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品類豐富、品質(zhì)優(yōu)良的水果如今已經(jīng)成為人們飲食中不可或缺的組成部分,。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，部分不良商家將歪心思動到水果銷售領(lǐng)域，通過過度包裝,、打信息差等手段牟利,。業(yè)內(nèi)人士建議，應采取更為多元的監(jiān)督管理手段,，保障消費者合法權(quán)益,。
“假精致”還是“真上當”？
一列精致的木盒碼放整齊,，打開后,，各種裝飾填充物充斥其間，實際內(nèi)容物卻只有一顆草莓,，店家告訴記者,，這樣一顆“日本白雪草莓”，在節(jié)日能賣上近百元的高價,?！靶∏閭H送禮用的，誰還在乎味道呢,？”
記者打開網(wǎng)購平臺,，發(fā)現(xiàn)類似的“精致水果”銷售量不小，哈密瓜,、牛油果等各種水果被精致包裝一番,，再打上進口標簽，就能標上數(shù)百元的價格,。
在一家店鋪,，一顆標注日本品種的草莓竟然要價高達99元，當記者詢問其是否真的是日本進口產(chǎn)品時,，店家卻顧左右而言他,，只表示“咨詢的產(chǎn)品都有現(xiàn)貨”,。當記者追問進口草莓是否還能保證新鮮時，店家干脆放棄了回復,。
在另一家店鋪,，也有標注為進口品種的蜜瓜，單個售價在五百元左右,。但受訪業(yè)內(nèi)人士告訴記者,，相關(guān)品種多年前便已不允許進口，平臺售賣的要么是違規(guī)進口,，要么是“冒牌貨”,。“還有一些水果的品種是本地引種的,，但是部分商家會引導消費者誤以為是進口水果,，從而抬高價格?！?/p>
記者看到,，僅該品種蜜瓜有上千銷量，店鋪內(nèi)的許多其他“進口水果”“精致水果”,，也至少有幾百單的銷售成績,。
售賣類似精致水果的店鋪留言區(qū)，記者發(fā)現(xiàn),，有網(wǎng)民曬圖表示包裝精致“有面子”“收到禮物很喜歡”,，但也有網(wǎng)民直言“智商稅，別買”,。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，部分消費者對包裝水果的特殊需求，是高價水果市場形成的原因之一,?！扒槿斯?jié)送出去顯得高檔，也讓人有被重視的感覺,?！痹谑圪u此類商品的網(wǎng)店評論區(qū)，類似的說法屢見不鮮,。有受訪者表示,，在不少社交平臺，都會看到此類精致包裝的水果,，令人“忍不住也想精致一下”,。面對“智商稅”的評論與質(zhì)疑，也有網(wǎng)友回應稱,，買的就是“顏值”,，不在乎價格高一點,。
有店家直言，為了不顯得寒酸,，“人情上過得去”，節(jié)日期間豪華包裝的水果一直有銷路,?！皶蓄櫩陀X得太貴，但總是咬咬牙就買了,?！?/p>
業(yè)內(nèi)人士表示，在水果售賣市場,，不同品類的利潤差價不會太高,，一些不法商家為了掙得更多，動起了“歪腦筋”,，比如加盒加蓋,，利潤率能上一個大臺階。
部分商品銷售環(huán)節(jié)弄虛作假
記者采訪業(yè)內(nèi)人士了解到,，部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)劣質(zhì)果流入電商及直播平臺,。鮮蜂（北京）網(wǎng)絡科技有限公司CEO王彪告訴記者，果園出品的各類水果,，一般都有按字母進行的等級劃分,，“最劣質(zhì)的我們業(yè)內(nèi)一般叫‘電商果’?！蓖醣虢忉屨f,，有傷的殘次品一般很難在傳統(tǒng)渠道進行銷售，一般以很低的價格轉(zhuǎn)賣給一些電商平臺的商戶,。
“這種水果業(yè)內(nèi)也默認沒有質(zhì)保,，賣出去就不管了?！蓖醣氡硎?，果園與收購商戶在此類水果上有著“默契”，不會驗視相關(guān)果品的良品比例,?！跋M者買到品質(zhì)不好的，一是生鮮投訴取證難,；二是幾十塊錢大部分人覺得不值當,，因此最后往往落個不再追究的結(jié)果?！?/p>
中間批發(fā)環(huán)節(jié)也存在弄虛作假現(xiàn)象,。天津食品集團商貿(mào)公司副總經(jīng)理蔣連成告訴記者,，在批發(fā)環(huán)節(jié)，部分不法商家絞盡腦汁謀求利潤,?！氨热缬幸环N常見的水果增重方式，就是在箱內(nèi)的紙板隔層的縫隙內(nèi),，填入石灰等工業(yè)產(chǎn)品,。”
蔣連成表示,，以次充好也是常見的問題,。“打開箱子大個兒的在上層,，小個兒劣質(zhì)的在下層,。但一批貨不可能全部拆開驗視，這會增加成本,?！币蕴O果為例，冒充甘肅或山東的優(yōu)質(zhì)蘋果,，平均賣價能高出百分之二十以上,。“非專業(yè)人士,，一眼很難識別出來,。”
信息差之下零售端也不可掉以輕心,。王彪表示,，在銷售環(huán)節(jié)中利用信息差將劣質(zhì)水果高價賣出也是常見手段?！氨热缌裆?，反復凍融，果肉會發(fā)白甚至變質(zhì),，消費者不知道就會以正常價格買走,。”
“水果自由”期待更完備保障
國家市場監(jiān)督管理總局批準公布的《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準將于2023年9月1日正式實施,。上海錦天城（天津）律師事務所律師張玉華表示,，新標準落實后在執(zhí)法實踐中要注意新的適用問題，針對當前水果銷售領(lǐng)域可能存在的一些新的包裝形式及變種,，應加強監(jiān)督管理,。
蔣連成建議，應加強水果銷售中“三品一標”等國家認證標準推廣，對于一些特色產(chǎn)品也應加強地方性標識的注冊及維權(quán),。監(jiān)管部門可加大對于以次充好,、“冒名頂替”等銷售領(lǐng)域存在問題的打擊力度，增加違法成本,?！翱梢蚤_展水果選購知識講座等活動，從增加消費者鑒別能力入手,?！?/p>
此外，針對線上平臺生鮮交易監(jiān)管維權(quán)不易等特點,，部分業(yè)內(nèi)人士建議,，加大對于生鮮電商平臺商戶的入駐審查力度,，建立更為長效的追責機制,。網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心發(fā)布的《2022年度中國生鮮電商消費投訴數(shù)據(jù)與典型案例報告》顯示，商品信息標注不規(guī)范,，商品變質(zhì)腐爛,、破損、異味,，商品實物與宣傳不符等是生鮮電商投訴的高發(fā)問題,。“有的投訴差評商家自己就能刷下去,，有的換個名稱重新上架,。”王彪建議,，電商平臺應聯(lián)合監(jiān)管部門設置更為完善的評價與商戶退出機制,，推動消費者參與其中，持續(xù)優(yōu)化電商水果市場,。
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