一直以來,，由于美國對食品藥品的嚴格管理,，F(xiàn)DA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)在全球市場上有非常的影響力。但凡貼上“FDA認證”的標簽，就能不愁銷路,，而且容易賣個好價錢,。
不久前,，就有娃哈哈高調宣稱“獲得FDA認證”而進軍美國,，以此來顯示該產品的安全可靠。然而,，這只是一個糊弄國人的忽悠,。
美國FDA不認證任何廠家和商品
實際上，美國FDA沒有“認證”該廠家的這一飲料——他們根本就沒有這樣的職權,！其官方網站上,，他們明確說明：“對于任何食品進口商、產品,、標簽或者貨物,，美國FDA沒有被授權批準、認證,、給予執(zhí)照或者以其他任何形式的準許”,。按照美國的管理規(guī)定，保證進口食品安全,、衛(wèi)生和標簽符合美國規(guī)范,，是進口商的責任,。一種食品要進口美國，也不需要申請FDA的“認證”或者“許可”,，只需要生產,、保存和運輸該產品的設施在FDA進行了注冊，產品運抵美國之前向FDA報備即可,。
到達美國獲準入關之前,，F(xiàn)DA會對產品進行安全檢查。如果被發(fā)現(xiàn)有不符合美國食品規(guī)范的地方,，該批產品會被扣留。如果都符合規(guī)范,，就會被放行,。但這一放行只是針對“該批產品”，不是對“該種食品”的認可,，更不是對該廠家投向中國市場的類似產品的“認證”,。這跟中國海關會對進口中國的食品進行檢查是一樣的。
“打開”美國市場意味著什么
當然,，一個產品能夠“打開”美國市場,，不管是進入美國的“主流市場”，還是只在華人聚居區(qū)的超市里流連,，畢竟也是符合了美國的食品管理規(guī)范,。近年來，美國的食品管理規(guī)范越來越多地向過程管理傾斜,。這一規(guī)范不僅針對美國的食品企業(yè),，也擴展到了那些在FDA注冊、向美國出口食品的企業(yè),。FDA
或者進口經銷商可能會抽檢其廠房,、設備與生產流程。抽檢不合格,，就不會給予注冊,，其產品也就不能進入美國。抽檢合格,，說明廠家的在品生產和質量監(jiān)控上滿足生產規(guī)范,，但這并不意味著他們生產的產品就一定合格。
“有能力生產出好產品”,，跟“銷售的產品好”畢竟是兩回事,。能力要轉化為產品，還需要廠家愿意去執(zhí)行嚴格的生產規(guī)范,。即便是配方完全相同的產品,，也無法拿銷往美國市場的檢驗結果，來說明銷往中國市場的產品品質如何。
另外一方面,，能進入美國市場,，只是說明產品符合美國的管理規(guī)范，與該產品是否“營養(yǎng)”是否“健康”完全無關,。一種完全“垃圾”的食品,，只要安全、衛(wèi)生,、包裝和標簽合格,，能找到經銷商，就完全可以打開美國市場,。
一些媒體和消費者對該產品在美國和中國的配方不同表達了質疑,，懷疑廠家“歧視”中國消費者。其實這倒大可不必,。世界不同地區(qū)消費者的口味偏好可能有所差異,，各國的管理規(guī)范也有所不同，比如有些添加成分在兩國的使用標準不一樣,。因此,，同一公司的“同一款”產品，在不同地區(qū)的配方有一些不同,，是很平常的事情,，不值得大驚小怪。
含乳飲料含有一部分牛奶和果汁,，典型配方是30%的牛奶和10%的果汁,，此外有一些糖，以及食品添加劑與水,。如果不考慮價格因素,，它顯然比100毫升白水，或者100毫升其他碳酸飲料要“有營養(yǎng)”得多,。一般的軟飲料需要10%才能得到人們喜歡的甜度,，而該廠家乳飲料的甜度是通過5%的糖加甜味劑來產生的，在這樣的甜度前提下不能算是“含糖量過高”,。如果“沒吃早飯”,，“來一瓶”確實也不錯。
實際上,，該廠家試圖銷往美國的食品飲料,，在過去幾年已經有多次被拒絕的經歷。有的是因為沒有按美國規(guī)范進行注冊或者標注,，有的是因為生產流程不符合美國標準,。當然,，這些產品被拒的經歷只是說明他們不符合美國要求，并不見得是產品質量一定有問題,。但是,，他們大張旗鼓所宣傳的“FDA認證”，只是把“抽檢合格”拿來玩弄的的文字游戲,。用它來說明產品安全可靠,，并暗示“營養(yǎng)健康”，就完全是一種忽悠了,。