雁陣,，即雁群的飛行陣勢(shì)，呈人字形,。專(zhuān)家認(rèn)為,，這是它們飛得最快最省力的方式，因?yàn)樵陲w行中后一只大雁的羽翼,，能夠借助于前一只大雁的羽翼所產(chǎn)生的空氣動(dòng)力,，使飛行省力且更高更遠(yuǎn)。
不犧牲糧食生產(chǎn)又要發(fā)展經(jīng)濟(jì),，表面看來(lái),，這是一個(gè)矛盾。但經(jīng)過(guò)幾年的努力，延津所打造的“中國(guó)第一麥”已成為頭雁,，帶動(dòng)全縣經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,。
經(jīng)濟(jì)頭雁展翅高飛
“延津縣的小麥播種面積是95萬(wàn)畝，傳統(tǒng)的種植模式和方法很難在短時(shí)間內(nèi)讓廣大農(nóng)民進(jìn)入小康,。這幾年,，我們就在小麥上做文章，在小麥的品質(zhì)和效益上比高低,，讓小麥不離本土就效益倍增,。”延津縣縣委書(shū)記祁文華說(shuō),。
目前,，延津縣的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥種植面積已突破50萬(wàn)畝，有45萬(wàn)畝的國(guó)家級(jí)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,，25萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)酵母種子繁育基地,，還與貴州茅臺(tái)集團(tuán)共建了2萬(wàn)畝有機(jī)小麥基地。
現(xiàn)在全縣小麥面粉業(yè)年加工小麥70萬(wàn)噸,，小麥專(zhuān)用粉產(chǎn)品40多個(gè),，年產(chǎn)高檔掛面40萬(wàn)噸，年產(chǎn)速凍食品25萬(wàn)噸,。以新良公司,、金粒公司、嘉合公司等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為核心企業(yè),，該縣已組建新鄉(xiāng)小麥產(chǎn)業(yè)集團(tuán),，形成小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勢(shì)平臺(tái)，重點(diǎn)實(shí)施有機(jī)小麥基地,、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),、小麥粉產(chǎn)品升級(jí)、主食產(chǎn)業(yè)化,、休閑食品深加工等重大項(xiàng)目,，拉長(zhǎng)小麥產(chǎn)業(yè)鏈條，提升小麥產(chǎn)品附加值,。
“和茅臺(tái)集團(tuán)共建有機(jī)小麥這條路子,，我們也走對(duì)了�,！逼钗娜A說(shuō),。
“中國(guó)第一麥”的品牌形成后，除了茅臺(tái)集團(tuán),，酒鬼酒,、郎酒,、瀏陽(yáng)河酒等企業(yè)都到延津縣尋求合作。原材料優(yōu)勢(shì)加上地處中原的交通區(qū)位優(yōu)勢(shì),，圍繞小麥轉(zhuǎn)換又形成了一個(gè)新的雁陣,。
“有了酒廠，就要生產(chǎn)酒瓶子,，還要有包裝箱,，要有運(yùn)輸，要有勞動(dòng)力,。即便一個(gè)小小的商標(biāo)，就可能帶動(dòng)一個(gè)印刷廠,。更不要說(shuō)產(chǎn)業(yè)工人的吃,、住、行了,，這都是就業(yè)的門(mén)路,，掙錢(qián)的路子�,！逼钗娜A說(shuō),，這就是一個(gè)雁陣。
而有機(jī)小麥本身,，就需要生物農(nóng)藥,、生物肥料的支撐，圍繞有機(jī)小麥的生產(chǎn),，又形成一個(gè)雁陣,。
延津縣的小麥種植越來(lái)越規(guī)模化,、專(zhuān)業(yè)化,、標(biāo)準(zhǔn)化，涌現(xiàn)出了不少農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社,、農(nóng)業(yè)公司,，改變了過(guò)去一家一戶(hù)的種糧格局。目前,，全縣已建成1個(gè)國(guó)家級(jí)小麥新品種示范基地,、7個(gè)高產(chǎn)創(chuàng)建鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3個(gè)萬(wàn)畝高產(chǎn)示范方,、13塊高產(chǎn)攻關(guān)田,。
延津縣在全國(guó)第一家制定了《優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被作為河南省地方標(biāo)準(zhǔn)推行,。
多家名企來(lái)“結(jié)親”
延津縣農(nóng)業(yè)局黨組書(shū)記李占先介紹,，小麥有強(qiáng)筋,、中筋、弱筋之分,，河南小麥產(chǎn)量占全國(guó)的四分之一,，多為普通的中筋麥，備受加工企業(yè)青睞的優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥幾乎沒(méi)有,。而延津種植的95萬(wàn)畝小麥中,，優(yōu)質(zhì)小麥達(dá)50萬(wàn)畝，占新鄉(xiāng)市優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥面積的80%,，優(yōu)質(zhì)麥種子基地25萬(wàn)畝,，產(chǎn)量達(dá)2.5億斤，種子銷(xiāo)售輻射大半個(gè)中國(guó)……
目前,，延津已形成以小麥為頭雁,，以面粉-面條-面點(diǎn)-速凍食品和白酒-包裝-印刷-運(yùn)輸兩條產(chǎn)業(yè)鏈為兩翼的“雁陣”發(fā)展布局，構(gòu)筑起從田間到車(chē)間再到餐桌的“全鏈條,、全循環(huán)”產(chǎn)業(yè)鏈,。
伴隨著小麥經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，達(dá)利園,、盼盼,、康師傅、克明面業(yè),、云鶴食品等10多家知名大型食品企業(yè)紛紛落戶(hù)延津,。茅臺(tái)、酒鬼酒,、瀏陽(yáng)河,、一飲相思等知名白酒企業(yè)也慕名而來(lái)。以食品為主導(dǎo)的延津縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)南區(qū),，入駐食品企業(yè)48家,，食品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)50億元。
食品企業(yè)不僅消化了延津的全部小麥,，每年還要“吃進(jìn)”周邊地區(qū)的小麥30多萬(wàn)噸,，以小麥為基礎(chǔ)資源的食品加工業(yè)已躋身全國(guó)產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力100強(qiáng)，2012年延津縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)被確定為“河南省十快產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”,。
打造“中國(guó)第一麥”
“打造‘中國(guó)第一麥’,，延津絕不是在吹牛！”延津縣縣委書(shū)記祁文華說(shuō),。
延津有個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)叫石婆固,，當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣一個(gè)傳說(shuō)：7000多年前，西域樓蘭國(guó)妙齡少女石婆嫁到延津,，她帶來(lái)的陪嫁里有就小麥,，她教鄉(xiāng)民播種,，種出了中原地帶的第一茬小麥，從此小麥在中原落地生根,，成為百姓的主食,。
這個(gè)傳說(shuō)，至少說(shuō)明延津有著悠久的小麥種植歷史和豐富的種植經(jīng)驗(yàn),。延津縣將工業(yè)化的生產(chǎn),、管理理念運(yùn)用到發(fā)展優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥中，可以說(shuō)是小麥種植史上的一次革命,。
目前,，全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已建成1個(gè)國(guó)家級(jí)小麥新品種示范基地、7個(gè)高產(chǎn)創(chuàng)建鄉(xiāng)鎮(zhèn),、3個(gè)萬(wàn)畝高產(chǎn)示范方,、13個(gè)高產(chǎn)攻關(guān)田。形成了小麥規(guī)模大,、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),、轉(zhuǎn)化能力強(qiáng)的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),。
由此，延津小麥創(chuàng)造了多項(xiàng)全國(guó)第一：全國(guó)第一船出口食用磨粉小麥,、全國(guó)第一家注冊(cè)小麥原糧商標(biāo),、全國(guó)第一家制定小麥生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)、全國(guó)第一家實(shí)現(xiàn)大宗農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),、全國(guó)第一家創(chuàng)立小麥中介服務(wù)組織,、全國(guó)第一家實(shí)現(xiàn)小麥期貨經(jīng)營(yíng)、首家建成全國(guó)45萬(wàn)畝綠色食品原料(小麥)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,、2010年“金�,！毙←湗s獲第八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)交會(huì)金獎(jiǎng)，成為國(guó)家級(jí)名牌農(nóng)產(chǎn)品,。
其中,，2002年2.5萬(wàn)噸“金粒”牌小麥代表中國(guó)小麥新形象出口新西蘭,、印度尼西亞等國(guó),，結(jié)束了長(zhǎng)期以來(lái)中國(guó)小麥只能作為飼料糧而不能作為食用糧出口的歷史，圓了新中國(guó)幾代人的夢(mèng),。2003年3月,，“金粒”優(yōu)質(zhì)小麥與美國(guó),、加拿大等國(guó)的小麥在鄭州糧食期貨市場(chǎng)上并列掛牌銷(xiāo)售,，影響著全國(guó)乃至世界的小麥價(jià)格,。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)表明，同一品種小麥在不同地區(qū)種植,，延津小麥面筋指數(shù),、吸水率、拉伸面積,、穩(wěn)定時(shí)間等品質(zhì)指標(biāo)明顯優(yōu)于其他地區(qū),，包括加拿大麥和美國(guó)麥。
目前延津縣已經(jīng)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名的小麥科研院所制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,，并和省農(nóng)科院,、河南科技學(xué)院、新鄉(xiāng)市農(nóng)科院建立深層次合作關(guān)系,，把科技作為打造“中國(guó)第一麥”的重要支撐,。
同時(shí)，組建了以新良公司,、金粒麥業(yè),、嘉合公司、金粒面業(yè)為核心的新鄉(xiāng)小麥產(chǎn)業(yè)集團(tuán),，以集團(tuán)為依托打造小麥品牌,。開(kāi)通了中國(guó)第一麥官方網(wǎng)站，用互聯(lián)網(wǎng)擴(kuò)大延津小麥的知名度和影響力,。
祁文華表示,，打造中國(guó)第一麥，就是要大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，把農(nóng)田當(dāng)做車(chē)間,，把農(nóng)民當(dāng)成工人，將農(nóng)業(yè)打造成經(jīng)濟(jì)騰飛的基礎(chǔ),、源泉,。在這方面，延津愿意做探路者,！
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延津小麥創(chuàng)造多項(xiàng)全國(guó)第一
全國(guó)第一船出口食用磨粉小麥
全國(guó)第一家注冊(cè)小麥原糧商標(biāo)
全國(guó)第一家制定小麥生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)
全國(guó)第一家實(shí)現(xiàn)大宗農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)
全國(guó)第一家創(chuàng)立小麥中介服務(wù)組織
全國(guó)第一家實(shí)現(xiàn)小麥期貨經(jīng)營(yíng)
首家建成全國(guó)45萬(wàn)畝綠色食品原料(小麥)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地
2010年“金粒”小麥榮獲第八屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)交會(huì)金獎(jiǎng),，成為國(guó)家級(jí)名牌農(nóng)產(chǎn)品
