東北的大米和雜糧,、新疆的大棗,、甘肅的蘋果……這些在超市可能買不到的土特產(chǎn),，現(xiàn)在網(wǎng)上都能買到，既便宜又能送貨上門,。對(duì)很多農(nóng)民朋友來說，有了電子商務(wù),，農(nóng)產(chǎn)品可以走出深巷子,，能帶來更大的市場(chǎng),。那么，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上行,，能不能行得通?未來可以走多遠(yuǎn)?難題會(huì)出現(xiàn)在哪兒?央視財(cái)經(jīng)頻道主持人沈竹和特約評(píng)論員中國(guó)科學(xué)院大學(xué)教授呂本富,、著名財(cái)經(jīng)評(píng)論員張鴻共同評(píng)論。
從田間到指間,，吉林通榆雜糧網(wǎng)上行,。電子商務(wù)讓農(nóng)產(chǎn)品走出深巷子。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上行,，未來能行多遠(yuǎn)?
作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣通榆,，有超過五百萬畝的土地，生產(chǎn)的糧食也大多呈天然弱堿性,，品質(zhì)很好,。盡管雜糧基本不愁銷路，但價(jià)格卻上不去,。去年通榆縣成立了電子商務(wù)發(fā)展中心,，嘗試將農(nóng)產(chǎn)品放到網(wǎng)上銷售。今年老邢和合作社的社員種植葵花的面積,，比去年大幅增加,。
邢波(東木村種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng))：去年在網(wǎng)上賣，比平時(shí)常規(guī)賣,，多賣好幾倍,。估摸著就我們這合作社好像得一大部分，得有個(gè)六,、七十戶,。
有了電子商務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品走出了深巷子,，不止是葵花種植戶,，如今在通榆，小米等雜糧的身價(jià)也在看漲,。
姜振紅(村民)：原來是一塊四五,，去年長(zhǎng)到兩塊八到三塊。
通榆農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)的鏈條,，按品質(zhì)和要求,，提供部分所種植的雜糧。還有一部分雜糧,，收購(gòu)后,，由當(dāng)?shù)氐纳罴庸て髽I(yè)對(duì)雜糧做精選，然后將精選的雜糧，運(yùn)給通榆縣電子商務(wù)中心,，授權(quán)的一家銷售特色農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)店公司做分包裝,。網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者輕點(diǎn)鼠標(biāo)，就能夠選購(gòu)到通榆縣的雜糧,。到今年的四月,，通榆縣的網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品銷售近40萬斤，銷售額超過370萬元,。
黃秀芬(吉林省通榆縣副縣長(zhǎng))：通過電子商務(wù)平臺(tái),，讓更多的農(nóng)民增收、增效,，樹立了品牌的意識(shí),，今后我們讓更多的農(nóng)民觸網(wǎng)，形成通榆的電商集群,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)收益的最大化,。
對(duì)很多農(nóng)民來說，過去是提籃沿街叫賣,，或者在田間地頭,，等著中間商上門收購(gòu)。如今坐在電腦前,，輕點(diǎn)鼠標(biāo),，就可以讓自己的農(nóng)產(chǎn)品銷往全國(guó)各地，E時(shí)代的到來,，正悄然改變傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方式,。
在甘肅隴南徽縣，當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,，越來越多的企業(yè)和農(nóng)民朋友開始涉足電子商務(wù)領(lǐng)域,。目前，徽縣已有59家企業(yè)和各地商戶,，通過第三方交易平臺(tái),，注冊(cè)了網(wǎng)店，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娋徒鼊?wù)工,，增加了勞務(wù)收入。去年全縣電子商務(wù)銷售額突破800萬元,。
劉亞飛(徽縣伏家鎮(zhèn)中壩村村民)：今年業(yè)績(jī)能達(dá)到420多萬,，銷售和全國(guó)市場(chǎng)的摸索、考察,，作為下一步計(jì)劃投資場(chǎng)子,，深加工土特產(chǎn)，加工銷售一條龍服務(wù)概念,。
在浙江奉化,，一些合作社也在通過網(wǎng)絡(luò)銷售,，推銷農(nóng)產(chǎn)品，奉化市銀龍竹筍專業(yè)合作社專門配備了兩名大學(xué)生,，利用農(nóng)民信箱和各種網(wǎng)站,，把雷筍和毛筍運(yùn)銷上海、南京,、蘇州等地,。還組織12戶竹筍購(gòu)銷大戶，通過農(nóng)民信箱和網(wǎng)站,，推銷雷筍和毛筍,，今年以來已經(jīng)推銷竹筍700多萬元。
在海南省的屯昌縣依托海南惠農(nóng)網(wǎng),，當(dāng)?shù)赝顿Y3000萬元,，創(chuàng)建了網(wǎng)上菜籃子便民服務(wù)平臺(tái)，為屯昌綠色農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)客戶,，搭起一座金橋梁,，網(wǎng)上淘菜送貨到家。
農(nóng)民觸網(wǎng)正在融入生活,，截止去年底,，淘寶網(wǎng)注冊(cè)地在村鎮(zhèn)里的店鋪有105萬家。比2012年年底,，增長(zhǎng)了76.3%,，凈增46萬家。
張鴻：電商能讓農(nóng)產(chǎn)品既賣出去 又能賣出好的價(jià)格來
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》評(píng)論員)
我們記者如果坐飛機(jī)到長(zhǎng)春,，還得坐四個(gè)小時(shí)的車才能到通榆,。如果飛到內(nèi)蒙古的呼蘭浩特，再坐兩個(gè)多小時(shí)就可以到通榆,。交通這么不便,，東西要賣出來，其實(shí)物流是受影響的,。如果當(dāng)中有一個(gè)中介機(jī)構(gòu),，或者有多個(gè)中介機(jī)構(gòu)來做這件事情的話，其實(shí)也解決了物流上的一些問題,。比如說,，他的很多產(chǎn)品其實(shí)是運(yùn)到杭州，我們記者帶回來的這些產(chǎn)品的包裝如此精美,，南方人一定喜歡,。杭州相當(dāng)于一個(gè)中轉(zhuǎn)站，然后從杭州再外發(fā)出去，這樣解決了物流的一個(gè)成本問題,。
當(dāng)?shù)氐暮芏噢r(nóng)民,，包括接受采訪的那個(gè)農(nóng)民也說，過去其實(shí)也不大愁賣,，但是賣不出價(jià)格,，包括大的美葵，就是葵花籽的那個(gè)盤,，賣不出價(jià)格來,。所以當(dāng)他既能賣出去，又能賣出價(jià)格來,，他就覺得這個(gè)事值得推廣一下,，很多人就開始這么干了。
我做過一些調(diào)查,，其實(shí)有兩個(gè)方式,，一個(gè)方式是打原產(chǎn)地品牌，比如新疆大棗,，通榆的雜糧,。還有一種方式是打一個(gè)品牌，這個(gè)企業(yè)就叫這個(gè)品牌,，就賣這個(gè)品牌,，這個(gè)品牌的通榆雜糧。這兩種方式其實(shí)都可以選,。在我看來,，我覺得應(yīng)該多元打品類。就是每一個(gè)都拿,，然后讓眾多企業(yè)來,，我們打通榆的這些雜糧的品牌，這是一個(gè)大品類,，不是一個(gè)品牌,，但是當(dāng)它充分競(jìng)爭(zhēng)以后，會(huì)有一,、兩個(gè)領(lǐng)頭的,，這樣就是打出競(jìng)爭(zhēng)來，由競(jìng)爭(zhēng)來創(chuàng)品牌,。
呂本富：整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的結(jié)構(gòu)在深化
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
先說經(jīng)營(yíng)者,。網(wǎng)上賣農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際有兩類人，一類就是農(nóng)民,，第二類就是新農(nóng)人，他們是自愿的從城市到農(nóng)村來從事農(nóng)產(chǎn)品的。還有一個(gè),，他們是做中間的批發(fā)業(yè)者,，比如說我把這個(gè)糧食運(yùn)到杭州，杭州是個(gè)分銷中心,，我把它變成大包裝,、小包裝。
這里邊最核心的問題在哪兒?整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的結(jié)構(gòu)在深化,。我們看到最早的賣小核桃,、山核桃那個(gè)，在網(wǎng)上已經(jīng)賣兩個(gè)億了,，那是大生意了,。還有山西人賣小米，賣大棗這一類的,，它的保存期應(yīng)該在一個(gè)月左右,，現(xiàn)在逐漸向生鮮化轉(zhuǎn)移。比如說賣楊梅,，賣荔枝,。兩、三天的物流,，這個(gè)壓力比較大了,。所以從長(zhǎng)時(shí)間的物流到短時(shí)間的生鮮，這條鏈在深化,�,；旧暇拖衲阏f的，很多你要吃的農(nóng)產(chǎn)品,，在自由市場(chǎng)沒有,，網(wǎng)上有，網(wǎng)上賣的就長(zhǎng)尾,，尾巴拉得越來越長(zhǎng),，品類越來越多，這就是它的特點(diǎn),。
呂本富：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品來說 線上對(duì)線下的沖擊不會(huì)特別大
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
谷賤傷農(nóng),，農(nóng)產(chǎn)品最大的原因就是受自然，受種植面積影響太大,。特別越是小農(nóng)經(jīng)濟(jì),，抗市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)能力越弱。那電子商務(wù)是不是能解決谷賤傷農(nóng)?比如我們老家說,，你是電子商務(wù)專家,，我們這兒準(zhǔn)備做楊梅,、藍(lán)莓、草莓等等的,，讓農(nóng)民兩萬多畝地來種,，說你能不能給我解決問題。我跟他說,，有點(diǎn)兒風(fēng)險(xiǎn),。這幾萬畝地同時(shí)上市，如果賣不掉,，農(nóng)民不是找你去了,，那怎么解決這個(gè)問題?我說一定要把產(chǎn)業(yè)鏈做全，你讓農(nóng)民做這個(gè)東西了,，下游的銷售是不是要先解決,，不管是網(wǎng)上的、線下的批發(fā)市場(chǎng),，你要對(duì)著搞,。
再來，還要冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)�,，F(xiàn)在比如說陜北的蘋果,，有好多人開冷庫(kù)，你的蘋果先在我冷庫(kù)里放著,，我也不收購(gòu),，還是你的。就像你存一年,、半年一毛錢,，價(jià)格好了的時(shí)候，你再拿出去,，所以一定要有冷庫(kù)產(chǎn)業(yè),。隨著冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)，你不是賣楊梅,、草莓嗎?我建議他們?cè)俳ㄒ粋�(gè)果汁廠,。所以農(nóng)業(yè)種植，冷庫(kù),，果汁廠銷售體系,。這一個(gè)鏈條起來以后，你才能幫農(nóng)民解決問題,，你一定不要單兵突進(jìn),，否則到時(shí)農(nóng)民顆粒無收。
就工業(yè)品來說,，線上對(duì)線下的沖擊還是比較厲害的,。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品來說,，有沒有沖擊，可能對(duì)早市是有點(diǎn)兒沖擊的,，但是更多的彈性很大,。比如說今天如果你的櫻桃比較便宜了，完全可以買,，就是市場(chǎng)的容量可以沖納在這個(gè)地方，它并不會(huì)對(duì)你的早市或者超市,，農(nóng)產(chǎn)品本身的沖擊不會(huì)特別大,。
張鴻：現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為一個(gè)工具 融入了我們的日常生活
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》評(píng)論員)
如果是鄰居阿姨需要買菜或者買食品的，基本上是老年人為主力,，他們主要還不是通過互聯(lián)網(wǎng)來買東西,，所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些包裝很精美的產(chǎn)品,，其實(shí)它的定位絕不是我們普通的老年家庭主婦大媽們,。它的定位一定要清楚，其實(shí)現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為一個(gè)工具,，你不能避免,，你一定要用，當(dāng)儲(chǔ)蓄都用電腦儲(chǔ)蓄的時(shí)候,，你必須得用它,。
呂本富：預(yù)計(jì)大約用五到八年時(shí)間 電商能替代樓下的早市
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
電商使農(nóng)產(chǎn)品也更加個(gè)性化，往小了說是個(gè)性化,，從大了說可能開辟了一個(gè)現(xiàn)代化的路徑,。個(gè)性化的成本，比如說有機(jī)食品,，有人有這種消費(fèi)能力,，就是有長(zhǎng)尾的部分，那么我就是吸納這個(gè)群體,。
當(dāng)然,，冷鏈物流的成本會(huì)上升，但是現(xiàn)在大批量的物流運(yùn)過來,，我們專門調(diào)查過比如說運(yùn)到新發(fā)地,，其實(shí)30%的菜都還是爛掉了。那么我小批量把它精細(xì)化,，那么爛掉的成本在降低,。物流冷鏈肯定是老問題了，那現(xiàn)在這個(gè)成本能不能降下來,，讓老百姓全能享受農(nóng)產(chǎn)品的電商,，我們大體的預(yù)計(jì)可能在五到八年,，電商能替代樓下的早市，為什么說能替代?道理也很簡(jiǎn)單,，它可能會(huì)有中轉(zhuǎn)庫(kù),。
舉個(gè)例子來說，海南的水果,，熱帶水果,。它可能冷鏈物流，大船運(yùn)來,，比如說在天津的武清有一個(gè)中轉(zhuǎn)庫(kù),，它會(huì)把整個(gè)物流，會(huì)把這個(gè)中心規(guī)劃得非常好,，使得你的成本降得很低�,，F(xiàn)在因?yàn)檫@個(gè)批量還沒弄大。現(xiàn)在已經(jīng)在平谷大量在建冷鏈庫(kù)了,，這個(gè)業(yè)態(tài)不會(huì)很慢,，很快就會(huì)有。
張鴻：農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品要觸網(wǎng) 地方政府也要做一些工作
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》評(píng)論員)
我們現(xiàn)在通過網(wǎng)絡(luò),，總說物美價(jià)廉,，因?yàn)楸阋恕Ｆ鋵?shí)我也有朋友做這種農(nóng)產(chǎn)品的,，就是小區(qū)里面的這種定制,。他的理念是這樣的，雖然付錢的這個(gè)人可能是個(gè)年輕人,，但是那個(gè)需求其實(shí)是個(gè)老年人,。比如說你想給自己父母打包定一個(gè)，像是每周送點(diǎn)兒菜,，每周送什么品類的菜,，你可以打包定，但是你付錢,，父母在家里收就可以了,。但是到最后，有幾個(gè)問題避免不了,，一個(gè)還是成本的問題,，就是物流成本，確實(shí)這樣存儲(chǔ)成本可能沒了,，因?yàn)椴婚_店了,，但是我要精準(zhǔn)的，比如送到你家的是幾棵青菜,，送到他家的是幾根蘿卜,，我要保鮮等等,，這反而不如我大規(guī)模的、大宗的,，直接田頭到商場(chǎng)要好,。
到去年底，中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)普及率,，城鎮(zhèn)是62%,，農(nóng)村是27.5%，所以當(dāng)今天我們?cè)谶@兒很熱鬧地談,，農(nóng)民要觸網(wǎng),，農(nóng)產(chǎn)品要觸網(wǎng)的時(shí)候，他們其實(shí)首先真的要知道這些東西,。其實(shí)很多東西是地方政府要做的。
呂本富：用網(wǎng)上的大數(shù)據(jù)能在一定程度上避免谷賤傷農(nóng)的問題
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
谷賤傷農(nóng)這個(gè)問題,，幾百輩子以前都有了,，農(nóng)民被傷怕了，所以我們希望他們首先種什么用什么之前,，確實(shí)他們要先到網(wǎng)上拿到信息,，別因?yàn)樾畔⒉粚?duì)稱受損失。第二要注意的事情,，假如說要投資這個(gè)行當(dāng),，創(chuàng)業(yè)者要投資這個(gè)行業(yè)，一定鏈條要齊全,。除非你的錢比較大,，你能自己把鏈條做全。否則,，你最好做添平補(bǔ)齊的生意,。鏈條有了，我補(bǔ)一個(gè),，這是最好的,，你要錢大，你就全做完,。