今天,，中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式正在經(jīng)歷著一次巨變,。自十八屆三中全會(huì)提出,，要加快構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系以來,，在中國(guó)廣袤的土地上,，一輪新的農(nóng)業(yè)投資熱正在興起,。那么,，這將會(huì)給中國(guó)的農(nóng)業(yè)帶來什么樣的變化?由此涌現(xiàn)出來的新農(nóng)人究竟是怎樣的一群人?央視財(cái)經(jīng)頻道主持人沈竹和特約評(píng)論員中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)鄭風(fēng)田,、著名財(cái)經(jīng)評(píng)論員林耘共同評(píng)論,。
新農(nóng)人是怎樣的一群人?會(huì)給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來怎樣的沖擊和改變?
劉達(dá)，從事媒體行業(yè)20多年,，因?yàn)榭粗辛擞袡C(jī)農(nóng)業(yè)的前景,，三年前，他毅然改行,，把1000萬元的積蓄,，投進(jìn)了東北撫順清原縣600畝農(nóng)田里，當(dāng)起了農(nóng)民,。在銷售上,，劉達(dá)選擇線上有營(yíng)銷,、線下有體驗(yàn)的O2O銷售模式，一方面在微信上注冊(cè)了公眾號(hào)--達(dá)哥拯救老味道,，來宣傳產(chǎn)品;另一方面,，通過微信邀請(qǐng)市民，來到達(dá)哥體驗(yàn)營(yíng),，讓大家體驗(yàn)最接地氣的農(nóng)家生活,。因?yàn)榉N植成本高，達(dá)哥的產(chǎn)品并不便宜,，一斤大米要幾十塊錢,，可不少體驗(yàn)者都能接受。
體驗(yàn)者：我覺得黑豬肉特別好吃,，黑豬肉帶厚厚的豬肉皮那個(gè),，特別糯，還有這碗粥,，我覺得跟咱們平時(shí)喝到的粥真的很不一樣,。
劉達(dá)(清原天豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理)：農(nóng)業(yè)投入一定是長(zhǎng)線的，因?yàn)樗前茨�,，不是按季�?jié),、不是按天，互聯(lián)網(wǎng)思維可能是按天算,，按時(shí)鐘算,，可能按秒算，這農(nóng)業(yè)一定是按年來算,。而且農(nóng)業(yè)投資呢,，我告訴大家最主要的不是投資三年、五年,，實(shí)際上它是什么?投資三,、五年讓你收益30年到50年。
陸海天(創(chuàng)業(yè)家雜志記者)：他們自己把自己稱之為新農(nóng)業(yè)的從業(yè)者,，或者叫新農(nóng)人,，他們跟傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)從業(yè)者不太一樣，他們很多的是強(qiáng)調(diào)就是跨界,，都是從不同的行業(yè)過來的,。帶著新的模式、新的方法,、新的資金,、新的人才，到這里來,，很有可能在前面找到一座金山,，培育出一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)來,。
輕松勞動(dòng)、快樂收獲,，還可以帶著孩子在這里體驗(yàn)農(nóng)耕,。牧工DIY，野外露營(yíng),，城里人也能享受當(dāng)農(nóng)夫的快樂,，這得益于市民農(nóng)園這種新的農(nóng)業(yè)模式。如何找到符合生態(tài)文明的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路,。2008年一群年輕的八零后,，借鑒國(guó)外社區(qū)互助農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，在北京西郊的鳳凰嶺山腳下,，建立了小毛驢市民農(nóng)園,。
小毛驢市民農(nóng)園會(huì)員：我這一上這地來，我就年輕了,，特高興種著菜現(xiàn)在。尤其過兩天你收獲這個(gè)柿子,、黃瓜,，你心里頭往回拉菜都不覺著累，我就不覺著我有60多歲了,。
在這里,，他們遵循有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原則，生產(chǎn)過程開放透明,，不使用化學(xué)農(nóng)藥和肥料,。邀請(qǐng)市民到農(nóng)園一起耕作勞動(dòng)，與農(nóng)園共建信任,、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),，農(nóng)園運(yùn)行采用了勞動(dòng)份額和配送份額兩種模式，農(nóng)園提供種子,、肥料,，市民租地種菜是勞動(dòng)份額，預(yù)先支付全部定金,，之后農(nóng)園送有機(jī)蔬菜和肉類上門,，則是配送份額。市民農(nóng)園能否成為一種主流方式呢?
鐘芳(小毛驢市民農(nóng)園總經(jīng)理)：郊區(qū)農(nóng)場(chǎng),，在北京來解決這幾千萬人的吃飯問題,，還是不是太切實(shí)際的，更重要的還是慢慢的,。如果把這樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式推廣開來,，向更多的真正農(nóng)業(yè)地區(qū)的,，像山東、河南這些,，他們的農(nóng)民也能夠接受這樣一種生態(tài)農(nóng)業(yè),，然后市民參與的這種思路，這樣的話,，他們有更多的這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源,，也有可能就是說更好的來提供我們的食物上的保障。
鄭風(fēng)田：新農(nóng)人應(yīng)該叫玩票的農(nóng)民 真正賺到錢的很少
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
可能有一撥人看到農(nóng)業(yè)存在著一種機(jī)會(huì),，什么機(jī)會(huì)呢?我們過去的農(nóng)業(yè)可能更滿足于溫飽水平,，現(xiàn)在有一批中產(chǎn)階級(jí)富了，對(duì)吃的可能要求特別嚴(yán)格,，希望吃一些風(fēng)險(xiǎn)特別低的,，要求特別高的農(nóng)產(chǎn)品。這個(gè)缺口很大,，有些人看到這種機(jī)會(huì),，一下子就跳進(jìn)去了。
實(shí)際上,，我認(rèn)為他們應(yīng)該叫業(yè)余農(nóng)民,，或者是玩票的農(nóng)民。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)的水很深,，你想象中可能這個(gè)市場(chǎng)很大,，但是一旦你進(jìn)去之后，發(fā)現(xiàn)比想象的東西復(fù)雜多了,。農(nóng)業(yè)確實(shí)很辛苦的,，我們偶爾到田間地頭，呼吸呼吸新鮮空氣,，那可能還沒事,。但實(shí)際上農(nóng)業(yè)是一個(gè)極其繁重的體力勞動(dòng)和腦力勞動(dòng)，怎么才能把它做好,，我想在你剛開始熱情高漲的情況下,，不要三秒鐘熱度，真的要把這個(gè)東西做好,，它還是需要很多的規(guī)劃操作,。因?yàn)檫@幾年有不少的企業(yè)家也是想進(jìn)入農(nóng)村，然后到人民大學(xué)找我,，我們?cè)诹�,，他確實(shí)面臨很多各種各樣的障礙，真正能夠賺到很多錢的人很少,。
林耘：新農(nóng)人帶著夢(mèng)想而來 但夢(mèng)想能否成功要打個(gè)問號(hào)
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
周圍倒是有這樣的人,，我覺得他們之所以選擇去玩農(nóng)業(yè),，一個(gè)是覺得這是一個(gè)古老的行業(yè)，有很多可以改進(jìn)的地方,。第二個(gè),，很多人還是跨界過來玩，覺得自己有很多新的想法,、新的做法可以在這樣一個(gè)古老的行業(yè)里面做嫁接,。所以我們看到的情況就是跨界，帶來新的創(chuàng)業(yè),，帶來新的資本,，然后最終的玩法是不一樣的。他不一定靠農(nóng)作物本身獲取多大的差價(jià),，實(shí)現(xiàn)多大的收益,，有時(shí)候是羊毛不出在羊身上，他有其他的一些盈利的模式,。當(dāng)然,，初期很多人是帶著夢(mèng)想而來，夢(mèng)想是不是一定能夠成功,，我想得打一個(gè)問號(hào),。
現(xiàn)在有幾種玩法可能比較有代表性。一種是玩特種農(nóng)業(yè),，就是希望在品質(zhì)上有大的改進(jìn)。比如說像做成特別好的,，特別香的,，特別甜的，就是玩特別的,、有機(jī)的,，這是一種路子。另外一種就是玩的羊毛不出在羊身上,，看著是包地種田,，但實(shí)際上玩法可能跟兒童的教育，到田間去休閑等等這些嫁接在一起,。那么這個(gè)玩法的好處就是不用去衡量它究竟產(chǎn)出是多少,，成本是多少，只要大家通過這么一個(gè)循環(huán),，我包了地,，你來這里玩和消費(fèi)，這就有收益了,。還有一些跨界的玩法,，比如說把互聯(lián)網(wǎng)的一些東西應(yīng)用進(jìn)來,，做網(wǎng)上銷售等等。
農(nóng)業(yè),，你現(xiàn)在看起來門檻不高,，拿倆錢，包幾塊地,，就可以開始了,，但要堅(jiān)持下來特別得難。大家都知道“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦”,，這個(gè)過程是很辛苦的。這個(gè)過程它還要靠天,，還要靠氣候等等,。在農(nóng)業(yè)這個(gè)行業(yè)里，它又有自身的一個(gè)服務(wù)體系,。其實(shí)暴利的部分往往都有專業(yè)的把著,，比如說種子，農(nóng)藥,，化肥,，包括最終的成品銷售，也是有門檻的,。其實(shí)我們看到都有專業(yè)化的一些公司在做,，所以一般的人進(jìn)去，一定要想準(zhǔn)自己想在這里干嘛,，是票友玩一下,，還是說真正的有本事在這里頭創(chuàng)造出新的模式、新的做法,。
林耘：投資農(nóng)業(yè)很難成功 投資回報(bào)總體來講也偏低
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
有這么多人愿意投資農(nóng)業(yè)是一件好事,，但投資農(nóng)業(yè)成功真的是很難，為什么?一個(gè)是我們看每個(gè)月,，或者每個(gè)季度看國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),，第一產(chǎn)業(yè)往往增速是最慢的，在三大產(chǎn)業(yè)里,，它增速肯定是最慢的,。同時(shí)它的投資回報(bào)總體來講也是偏低的，不然國(guó)家為什么需要去補(bǔ)貼呢?這就是一個(gè)大的環(huán)境,，就是說它的增速通常比較慢,，它的資產(chǎn)回報(bào)和資金回報(bào)通常會(huì)比較低。
第二，競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)是比較激烈,，它的激烈就是靠天吃飯,，還有它的供求關(guān)系變化是比較快的，而且每年不一樣,，就是有時(shí)候今年好賣了,，明年就不好賣，這種變化是非常非�,？斓�,。
第三，其實(shí)門檻是很高的,，會(huì)種田的和不會(huì)種田的,，種過田的和沒種過田的，就是不一樣的,。我們不說去種田,，在家里種花，很多人都種不活,。所以我覺得有這種資本愿意投過去,，可以，但是一定要量力而為,。而且介入農(nóng)業(yè)有很多種介入的模式,，比如說在家里當(dāng)一個(gè)好的、挑剔的消費(fèi)者,，其實(shí)也是在推動(dòng)農(nóng)業(yè)的進(jìn)步,。當(dāng)然，消費(fèi)這一塊其實(shí)是有比較大的一個(gè)空間,，比如現(xiàn)在的孩子比較少接觸到自然界,，那么到農(nóng)村里面采采果子，經(jīng)歷一下這個(gè)過程,，這也挺好的。
鄭風(fēng)田：社區(qū)支持農(nóng)業(yè)是世界性潮流 農(nóng)業(yè)模式應(yīng)該多樣化
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
小毛驢這樣一種模式在國(guó)內(nèi)發(fā)展還是很快的,，幾年時(shí)間已經(jīng)二,、三百了，實(shí)際上這是世界性的潮流,。比如像發(fā)達(dá)國(guó)家,，包括美國(guó)，歐洲,，這樣一種社區(qū)支持農(nóng)業(yè)是很常見的,。為什么?因?yàn)楝F(xiàn)在的農(nóng)業(yè)都是大型的工廠化農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)效率很高,，他把原來很多小農(nóng)場(chǎng)都摧毀了,。本地化的這些農(nóng)民如果跟這些大農(nóng)場(chǎng)相比,，可能最后就沒有競(jìng)爭(zhēng)力了。但是這些消失之后,，對(duì)本地居民可能不是好事,，所以美國(guó)、瑞士這些國(guó)家,，你只要是本地的農(nóng)民,，你生產(chǎn)的東西，本地居民愿意多出一點(diǎn)錢養(yǎng)活這些農(nóng)民,。為什么?最大的好處就是產(chǎn)銷直接對(duì)接,，我能夠直接到田地看到這些東西。農(nóng)民也知道這個(gè)東西是賣給誰,，消費(fèi)者也知道是誰種的這個(gè)東西,。
我們現(xiàn)在的大規(guī)模的農(nóng)場(chǎng)，這個(gè)產(chǎn)品可能是在美國(guó)某一個(gè)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的,，中國(guó)人可能根本不知道生產(chǎn)者是誰,，消費(fèi)者不知道，這個(gè)生產(chǎn)過程用了什么藥等等,，所以那樣的話,，消費(fèi)者和生產(chǎn)者培養(yǎng)一種很親密的信任關(guān)系。那么,，一般的社區(qū)支持農(nóng)業(yè),，它的價(jià)格都比一般傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)要貴，所以這一種模式實(shí)際上也是人類一種選擇,。像一個(gè)社會(huì),，一個(gè)生物界不可能只出現(xiàn)一種生物，它一定是多樣化,，才能夠穩(wěn)定,。同樣的道理，農(nóng)業(yè)模式也應(yīng)該多樣化,，我們既有一些大的現(xiàn)代性的農(nóng)業(yè),，提供一些基本的生活，但是也有一些別的,。百姓的農(nóng)業(yè)有時(shí)候不僅僅是一個(gè)吃的問題,，它有一種體驗(yàn)，也有其他各種各樣的經(jīng)歷,。
林耘：鼓勵(lì)多種模式的創(chuàng)新 讓資本跟項(xiàng)目之間能直接對(duì)接
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
我覺得應(yīng)該鼓勵(lì)多種模式的創(chuàng)新,，有這么多人要當(dāng)新農(nóng)人，而且這種人的成本、追求不一樣,，這就給多樣化提供了可能性,。有些人玩的開心就可以，有些人是真想推動(dòng)農(nóng)業(yè)往前走一步,，有些人甚至就是想賺點(diǎn)錢,，他們有不同的訴求，也有不同的做法,。像小毛驢這種,，它更多的帶有體驗(yàn)、休閑,、情感的消費(fèi)在里面,。
還有一些我覺得可以用資本力量建立在一起，在天津就有那么一塊地,，有一批無籽的棗,，那個(gè)棗據(jù)說特別好，但是當(dāng)?shù)厝卞X,，滾動(dòng)發(fā)展有難度,，結(jié)果北京有家公司就投了兩、三百萬,，那它就可以滾動(dòng)發(fā)展,，然后包裝以后進(jìn)入超市。因?yàn)槟阌绣X了,，可以商品化運(yùn)作,。這個(gè)就是讓農(nóng)業(yè)本身產(chǎn)生效益，讓產(chǎn)品能夠跟消費(fèi)者之間直接見面,，這不是玩,，這就是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率。讓資本跟項(xiàng)目之間,，直接的一個(gè)對(duì)接,。在未來，我們看到比較多的可能是情感的消費(fèi),，不需要賺錢,，玩過了就算了。再有,，一定是要真正在做的農(nóng)業(yè)，土地是有成本的,，土地是稀缺的資源,，讓它產(chǎn)出，讓它滿足我們的需要，我覺得新農(nóng)人要往這個(gè)方向多努點(diǎn)力,。
鄭風(fēng)田：生產(chǎn)者通過網(wǎng)上銷售擴(kuò)展了他的銷售邊界
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
它有一些體驗(yàn)性的做法,，實(shí)際上對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)也是一種補(bǔ)充。舉一個(gè)最簡(jiǎn)單例子,，就是配送,。原來從田頭到餐桌六、七個(gè)環(huán)節(jié),，每一個(gè)環(huán)節(jié)賺10%的利潤(rùn),，實(shí)際上每個(gè)環(huán)節(jié)都賺不了多少錢，現(xiàn)在直接配送的話,，把中間環(huán)節(jié)都去掉了,，所以它能夠在產(chǎn)銷直接對(duì)接之后，把中間的很多利潤(rùn)留下來,，那么有很多公司又開始采用這樣一種模式,。
上網(wǎng)銷售也是一樣，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)使很多行業(yè)都發(fā)生改變,。同樣農(nóng)業(yè)也會(huì)利用互聯(lián)網(wǎng),，來影響我們過去傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式改變，比如說褚橙就是通過互聯(lián)網(wǎng)來銷售�,，F(xiàn)在網(wǎng)上銷售實(shí)際上發(fā)展很快,，包括淘寶網(wǎng)，還有京東都在做這個(gè)內(nèi)容,，就是原來很偏遠(yuǎn)山區(qū)那些土特產(chǎn),，過去買不到，那么現(xiàn)在的生產(chǎn)者可以通過互聯(lián)網(wǎng)把他賣東西的邊界擴(kuò)展了,。
林耘：新農(nóng)人的出現(xiàn)會(huì)形成一個(gè)新的雙向流動(dòng)
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
我覺得會(huì)形成一個(gè)新的雙向流動(dòng),，就說農(nóng)村的一些人可能會(huì)轉(zhuǎn)移到城市里來就業(yè)賺錢等等。而城市里一些人,，厭倦了城市生活的人,，可能會(huì)回歸到農(nóng)村里。而空巢,，其實(shí)就提供了這個(gè)交易的可能性,。如果沒有空巢，可能做起來還沒那么容易,，所以有可能把空巢這種負(fù)面的因素,，因?yàn)橛辛诵罗r(nóng)人這樣一種循環(huán)，變成正能量,。
鄭風(fēng)田：現(xiàn)在的新農(nóng)人是業(yè)余性質(zhì)的 但他的經(jīng)營(yíng)模式值得借鑒
(《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》特約評(píng)論員)
實(shí)際上現(xiàn)在國(guó)家已經(jīng)布局了,，解決這個(gè)核心東西還是要靠新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,，就是未來誰來種地問題。新農(nóng)人,，我覺得他基本上是一個(gè)業(yè)余性質(zhì)的,。因?yàn)槲覀儑?guó)家現(xiàn)在有2億多小農(nóng)戶，像美國(guó)才有200多萬個(gè)農(nóng)場(chǎng),，所以未來靠城里人回到農(nóng)村,，這應(yīng)該是在百分之零點(diǎn)零零幾的份額。
真正的應(yīng)該是原來一些人,，就是愿意留農(nóng)村的種糧大戶,、專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng),，還有專業(yè)合作社以及新興農(nóng)業(yè)企業(yè)等等,，這些才是未來的真正的新農(nóng)人。因?yàn)檎w趨勢(shì),，我們國(guó)家未來城鎮(zhèn)化可能10%,、20%的人還要進(jìn)入到城市去，所以這些留下來的人,，那么專業(yè)大戶會(huì)成為未來的農(nóng)業(yè)的主力軍,，他應(yīng)該是整個(gè)核心的供應(yīng)者，但他可能在經(jīng)營(yíng)模式這些理念上,，會(huì)把目前一些大家業(yè)余探索的……