進入9月以來,，在大盤再度跳水向下的同時,，被機構寄予厚望的食品飲料板塊也未能表現(xiàn)出抗跌性。食品飲料板塊9月以來的跌幅達到了6.63%,，大于同期滬深300指數(shù)4%的跌幅,。同時來自廣州萬隆的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，食品飲料板塊9月以來的資金凈流出金額累計超過36億元,，為36.32億元,。
特別是9月14日當天，大盤逆轉收出陽線,。其中,，上證指數(shù)和深證成指分別上漲0.55%和0.44%，且深滬兩市全日成交量也較前一交易日略有放大,。
相比之下,，食品飲料板塊拋壓是依舊沉重，資金凈流出高居各大板塊之首,，全天資金凈流出達4.85億元,。
白酒業(yè)龍頭股更是遭遇大筆殺跌，貴州茅臺,、瀘州老窖當天資金凈流出分別高達10450.08萬元,、10183.33萬元，遠超其他個股,；此外,，五糧液和洋河股份資金凈流出金額分別為7006萬元和4641萬元。
對此,，民族證券分析師劉曉峰表示,，與往年相比，今年白酒板塊行情啟動提前了一個季度左右,，“在大盤走勢不確定的情況下,，白酒板塊行情提前啟動壓縮了三四季度的想象空間”。
食品飲料板塊后勁不足,？
自年初以來,，食品飲料行業(yè)漲幅超過4%，名列行業(yè)漲幅第一,，跑贏上證綜指15個百分點,。不過，進入9月以來,，食品飲料板塊開始疲態(tài)盡現(xiàn),，二級市場表現(xiàn)也遠遠落后同期大盤表現(xiàn),。
對此，長城證券研究員王萍表示,，當前由于中報行情剛剛結束,，短期利好已經兌現(xiàn)。因此,，板塊出現(xiàn)回調較為正常,。
海通證券分析師趙勇認為，當前食品飲料中白酒板塊的估值水平接近歷史低位,，但相對大盤的相對溢價卻在高位,，實屬尷尬局面。
從PE估值來看,，食品飲料板塊相對估值環(huán)比開始下降,，2011年動態(tài)市盈率為29倍，相對溢價為125%,。其中,，白酒板塊2011年的市盈率為29.5倍，相對溢價為130%,。從歷史數(shù)據(jù)看,，食品飲料的合理相對溢價在50%－80%之間。相比之下,，現(xiàn)在相對溢價水平稍高,。
截至2011年6月末，食品飲料每股收益的絕對值達到 0.57元,，位于各板塊之首,，且較去年同期增長 28%；其子板塊酒類板塊的每股收益更是高達0.74元,，同比增長
39%,，高居食品飲料子板塊之首。
不過,，白酒行業(yè)業(yè)績增速也出現(xiàn)了明顯分化,，具有較強品牌和渠道競爭優(yōu)勢的公司增速明顯加快，而有些弱勢白酒企業(yè)增速開始放緩,，甚至出現(xiàn)負增長,。如金種子酒
二季度收入增速就開始大幅下降。
從機構持倉情況來看,，基金今年二季度繼續(xù)超配食品飲料股,，超配比例有所提升。2011年二季度基金持有食品飲料行業(yè)的總市值占基金全部持股市值的比例為8.96%,，超配比例為
4.47%，較上季度增加了0.59個百分點。
截至2011年二季度末,，基金公司持有食品飲料股總數(shù)較2011年一季度末上升 28.05%,，基金公司重倉持有的食品飲料股市值合計達到
802.41億元，較2011年一季度末上升14.97%,。
酒價漲支撐白酒股上行空間,？
不過，王萍表示,，在下半年白酒行業(yè)增速還將維持,、高端白酒價格上漲預期強烈，產品升級繼續(xù)演繹的情況下,，當前白酒股的下跌正是一個增倉的好機會,，為后期反彈積蓄力量。
值得一提的是,，五糧液已率先公告自9月10日起提高出廠價兩到三成,。在五糧液打響今年白酒提價第一槍以后，其他酒企提價也開始跟進,。如貴州茅臺近期對團購價上調幅度為23%,。而洋河股份也公告自9月13日起對部分產品出廠價上調，藍色經典平均上調約10%,，珍寶坊系列及其他部分產品平均上調約5%,。
王萍認為，白酒行業(yè)未來1-2年業(yè)績高增長趨勢可見,，估值卻大幅低于歷史同期水平,。截至目前，一線白酒企業(yè)2012年PE17-19倍,、二線白酒企業(yè)23倍左右,。伴隨估值平移，2012年PE將起到更為主導的參照作用,，板塊年內仍有至少15%-20%空間,。
樂觀看待白酒股后市的不在少數(shù)。中金公司研究員袁霏陽就指出,，回顧過去兩年白酒板塊表現(xiàn)不難發(fā)現(xiàn),，白酒股下半年表現(xiàn)優(yōu)于上半年，股價與估值通常于下半年呈鞍形有兩波上攻,。
其表示,，今年因為行情啟動較早，所以下半年料有兩波涇渭分明的行情,，且行情間歇期較長,。預計第一季仍有近20%股價上行空間,，特別是三大白酒一線龍頭股價表現(xiàn)更值得期待。
