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品類(lèi)豐富、品質(zhì)優(yōu)良的水果如今已經(jīng)成為人們飲食中不可或缺的組成部分,。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，部分不良商家將歪心思動(dòng)到水果銷(xiāo)售領(lǐng)域，通過(guò)過(guò)度包裝,、打信息差等手段牟利,。業(yè)內(nèi)人士建議，應(yīng)采取更為多元的監(jiān)督管理手段,，保障消費(fèi)者合法權(quán)益,。
“假精致”還是“真上當(dāng)”？
一列精致的木盒碼放整齊,，打開(kāi)后,，各種裝飾填充物充斥其間，實(shí)際內(nèi)容物卻只有一顆草莓,，店家告訴記者,，這樣一顆“日本白雪草莓”,，在節(jié)日能賣(mài)上近百元的高價(jià)?！靶∏閭H送禮用的,，誰(shuí)還在乎味道呢？”
記者打開(kāi)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái),，發(fā)現(xiàn)類(lèi)似的“精致水果”銷(xiāo)售量不小,，哈密瓜、牛油果等各種水果被精致包裝一番,，再打上進(jìn)口標(biāo)簽,，就能標(biāo)上數(shù)百元的價(jià)格。
在一家店鋪,，一顆標(biāo)注日本品種的草莓竟然要價(jià)高達(dá)99元,，當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)其是否真的是日本進(jìn)口產(chǎn)品時(shí)，店家卻顧左右而言他,，只表示“咨詢(xún)的產(chǎn)品都有現(xiàn)貨”,。當(dāng)記者追問(wèn)進(jìn)口草莓是否還能保證新鮮時(shí)，店家干脆放棄了回復(fù),。
在另一家店鋪,，也有標(biāo)注為進(jìn)口品種的蜜瓜，單個(gè)售價(jià)在五百元左右,。但受訪業(yè)內(nèi)人士告訴記者,，相關(guān)品種多年前便已不允許進(jìn)口，平臺(tái)售賣(mài)的要么是違規(guī)進(jìn)口,，要么是“冒牌貨”,。“還有一些水果的品種是本地引種的,，但是部分商家會(huì)引導(dǎo)消費(fèi)者誤以為是進(jìn)口水果,，從而抬高價(jià)格?！?/p>
記者看到,，僅該品種蜜瓜有上千銷(xiāo)量，店鋪內(nèi)的許多其他“進(jìn)口水果”“精致水果”,，也至少有幾百單的銷(xiāo)售成績(jī),。
售賣(mài)類(lèi)似精致水果的店鋪留言區(qū)，記者發(fā)現(xiàn),，有網(wǎng)民曬圖表示包裝精致“有面子”“收到禮物很喜歡”,，但也有網(wǎng)民直言“智商稅，別買(mǎi)”,。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，部分消費(fèi)者對(duì)包裝水果的特殊需求,，是高價(jià)水果市場(chǎng)形成的原因之一?！扒槿斯?jié)送出去顯得高檔,，也讓人有被重視的感覺(jué)?！痹谑圪u(mài)此類(lèi)商品的網(wǎng)店評(píng)論區(qū),，類(lèi)似的說(shuō)法屢見(jiàn)不鮮。有受訪者表示,，在不少社交平臺(tái),，都會(huì)看到此類(lèi)精致包裝的水果，令人“忍不住也想精致一下”,。面對(duì)“智商稅”的評(píng)論與質(zhì)疑，也有網(wǎng)友回應(yīng)稱(chēng),，買(mǎi)的就是“顏值”,，不在乎價(jià)格高一點(diǎn)。
有店家直言,，為了不顯得寒酸,，“人情上過(guò)得去”，節(jié)日期間豪華包裝的水果一直有銷(xiāo)路,?！皶?huì)有顧客覺(jué)得太貴，但總是咬咬牙就買(mǎi)了,?！?/p>
業(yè)內(nèi)人士表示，在水果售賣(mài)市場(chǎng),，不同品類(lèi)的利潤(rùn)差價(jià)不會(huì)太高,，一些不法商家為了掙得更多，動(dòng)起了“歪腦筋”,，比如加盒加蓋,，利潤(rùn)率能上一個(gè)大臺(tái)階。
部分商品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)弄虛作假
記者采訪業(yè)內(nèi)人士了解到,，部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)劣質(zhì)果流入電商及直播平臺(tái),。鮮蜂（北京）網(wǎng)絡(luò)科技有限公司CEO王彪告訴記者，果園出品的各類(lèi)水果,，一般都有按字母進(jìn)行的等級(jí)劃分,，“最劣質(zhì)的我們業(yè)內(nèi)一般叫‘電商果’?！蓖醣虢忉屨f(shuō),，有傷的殘次品一般很難在傳統(tǒng)渠道進(jìn)行銷(xiāo)售,，一般以很低的價(jià)格轉(zhuǎn)賣(mài)給一些電商平臺(tái)的商戶(hù)。
“這種水果業(yè)內(nèi)也默認(rèn)沒(méi)有質(zhì)保,，賣(mài)出去就不管了,。”王彪表示,，果園與收購(gòu)商戶(hù)在此類(lèi)水果上有著“默契”,，不會(huì)驗(yàn)視相關(guān)果品的良品比例?！跋M(fèi)者買(mǎi)到品質(zhì)不好的,，一是生鮮投訴取證難；二是幾十塊錢(qián)大部分人覺(jué)得不值當(dāng),，因此最后往往落個(gè)不再追究的結(jié)果,。”
中間批發(fā)環(huán)節(jié)也存在弄虛作假現(xiàn)象,。天津食品集團(tuán)商貿(mào)公司副總經(jīng)理蔣連成告訴記者,，在批發(fā)環(huán)節(jié)，部分不法商家絞盡腦汁謀求利潤(rùn),?！氨热缬幸环N常見(jiàn)的水果增重方式，就是在箱內(nèi)的紙板隔層的縫隙內(nèi),，填入石灰等工業(yè)產(chǎn)品,。”
蔣連成表示,，以次充好也是常見(jiàn)的問(wèn)題,。“打開(kāi)箱子大個(gè)兒的在上層,，小個(gè)兒劣質(zhì)的在下層,。但一批貨不可能全部拆開(kāi)驗(yàn)視，這會(huì)增加成本,?！币蕴O(píng)果為例，冒充甘肅或山東的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果,，平均賣(mài)價(jià)能高出百分之二十以上,。“非專(zhuān)業(yè)人士,，一眼很難識(shí)別出來(lái),。”
信息差之下零售端也不可掉以輕心。王彪表示,，在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中利用信息差將劣質(zhì)水果高價(jià)賣(mài)出也是常見(jiàn)手段,。“比如榴蓮,，反復(fù)凍融,，果肉會(huì)發(fā)白甚至變質(zhì)，消費(fèi)者不知道就會(huì)以正常價(jià)格買(mǎi)走,?！?/p>
“水果自由”期待更完備保障
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)公布的《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將于2023年9月1日正式實(shí)施。上海錦天城（天津）律師事務(wù)所律師張玉華表示,，新標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)后在執(zhí)法實(shí)踐中要注意新的適用問(wèn)題,，針對(duì)當(dāng)前水果銷(xiāo)售領(lǐng)域可能存在的一些新的包裝形式及變種，應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督管理,。
蔣連成建議,，應(yīng)加強(qiáng)水果銷(xiāo)售中“三品一標(biāo)”等國(guó)家認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)推廣，對(duì)于一些特色產(chǎn)品也應(yīng)加強(qiáng)地方性標(biāo)識(shí)的注冊(cè)及維權(quán),。監(jiān)管部門(mén)可加大對(duì)于以次充好,、“冒名頂替”等銷(xiāo)售領(lǐng)域存在問(wèn)題的打擊力度，增加違法成本,?！翱梢蚤_(kāi)展水果選購(gòu)知識(shí)講座等活動(dòng),，從增加消費(fèi)者鑒別能力入手,。”
此外,，針對(duì)線上平臺(tái)生鮮交易監(jiān)管維權(quán)不易等特點(diǎn),，部分業(yè)內(nèi)人士建議，加大對(duì)于生鮮電商平臺(tái)商戶(hù)的入駐審查力度,，建立更為長(zhǎng)效的追責(zé)機(jī)制,。網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2022年度中國(guó)生鮮電商消費(fèi)投訴數(shù)據(jù)與典型案例報(bào)告》顯示，商品信息標(biāo)注不規(guī)范,，商品變質(zhì)腐爛,、破損、異味,，商品實(shí)物與宣傳不符等是生鮮電商投訴的高發(fā)問(wèn)題,。“有的投訴差評(píng)商家自己就能刷下去,，有的換個(gè)名稱(chēng)重新上架,。”王彪建議，電商平臺(tái)應(yīng)聯(lián)合監(jiān)管部門(mén)設(shè)置更為完善的評(píng)價(jià)與商戶(hù)退出機(jī)制,，推動(dòng)消費(fèi)者參與其中,，持續(xù)優(yōu)化電商水果市場(chǎng)。
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讓歷史文化“吸睛”又“吸金”
位于西安大雁塔腳下的長(zhǎng)安十二時(shí)辰主題街區(qū)里,，“錦衣霓裳·游長(zhǎng)安”主題活動(dòng)還原了古時(shí)踏青賞花風(fēng)俗。
