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“不管是吸還是抽,，目前使用的油煙機基本上都將油煙直接排入了大氣,。”甘肅自然能源研究所所長喜文華呼吁,，無論是保護(hù)環(huán)境還是維護(hù)健康,，我國的抽煙機都急需升級換代,。
喜文華說，中國人在烹飪中喜歡爆炒,、油炸,，不管是使用燃煤、天然氣,、電力等何種能源，烹飪過程中都因食用油加熱而不可避免地要產(chǎn)生油煙,，而目前生產(chǎn),、銷售和使用的吸(抽)油煙機，除了有限的過濾和分離作用外,，并不能在機器內(nèi)直接對油煙進(jìn)行處理,，大量的油煙通過油煙機后，還是直接排放到了大氣,。
中國人口眾多,，每個家庭都要做飯，在各城市的大街小巷,，還有很多餐館,。喜文華說，每天排放的油煙有多少,，誰也沒做過統(tǒng)計,，但這絕對不是個小數(shù)字，對大氣、人體健康都造成了不小危害,。
“從源頭上治理油煙污染,，關(guān)鍵在于吸(抽)油煙機的升級換代，真正的油煙機不光能將室內(nèi)的油煙吸走,，而且在機器內(nèi)部就能完成油煙的處理和收集,。”喜文華說,，油煙機升級換代,，目前在技術(shù)上不存在太大問題，只要研發(fā)機構(gòu)和生產(chǎn)廠商合作,，應(yīng)該能夠解決,，關(guān)鍵是大家要從意識和行動上重視起來，充分認(rèn)識到油煙的危害性,。
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