今年各大月餅商就紛紛推出奇趣餡料月餅，新奇程度叫人拍案叫絕,，有雪糕,、有朱古力、有芝士,、有香葉,，總之各大食肆為求在月餅市場(chǎng)分一杯羹，紛紛將不同材料做成月餅形狀,，令今年月餅市場(chǎng)出現(xiàn)好多前所未有的新口味,！
冰淇淋月餅
純手工裱制花紋,，綴以璀璨的金箔，將豪華的氣度與月餅風(fēng)尚融合,，汲取世界各地經(jīng)典冰淇淋口味,，內(nèi)裹進(jìn)口芒果雪芭，成就崇高的味覺(jué)體驗(yàn),。包括夏威夷果仁,、香草、草莓芝士餅,、咖啡,、巧克力、紅豆,、曲奇香奶,、葡萄蘭姆酒等多種西式原料，口感十分獨(dú)特,。不過(guò)也有人感嘆說(shuō)，冰淇淋還是冰淇淋,，只是做成了月餅的樣子,。
麻薯月餅
麻薯是一種起源于臺(tái)灣、日本并廣為流傳的傳統(tǒng)食品,，與糯米團(tuán)相似,。麻薯月餅主要口味有綠豆麻薯、紅豆麻薯,、綠茶麻薯,、黑芝麻味麻薯等等，色彩繽紛,，口味多多,。
水晶皮月餅
這是一種看起來(lái)很q的水晶皮月餅，口味則有綠豆,、紅豆,、草莓等，外皮呈晶瑩透亮狀,，可以看清楚里面的餡料,，而品嘗起來(lái)不會(huì)太甜，一點(diǎn)都不膩,。
螺旋藻月餅
螺旋藻是目前地球上人類已知的營(yíng)養(yǎng)成分最豐富均衡的生物,，富含多種營(yíng)養(yǎng)素和活性物質(zhì)，如優(yōu)質(zhì)蛋白,，維生素,，礦物質(zhì),，藻多糖，活性肽等,，對(duì)想要瘦身的人也大有好處,。
茶葉月餅
茶葉月餅又稱新茶道月餅，以各種茶為主餡料,，口感清淡,。吃多了油膩多脂的傳統(tǒng)月餅，再嘗試一下清新沁人的茶月餅,，新鮮感自然不言而喻,。茶月餅口感綿，軟,，酥,，香，具有濃濃的茶香,，最大特色是“天然,、健康”。
咖啡月餅
咖啡月餅是將中國(guó)傳統(tǒng)的月餅制作工藝和西方的咖啡文化糅合在一起,，以咖啡為餡,，在月餅皮的包裹下，褪去了咖啡原有的酸,、苦味道,，使咖啡的甘、醇,、香在面粉的空隙中緩緩蔓延,，在吃月餅的同時(shí)，享受到咖啡帶來(lái)的快樂(lè),。
竹炭月餅
竹炭月餅是臺(tái)灣流行的月餅品種之一,。配方獨(dú)特，口味純正,，口感細(xì)膩,，因其含糖量較低而備受追求健康者的青睞。竹炭月餅口感獨(dú)特,，表層不易變干且富有彈性但絕不黏牙,，微微的炭味甘香，令人胃口大開(kāi),。另外,，竹炭的多孔的特性可吸附人體的毒素再將其排出體外，對(duì)人體的胃腸功能有幫助,，可加速人體的新陳代謝,。
