬松酥軟,搭配日本黑糖粉的微甜,,呈現(xiàn)豐富口感,。值得一提的是,日本黑糖由黑米,、黑芝麻,、黑豆、黑加侖和黑松子甜味提煉而出,,這些黑色食品都是在漢方記載中具有通腸胃的圣品,。進入秋冬,黑糖甜甜圈定能為辛勞工作的都市女性提供滿滿元氣,。
  食之有道:想要一次吃得布蕾瑪奇朵,、黑糖甜甜圈,不妨去淮海公園一帶,,近日,,星巴克、7-ELEVEN,、Mister Donut美仕多三大品牌聯(lián)合在淮海中路開店,,并推出三店通用的優(yōu)惠活動,包括咖啡容量升級、贈送甜甜圈等,。

  中式-南翔小籠包貼秋膘

  對小籠控而言,,還有什么美味能敵得過南翔小籠?用隔年老母雞燉湯,,煮肉皮成凍,,拌入肉餡,餡里撒入少量研細的芝麻,,加入蟹粉或蝦仁或春筍,,鮮美的餡料乖乖地呆在面皮房子里蒸桑拿,出籠時呈半透明狀,,形如荸薺,,小巧玲瓏。上桌,,蘸醋,,就著姜絲,咬一口南翔小籠,,其肉餡里鮮美的湯汁,,令人感覺余香在口,回味無窮,。一客小籠包,,一碗蛋皮湯,夏天吃或許會讓人覺得有點膩,,但秋天嘗來正適宜,,味美解饞不說,身材嬌小的姑娘們還能當(dāng)作貼秋膘,,給身子過冬打基礎(chǔ),。
  食之有道:9月29日至10月28日,2011上海南翔小籠文化展將于南翔古鎮(zhèn)舉行,。屆時,,上海南翔小籠文化展開幕式、千桌萬人小籠盛會,、南翔小籠美食節(jié),、南翔小籠制作電視大賽等近10項活動將陸續(xù)登場。

  蝸居-乳酸菌飲品保腸胃

  宅女宅男若是懶得出門,,大可蝸居著喝杯健康美味的味全活性乳酸菌飲品,。由于環(huán)境、氣溫等因素都有變化,,一年四季的身體保養(yǎng),,需要順應(yīng)季節(jié)的更替交換,,秋季應(yīng)注意秋風(fēng)、秋燥,、補菌等,。
  秋高氣爽,八九月份之后,,晝夜溫差慢慢加大,,白天氣溫雖然高企不下,到了夜晚卻已是涼風(fēng)習(xí)習(xí),。因此,,在秋季到來之時,防風(fēng)工作很重要,,尤其是經(jīng)常加班加點的白領(lǐng)更要注意保暖,,以免不知不覺中秋風(fēng)對侵害身體,烙下一些慢性風(fēng)濕病,、關(guān)節(jié)炎等病根,。
  與此同時,腸胃問題也是秋天的季節(jié)病之一,。夏日,,人們喜食涼食冷飲,胃腸逐漸適應(yīng)了高溫季節(jié)的飲食習(xí)慣,。秋天氣溫轉(zhuǎn)涼之時,,稍有不慎就很容易拉肚子。一般人來說,,腸胃問題與內(nèi)部的菌群平衡失調(diào)有很大關(guān)系,。因此在這個時候適當(dāng)補充腸道有益菌,可有效緩解腸胃秋季問題,。味全活性乳酸菌飲品每百毫升含300億個活性乳酸菌,,每餐過后飲用一百毫升味全乳酸菌,,可保腸胃安然度過夏秋之交,。
  食之有道:另外,還須注意解秋燥,。秋天人的身體溫度高,、唇干口渴、心情煩躁,、食欲不振,,就是跟秋燥有直接關(guān)系。秋燥最主要的原因是雨水逐漸減少,,空氣變得干燥,,人體內(nèi)的火氣變大而引起的。如果體內(nèi)火氣得不到很好的疏散,人就會上火,,嚴重的時候還會引起其他疾病,。在秋季多吃梨可有效解決秋燥的問題,還可以多喝一點蜂蜜水,,補充維生素,。

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