作 者:黃鐵鷹 著
出 版 社:中信出版社
出版時(shí)間:2011-3-1
內(nèi)容簡(jiǎn)介
2009黃鐵鷹主筆的“海底撈的管理智慧”
成為《哈佛商業(yè)評(píng)論》中文版,,進(jìn)入中國(guó)八年來(lái)影響最大的案例,,一夜之間,幾乎中國(guó)所有的商學(xué)院都開(kāi)始講授海底撈,�,?墒屈S鐵鷹卻認(rèn)為,海底撈你學(xué)不會(huì),。本書(shū)告訴你,,為什么海底撈得以成為中國(guó)餐飲業(yè)的新生力量?為什么一句“把員工當(dāng)人對(duì)待”成為海底撈的成功要訣,?