自今年五一開(kāi)始,，全國(guó)生豬市場(chǎng)經(jīng)歷了持續(xù)兇猛的暴漲。
據(jù)大宗商品資訊公司卓創(chuàng)資訊向記者提供的數(shù)據(jù)顯示,，4月30日,，全國(guó)生豬均價(jià)僅為10.84元/公斤,，經(jīng)過(guò)一連20天的暴漲后,，截至5月20日,，平均每公斤生豬肉價(jià)格達(dá)到13.64元,，短短20天內(nèi)，漲幅高達(dá)25.83%,。
跌了半年之久的生豬價(jià),，終于在今年頭一回有了起色,。不過(guò)，伴隨著豬肉價(jià)格的蹊蹺反彈,，業(yè)內(nèi)幾家龍頭企業(yè)聯(lián)手做局抬高市價(jià)的傳聞不脛而走,。
“目前來(lái)看，生豬價(jià)短期升幅過(guò)大,，這種暴漲是缺乏基本面的支持的,。可以斷定,，這是企業(yè)的人為操作,，做局的痕跡比較明顯。養(yǎng)殖戶的惜售情緒導(dǎo)致價(jià)格上漲,，這也是在屠宰企業(yè)的預(yù)料之中的,。換句話說(shuō)，是大企業(yè)主動(dòng)讓養(yǎng)殖戶惜售的,�,！彼沿i網(wǎng)首席分析師馮永輝向時(shí)代周報(bào)記者表示，“這種上漲是不可能持續(xù)性的,，按照預(yù)期,，最快的話，最近兩三周之內(nèi)就有可能發(fā)生回落,。近期采購(gòu)周期一過(guò),，這些龍頭企業(yè)很有可能又會(huì)放任豬肉下跌甚至聯(lián)合壓價(jià),，從中‘高賣低買’了�,！�
連跌半年 20天暴漲26%
去年下半年開(kāi)始,，養(yǎng)豬業(yè)普遍遭遇寒流，生豬價(jià)“跌跌不休”導(dǎo)致養(yǎng)殖戶陷入虧損泥潭的局面在全國(guó)范圍內(nèi)上演,，部分地區(qū)的生豬價(jià)格甚至突破10元大關(guān),，錄得15年來(lái)的最低水平。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),，全國(guó)生豬均價(jià)在2013年12月2日達(dá)到15.88元/公斤的小高峰,，自此之后，便一路狂跌,，到2014年的4月17日，最低只剩10.6元,，跌幅達(dá)33%,。
生豬價(jià)格持續(xù)下跌，首當(dāng)其沖的便是上游養(yǎng)殖戶,。
福建詔安地區(qū)的養(yǎng)殖戶秦某向記者表示：“場(chǎng)里養(yǎng)的幾千頭豬,，從年初就一直處于虧損狀態(tài)，上個(gè)月最低的時(shí)候生豬出欄價(jià)每公斤僅為8.6元,，平均每頭虧損400—500元,。豬價(jià)半年來(lái)持續(xù)下跌，小的養(yǎng)殖戶都不得不因資金鏈斷裂減產(chǎn)或退出養(yǎng)殖�,，F(xiàn)在雖然漲了四五塊,，接近成本線，但因前期虧損嚴(yán)重,，暫時(shí)也不得不把豬屯著,，以觀后市�,！�
據(jù)了解,，養(yǎng)豬行業(yè)考量盈虧有一個(gè)重要參考指標(biāo)—豬糧比，即生豬價(jià)格與作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格的比值,。我國(guó)把6：1定為盈虧平衡點(diǎn),，高于這個(gè)點(diǎn)養(yǎng)豬戶就盈利，低于這個(gè)點(diǎn)養(yǎng)豬戶就虧損,。當(dāng)豬糧比低于5：1時(shí),，即代表經(jīng)營(yíng)進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)，意味著養(yǎng)殖戶陷入深度虧損,。
卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示,，今年1月14日,，全國(guó)平均豬糧比首次跌破平衡點(diǎn),，為5.92，此后一路狂降,，截至今年4月30日,，該指標(biāo)為4.7：1,，遠(yuǎn)低于6：1這個(gè)盈虧平衡點(diǎn),。四月份最高豬糧比為4.8：1，整個(gè)四月份已淪陷在紅色預(yù)警區(qū)域的陰霾中,。
不過(guò),，自今年五一開(kāi)始，全國(guó)生豬市場(chǎng)卻突然出現(xiàn)大逆轉(zhuǎn),，經(jīng)歷了來(lái)勢(shì)洶洶的價(jià)格飆升,。據(jù)卓創(chuàng)資訊向記者提供的數(shù)據(jù)顯示，4月30日,，全國(guó)生豬均價(jià)僅為10.84元/公斤,，經(jīng)過(guò)一連20天的暴漲后，截至5月20日,，平均每公斤生豬肉價(jià)格達(dá)到13.64元,，短短20天內(nèi)，漲幅高達(dá)25.83%,。
談到豬價(jià)離奇大落大漲的原因,，卓創(chuàng)資訊豬業(yè)分析師姬光欣向記者解釋道：“首先，由于2013年,、2014年初出現(xiàn)疫情,、極端天氣等不利因素，導(dǎo)致仔豬的存活率低,，目前階段性出欄位低,，生豬供應(yīng)量下降,�,！�
在姬光欣看來(lái)，由于前段時(shí)間豬市持續(xù)低迷,，養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)未來(lái)行情并不看好,，很多企業(yè)在深度虧損下,，出現(xiàn)資金困難,、斷裂等情況，為求回籠資金,，已將生豬提前拋售，集中出欄,。另一方面,，今年5月開(kāi)始，生豬價(jià)格上漲既快又猛,，養(yǎng)殖戶壓欄惜售的情緒非常嚴(yán)重，如此一來(lái),，豬源下降,，采購(gòu)的難度就更加明顯,。同時(shí),，受到美國(guó)生豬疫情影響,，國(guó)外也出現(xiàn)了暴漲的情況,，進(jìn)口豬肉與國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格產(chǎn)生倒掛現(xiàn)象，國(guó)外豬肉的價(jià)格優(yōu)勢(shì)失去了,，間接拉動(dòng)了國(guó)內(nèi)的消費(fèi)需求。
國(guó)儲(chǔ)控價(jià)收效甚微
為了控制生豬價(jià)格大跌,，養(yǎng)殖戶持續(xù)虧損的局面,，今年3月底，國(guó)家發(fā)改委啟動(dòng)了第一批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作,，在全國(guó)范圍內(nèi)收儲(chǔ)6.5萬(wàn)噸凍豬肉,，其中東北、京津,、河北凍庫(kù)收儲(chǔ)占到18.9%,，山東凍庫(kù)占到20%。
行業(yè)分析師表示,，生豬價(jià)格長(zhǎng)期處于深度虧損線，豬賤傷農(nóng),，養(yǎng)殖戶舉步維艱。壓欄囤豬需要繼續(xù)投入飼料等成本,，不淘汰母豬會(huì)無(wú)法回籠資金。很多養(yǎng)殖戶在生豬尚未達(dá)到出欄體重的時(shí)候就提前賣掉,，有些甚至將用來(lái)生產(chǎn)的老母豬也賣了，這導(dǎo)致生豬存欄量大幅下降,。
今年4月份，國(guó)內(nèi)生豬存欄量為4.29億頭,，比去年11月份小高峰時(shí)期下降8.5%,。
一旦出現(xiàn)養(yǎng)殖戶大量淘汰母豬,、宰殺母豬的情況，勢(shì)必將造成年末乃至明年豬肉價(jià)格的暴漲,。而豬肉價(jià)格又與民生物價(jià)息息相關(guān)，如果大漲大跌,，帶動(dòng)CPI出現(xiàn)大幅波動(dòng),，將不利于社會(huì)穩(wěn)定�,！�
實(shí)際上,，作為今年第一次收儲(chǔ)工作重點(diǎn)的華北、東北等地區(qū),，在此輪收儲(chǔ)中,，收效甚為微弱。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，4月8日黑龍江地區(qū)生豬價(jià)格最低降至每斤5元,，而山東地區(qū)已經(jīng)跌破5元,。
由于豬糧比價(jià)仍明顯低于預(yù)案設(shè)定的6∶1盈虧平衡點(diǎn),，難以有效幫扶養(yǎng)殖戶止損，5月8日,，商務(wù)部會(huì)同發(fā)改委,、財(cái)政部等部門(mén)又啟動(dòng)了第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作，收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)涵蓋北京,、天津,、河北等20個(gè)地區(qū)。
姬光欣告訴記者,，第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)競(jìng)標(biāo),，掛牌收儲(chǔ)凍豬肉8.8萬(wàn)噸，但由于此次收儲(chǔ)價(jià)格較第一次低500元/噸,，加之正逢豬價(jià)大幅攀升,，成本升高，各食品企業(yè)積極性不高,，導(dǎo)致二次國(guó)儲(chǔ)基本流標(biāo),。
“短期內(nèi)凍豬肉收儲(chǔ)可能會(huì)對(duì)豬價(jià)形成利好，但中長(zhǎng)期來(lái)看,，影響非常有限,，最多只能是一種托底的作用，向市場(chǎng)注入信心,。因?yàn)槭諆?chǔ)規(guī)模占國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量水平極低,，一般占比僅為0.1%-0.2%，不能從根本上改變國(guó)內(nèi)生豬,、豬肉的供需形勢(shì),。僅憑一兩次收儲(chǔ)，沒(méi)能解決實(shí)質(zhì)問(wèn)題,。即使有,，也需要政策的延續(xù)性�,！�
在姬光欣看來(lái),，為了提升豬價(jià)，收儲(chǔ)工作只是國(guó)家出面調(diào)控的具體措施的一個(gè)方面,，而幕后其實(shí)是操盤(pán)龍頭企業(yè)抬高豬價(jià),。
漲價(jià)疑受大企業(yè)操縱
姬光欣告訴記者，今年4月17日,，發(fā)改會(huì)召集金鑼集團(tuán),、中糧集團(tuán),、廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司等幾家行業(yè)龍頭企業(yè)開(kāi)會(huì)，針對(duì)國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)低迷的情況進(jìn)行商討,。
“據(jù)我所知,，政府硬性要求大企業(yè)相互配合，拉動(dòng)價(jià)格,，但具體的補(bǔ)貼政策并不清楚,。”
姬光欣向記者表示：“在生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的相關(guān)企業(yè),，不管是養(yǎng)殖,、屠宰還是深加工，豬肉價(jià)格的定價(jià)權(quán)實(shí)際上是掌控在屠宰企業(yè)手中的,，也就是說(shuō),，最有話語(yǔ)權(quán)的，就是金鑼,、雙匯,、溫氏等龍頭企業(yè)。
于是,，在該座談會(huì)后，金鑼,、溫氏等屠宰企業(yè)便率先提高生豬收購(gòu)價(jià)格,，豬價(jià)從此步入上行通道，甚至開(kāi)始瘋漲,。
“每頭300元錢的深度虧損,，在一周之內(nèi)就能回到成本線，豬肉價(jià)格暴漲的形勢(shì)只能用詭異來(lái)形容,。如果沒(méi)有國(guó)家的調(diào)控,，僅憑市場(chǎng)自身，是不可能出現(xiàn)這樣的走勢(shì)的,�,！奔Ч庑乐赋觥�
對(duì)于發(fā)改委幕后操縱豬價(jià)問(wèn)題,，馮永輝則向記者提出了另一套說(shuō)法,。馮永輝表示，自己是唯一一個(gè)參會(huì)的第三方機(jī)構(gòu)人士,�,！皩�(duì)于發(fā)改委而言，只希望依靠市場(chǎng)自身力量去淘汰產(chǎn)業(yè),，讓價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn),，絕對(duì)不會(huì)希望出現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)暴漲的情況,。”
“但從目前來(lái)看,，生豬價(jià)短期升幅過(guò)大,，這種暴漲是缺乏基本面的支持的�,？梢詳喽�,，這是行業(yè)龍頭企業(yè)的人為操作，做局的痕跡比較明顯,�,！瘪T永輝斬釘截鐵地向記者表示。
馮永輝談到,，2011年和2007年也曾出現(xiàn)過(guò)兩次著名的豬價(jià)暴漲,。尤其是在2011年，5月2號(hào)到6月23日,，生豬價(jià)格從7.5元漲到9.5元,，再漲到10元，漲幅接近30%,，大概也需要長(zhǎng)達(dá)50天的時(shí)間,。20天漲價(jià)26%的紀(jì)錄，這在歷史上還是頭一次,。短時(shí)間內(nèi)大幅增長(zhǎng),，價(jià)格甚為蹊蹺。
“最奇怪的地方在于,，業(yè)內(nèi)幾家大型屠宰企業(yè)目前都是滿庫(kù)存的,。”馮永輝談到,，“大企業(yè)聯(lián)手做局,，默契配合，可以說(shuō)是行業(yè)的潛規(guī)則。養(yǎng)殖戶的惜售情緒導(dǎo)致價(jià)格上漲，這是在屠宰企業(yè)的預(yù)料之中的,。換句話說(shuō)，是大企業(yè)主動(dòng)讓養(yǎng)殖戶惜售的,。近段時(shí)間豬肉價(jià)每天漲三毛錢左右，市場(chǎng)上不斷傳遞出這種心理預(yù)期,，養(yǎng)殖戶壓欄惜售的情緒肯定非常嚴(yán)重,。”
同時(shí),，從五一開(kāi)始到五月下旬,，出現(xiàn)了黃金周和端午兩個(gè)消費(fèi)小高峰期，這恰好是廣大食品企業(yè)大批量采購(gòu)原材料的時(shí)機(jī),。
“大型屠宰企業(yè)手上的豬肉從三月份開(kāi)始已經(jīng)囤了兩個(gè)月，通過(guò)這一波的合伙抬價(jià),，一方面大企業(yè)能夠借著兩個(gè)消費(fèi)高峰期清理大量庫(kù)存,，另一方面養(yǎng)殖戶不斷壓欄惜售，觀望后市,。我擔(dān)心的是,，端午節(jié)的采購(gòu)周期一結(jié)束，這些龍頭企業(yè)很有可能又會(huì)放任豬肉下跌甚至聯(lián)合壓價(jià),，等到養(yǎng)殖戶恐慌性拋售,，龍頭企業(yè)又可以‘高賣低買’，從中撿到大便宜了�,！�
“這種上漲是不可能持續(xù)性的，如果兩個(gè)月之內(nèi)豬價(jià)又暴跌了,，就可以得到驗(yàn)證,。按照預(yù)期，最快的話,，最近兩三周之內(nèi)就有可能發(fā)生回落�,！�
對(duì)于市場(chǎng)上的諸多猜測(cè),，記者致電金鑼集團(tuán),、溫氏集團(tuán)總部聯(lián)系采訪,，截至發(fā)稿對(duì)方均未有回復(fù)，不過(guò)上述公司此前均對(duì)以上猜測(cè)予以否認(rèn),。
五大上游豬企虧損近2億
記者發(fā)現(xiàn),，在“豬事不順”的上半年,，幾乎所有上游養(yǎng)豬企業(yè)均出現(xiàn)不同程度的虧損,。記者通過(guò)梳理相關(guān)“豬概股”的財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，包括雛鷹農(nóng)牧,、大康牧業(yè)、羅牛山股份,、牧原股份、新五豐在內(nèi)的五大上游生豬企業(yè),，在2014年一季度，共計(jì)虧損1.87億元,。而對(duì)豬肉屠宰加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，豬肉價(jià)格對(duì)其影響與上游行業(yè)比,，則有著截然不同的規(guī)律,。
有著“中國(guó)養(yǎng)豬第一股”之稱的雛鷹農(nóng)牧2014一季報(bào)告顯示，公司實(shí)現(xiàn)收入3.07億,，同比下滑23.28%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損8328.38萬(wàn)元,，較上年同期下降253.1%,，對(duì)應(yīng)每股收益為-0.09元。同時(shí),，公司預(yù)告上半年的虧損區(qū)間在1.8至1.3億,。
事實(shí)上，由于雛鷹農(nóng)牧生豬產(chǎn)品占到其營(yíng)收的80%,，自豬價(jià)狂飆的2011年雛鷹農(nóng)牧盈利增長(zhǎng)248.58%后,，豬價(jià)走勢(shì)不好的2012和2013年,，其盈利就分別下降了29.38%和75.02%。
�,？诹_牛山股份一季報(bào)顯示,，公司實(shí)現(xiàn)收入2.75億，同比增長(zhǎng)9.82%,，歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損2092.52萬(wàn)元,，較上年同期下降達(dá)652.02%,。
對(duì)此,，羅牛山董秘宋嵐向記者表示，生豬價(jià)格下跌是其虧損2000多萬(wàn)的直接原因,，其次是由于其前段時(shí)間出現(xiàn)的污染問(wèn)題被勒令整改,，關(guān)閉了十幾家豬場(chǎng)，同時(shí)增加了對(duì)環(huán)保的投入,。
2014年新上市的生豬養(yǎng)殖公司河南牧原股份日子也不好過(guò)。
牧原股份2014年一季報(bào)顯示,，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損5572.03萬(wàn)元,，比上年同期減少291.18%。同時(shí)牧原股份指出,，2014年一季度公司出欄生豬36.68萬(wàn)頭,，較上年同期19.01萬(wàn)頭增長(zhǎng)92.89%，雖然營(yíng)業(yè)收入本期較上年同期僅增長(zhǎng)了49.91%,，營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)幅度低于生豬出欄量增長(zhǎng)幅度,，主要是2014年一季度豬價(jià)同比大幅度下跌所致,。而對(duì)于歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)本期虧損5572.03萬(wàn)元，牧原公司方面也認(rèn)為主要是由于生豬市場(chǎng)價(jià)格大幅下跌所致,。
湖南大康牧業(yè)2014年第一季報(bào)顯示,，公司實(shí)現(xiàn)收入18.13億元，同比下滑14.69%,，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損447.13萬(wàn)元,，較上年同期下降150.88%，對(duì)應(yīng)每股收益為-0.018元,。同時(shí),，公司預(yù)告上半年股東的凈利潤(rùn)為500至
800萬(wàn)元。
事實(shí)上,，大康牧業(yè)在2013年就已經(jīng)意識(shí)到了公司盈虧在于對(duì)生豬價(jià)格太過(guò)依賴,。在其2013年年報(bào)中大康牧業(yè)指出，近年來(lái),，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖,、屠宰行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，同時(shí)豬肉價(jià)格受制于國(guó)家政策限制,，較大程度地影響了公司業(yè)績(jī),。鑒于此，2013年大康牧業(yè)在公司原有的生豬養(yǎng)殖基礎(chǔ)上引入羊肉,、牛肉,、嬰兒奶粉和液態(tài)奶等業(yè)務(wù)，以期成為公司新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),。但是2014年的生豬降價(jià)潮仍讓大康牧業(yè)無(wú)法幸免,。
對(duì)豬肉加工業(yè)來(lái)說(shuō)，豬肉價(jià)格對(duì)其影響與上游行業(yè)比,，不用看天吃飯,，同時(shí)擁有定價(jià)權(quán)，生存規(guī)律大不相同,。
“雙匯盈利上升與生豬價(jià)格下跌是有點(diǎn)關(guān)系的,，因?yàn)樯i價(jià)格下跌會(huì)影響到原材料的成本，但是生豬價(jià)格的回升對(duì)我們影響不是太大,�,！彪p匯董秘祁勇耀對(duì)時(shí)代周報(bào)記者談道。
作為國(guó)內(nèi)最大的肉類加工企業(yè),，雙匯今年第一季的表現(xiàn)與受豬價(jià)影響最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)截然相反,。其2014年第一季報(bào)顯示，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入102.42億元，同比增長(zhǎng)5.5%,，歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)10.78億元,，較上年同期增長(zhǎng)42.13%。
“雙匯主要有屠宰業(yè)務(wù)和下游業(yè)務(wù),，屠宰業(yè)務(wù)會(huì)隨行就市,，生豬價(jià)格怎么變豬肉價(jià)格也會(huì)相應(yīng)地變，所以豬價(jià)對(duì)屠宰業(yè)務(wù)基本沒(méi)影響,；而對(duì)下游業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō),，雙匯會(huì)對(duì)原料進(jìn)行儲(chǔ)備，同時(shí)還可以用提高產(chǎn)品售價(jià),，縮減生產(chǎn),、包裝成本等方式來(lái)消化生豬價(jià)格的上漲對(duì)我們的影響�,！逼钣乱硎�,。
同樣以豬肉食品綜合加工為主業(yè)的得利斯(5.35, 0.05,
0.94%)，今年第一季的表現(xiàn)與雙匯類似,。得利斯2014第一季報(bào)顯示,，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收5.2億，歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)2692.2萬(wàn)元,，較上年同期增長(zhǎng)4.56%,，對(duì)應(yīng)每股收益0.054元。同時(shí),，公司預(yù)告上半年的盈利區(qū)間為
2,959 至 3,551萬(wàn)元,。
進(jìn)入5月份以來(lái)，生豬價(jià)格止跌回升,，并有狂飆之勢(shì),，同時(shí)多家生豬養(yǎng)殖上市公司股價(jià)均有30%左右的漲幅。時(shí)代周報(bào)記者采訪以上多家上市公司,，均表示短期的豬肉價(jià)格上漲并不能說(shuō)明什么,，而對(duì)豬價(jià)未來(lái)走勢(shì)不少公司持謹(jǐn)慎態(tài)度。
當(dāng)被問(wèn)及今年上半年公司是否能扭虧為盈,，羅牛山董秘宋嵐向記者表示：“最近半個(gè)月的生豬價(jià)格上漲只是低位反彈,，還沒(méi)有達(dá)到盈利點(diǎn)，所以公司第二季度還是會(huì)有較大虧損,。畢竟豬價(jià)上漲也只是這半個(gè)月的事,，未來(lái)情況還不好說(shuō)�,！�