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在稻田咖啡廳品絲苗米拿鐵,，在古鎮(zhèn)老街嘗遲菜心,，在荔枝園內體驗農家樂……在廣州市增城區(qū),，土特產產地實現(xiàn)跨界融合，吸引不少游客周末來小憩,。“這里的鄉(xiāng)村好吃好玩,，是攜老帶幼的好去處,。”佛山游客文女士說,。
竹筒飯,、遲菜心……俘獲游客味蕾的大部分食材都是就地取材。因為根莖粗壯,、纖維少,、皮脆無渣、味道清甜,，遲菜心頗受食客青睞,。增城區(qū)大力推動遲菜心種植標準化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展，2023年遲菜心種植面積約4000公頃,，產量約14.5萬噸,。
伴著晨間微光，增城區(qū)小樓鎮(zhèn)菜農黃莉莉下田采收遲菜心,?！叭~子上還帶著露水，很鮮的,，直接生吃都很甜的,。”她說,。
通過為農戶提供種苗,、種植標準和保底回收銷售等，廣州綠聚來農業(yè)發(fā)展有限公司自建遲菜心生產基地3000畝,，合作基地6000畝,，帶動逾4100戶農戶種菜增收?！拔覀兲峁┻t菜心采收,、加工、包裝一條龍服務,，提高附加值,，遲菜心收購價格大幅提升?！惫矩撠熑藦埼谋蛘f,。
張文彬介紹,，遲菜心渾身都是寶，中間最鮮嫩的20厘米能做菜肴,，切掉的部分可以做成菜干,、菜醬。他們開設線下體驗店,、線上網店,，并與小象超市等互聯(lián)網平臺合作，銷路大開,。包括綠聚來在內,，當?shù)?家企業(yè)聯(lián)合創(chuàng)建遲菜心省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，集種植業(yè),、加工物流業(yè),、科技創(chuàng)新業(yè)、農業(yè)休閑旅游業(yè)為一體,，預計年產值達10億元,。
這是廣州增城區(qū)深入推進鄉(xiāng)村振興工作、廣東“百千萬工程”開花結果的一個生動例子,。近年來,，增城區(qū)立足本土資源，持續(xù)擦亮遲菜心,、荔枝,、絲苗米的品牌，不斷補強產業(yè)鏈,，加強三產融合,，讓“小特產”推動鄉(xiāng)村產業(yè)“大發(fā)展”。
3月,，增城區(qū)的荔枝樹陸續(xù)開花,，果農們開始忙碌起來。在增城區(qū)石灘鎮(zhèn)拳王果園,，傳來“嗡嗡嗡”的電鋸聲,。不到15分鐘，村民林時東鋸掉一棵糯米糍荔枝樹主干,，嫁接上4個仙進奉品種的芽條,。
增城荔枝栽培歷史悠久，現(xiàn)有種植面積約1.3萬公頃,。2023年總產量近5萬噸,，總產值約21億元。果園園主張愛興計劃將果園里的60多棵糯米糍荔枝樹上,，嫁接仙進奉,、冰荔,、觀音綠等品種的芽條。這些荔枝新品種產量更穩(wěn)定,、口感更好,，售賣價格也更高。
另一頭,，增城絲苗米現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園內，無人機施肥作業(yè),、工廠化育秧等一系列良法,、良技紛紛亮相。2023年,，增城絲苗米現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園主導產業(yè)總產值達18.66億元,。今年，絲苗米有望繼續(xù)豐產增收,。廣州增城現(xiàn)代農業(yè)投資發(fā)展集團有限公司品牌負責人駱芳芳說：“我們推出定制稻田項目,，在生產者和消費者間建立起稻田與收益共享的橋梁，打造鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài),，帶動農民多元創(chuàng)收,。”
?。ㄐ氯A社廣州3月14日電）
