工廠式的農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè),、大公司農(nóng)業(yè),，以及龍頭企業(yè)+若干個(gè)分散種植戶的合作型農(nóng)業(yè),，通常被視為更高形態(tài)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,。在許多農(nóng)業(yè)學(xué)家,、經(jīng)濟(jì)學(xué)家,、企業(yè)家,、官員的表述中,，這種公司農(nóng)業(yè)模式意味著更低的生產(chǎn)成本,、有助于采用更多農(nóng)業(yè)科技成果,、開(kāi)展更有效的產(chǎn)品深加工、能夠更好的服務(wù)于經(jīng)濟(jì)全球化下的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易體系,。表述會(huì)刻意回避生態(tài),、環(huán)保、農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量,，雖然人們常常認(rèn)為在此類環(huán)節(jié)中,，公司農(nóng)業(yè)模式不會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題。
事實(shí)并非如此,。包括中國(guó)在內(nèi)的許多國(guó)家,，近年來(lái)不少大型食品企業(yè)都暴露出原料收購(gòu)、產(chǎn)品加工生產(chǎn)和分銷多環(huán)節(jié)的丑聞,。以牛奶等乳制品為例,，生產(chǎn)企業(yè)如今越來(lái)越多的關(guān)注如何在后續(xù)環(huán)節(jié)對(duì)初級(jí)生產(chǎn)和加工配送過(guò)程中所犯的過(guò)失進(jìn)行技術(shù)補(bǔ)救，讓不那么好的牛奶經(jīng)過(guò)處理甚至幾重化學(xué)處理,，變成仿真式的“好牛奶”,，而不是為農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)戶生產(chǎn)出好牛奶使之符合飼料、衛(wèi)生,、擠奶,、篩選和護(hù)理等環(huán)節(jié)的高標(biāo)準(zhǔn)提供較合理的收購(gòu)價(jià)格。在意大利,，食品企業(yè)巨頭從波蘭和烏克蘭收購(gòu)的過(guò)期牛奶,，經(jīng)過(guò)化學(xué)處理變成了品質(zhì)符合要求的“仿真牛奶”。這種情況并非孤立個(gè)例,，而在許多國(guó)家和地區(qū),，牛奶等乳制品之外的多個(gè)食品行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)都有存在。
在世界知名的農(nóng)業(yè)學(xué)家,、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)教授揚(yáng)·杜威·范德普勒格看來(lái),，公司農(nóng)業(yè)的弊端集中體現(xiàn)為生態(tài)和社會(huì)成本外部化。以奶牛養(yǎng)殖為例,，荷蘭等一些國(guó)家農(nóng)場(chǎng)選用高產(chǎn)的荷斯坦奶牛,，這種奶牛是育種和選種過(guò)程的結(jié)果，再通過(guò)輔助設(shè)備和技術(shù)加速牛奶可以數(shù)倍乃至十幾倍的提高牛奶年產(chǎn)量,，但生產(chǎn)壽命只有僅僅兩年,。過(guò)了這個(gè)時(shí)間，奶牛就不可避免產(chǎn)生乳腺,、生殖和其他方面的健康問(wèn)題,，而被淘汰。而傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖的奶牛,，通�,？梢栽谛髾诶锷�10-12年。揚(yáng)·杜威·范德普勒格指出,，同樣的生產(chǎn)空間,，10年終，公司農(nóng)業(yè)模式會(huì)相繼飼養(yǎng)5頭奶牛,，而散戶只需要飼養(yǎng)1頭,，前者意味著更多的自然資源消耗，奶牛作為生產(chǎn)工具也被貶低為了丟棄型產(chǎn)品,。非但如此,，公司農(nóng)業(yè)模式只采用工業(yè)精飼料，傳統(tǒng)散戶圍繞畜欄形成的資源循環(huán)利用體系被破壞,，奶牛糞便,、尿液等直接排放，加劇了土地的酸化和板結(jié)化,。
公司農(nóng)業(yè)模式還降低了生產(chǎn)性就業(yè),、強(qiáng)化了（大）公司對(duì)農(nóng)戶（農(nóng)業(yè)工人）的控制。揚(yáng)·杜威·范德普勒格在書(shū)中以發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家的公司農(nóng)業(yè)模式運(yùn)行數(shù)據(jù)，具體說(shuō)明了這一模式帶給農(nóng)戶的是誘發(fā)性貧困,。
近幾十年來(lái),，首先在拉美,，然后是歐洲一些國(guó)家,，相繼出現(xiàn)了再小農(nóng)化的趨勢(shì)。這一現(xiàn)象極大的挑戰(zhàn)了本文開(kāi)篇提及的,、主流的農(nóng)業(yè)認(rèn)知,。揚(yáng)·杜威·范德普勒格所著的《新小農(nóng)階級(jí)：帝國(guó)和全球化時(shí)代為了自主性和可持續(xù)性的斗爭(zhēng)》一書(shū)最近經(jīng)社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社引進(jìn)到中國(guó)內(nèi)地出版。這是一本為再小農(nóng)化,、“新小農(nóng)階級(jí)”正名的作品,，清晰的揭示和論證了公司農(nóng)業(yè)模式的局限性，對(duì)世界部分范圍內(nèi)再小農(nóng)化進(jìn)程給予了深入剖析,。揚(yáng)·杜威·范德普勒格指出,，在而今的技術(shù)條件以及教育高度普及背景下，小農(nóng)農(nóng)業(yè)模式可以擺脫了高成本,、低產(chǎn)出,、低技術(shù)應(yīng)用等標(biāo)簽，而是以生態(tài)資本的持久利用為基礎(chǔ),。
有別于公司農(nóng)業(yè)模式,，當(dāng)代的小農(nóng)農(nóng)業(yè)可以重新實(shí)現(xiàn)較高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)同生產(chǎn)，采用生態(tài)經(jīng)營(yíng)模式,，逐漸改善土地,、動(dòng)物、作物,、基礎(chǔ)設(shè)施,、灌溉體系和知識(shí)等關(guān)鍵資源的質(zhì)量和生產(chǎn)率，實(shí)現(xiàn)“勞動(dòng)主導(dǎo)的精耕細(xì)作”,；同樣重要的是,，小農(nóng)農(nóng)業(yè)可以改善農(nóng)業(yè)體系與地方、社會(huì)體系的連結(jié),，避免農(nóng)村社會(huì)陷入荒漠化,。書(shū)中介紹了秘魯卡塔考斯再小農(nóng)化的案例，證明這種進(jìn)程實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)集約化,；周邊地區(qū)公司農(nóng)業(yè)主導(dǎo)的農(nóng)場(chǎng),，實(shí)際上是以資本，聚集了農(nóng)產(chǎn)所在地的水,、電等多類資源,，造成了農(nóng)場(chǎng)之外大片田地撂荒。
書(shū)中對(duì)比指出，當(dāng)代的小農(nóng)農(nóng)業(yè)模式體現(xiàn)出公司農(nóng)業(yè)所無(wú)法實(shí)現(xiàn)的諸項(xiàng)優(yōu)勢(shì)：更好的協(xié)同生產(chǎn)體系,；產(chǎn)品的差異化,；收益和技藝型技術(shù)成為核心；以勞動(dòng)的質(zhì)量和數(shù)量為基礎(chǔ)的持續(xù)集約化,；社會(huì)財(cái)富的公平型分配關(guān)系,；過(guò)去、現(xiàn)在與未來(lái)的連續(xù),；體現(xiàn)對(duì)勞動(dòng)和自然生態(tài)的尊重,。
在新型城鎮(zhèn)化提速、農(nóng)業(yè)改革深化的背景下,，我國(guó)目前尚未出現(xiàn)拉美和歐洲那樣的普遍化的再小農(nóng)化進(jìn)程,。盡管如此，近幾十年來(lái),，公司農(nóng)業(yè)大規(guī)模擴(kuò)張帶來(lái)的生態(tài)和社會(huì)問(wèn)題,，在我國(guó)也已顯性化�,！缎滦∞r(nóng)階級(jí)：帝國(guó)和全球化時(shí)代為了自主性和可持續(xù)性的斗爭(zhēng)》為小農(nóng)農(nóng)業(yè)正名,，強(qiáng)調(diào)其生態(tài)性、可持續(xù)性,、再造農(nóng)村社區(qū)活力等優(yōu)勢(shì),，對(duì)于我國(guó)的改革實(shí)踐無(wú)疑有著極強(qiáng)的借鑒意義。