“中國發(fā)展高層論壇2014”于3月22日-24日在釣魚臺舉行,。上圖為全國政協(xié)常委,;湖南省政協(xié)副主席;中國工程院院士袁隆平,。
以下為演講實錄:
袁隆平:女士們,、先生們,,大家下午好,我非常榮幸來到這里進(jìn)行發(fā)言,。
我發(fā)言的題目是《發(fā)展雜交水稻為世界糧食安全作出貢獻(xiàn)》,。
目前的全球人口是70億,而且這個數(shù)字很快會達(dá)到80億,,也就是說到2030年會達(dá)到80億,。那么如何讓大家都能吃得飽這是個大問題,我們有很多的方式方法來增加糧食的產(chǎn)量,。而最好的最有經(jīng)濟(jì)效益的辦法就是使用高產(chǎn)的雜交稻,,根據(jù)我們的經(jīng)驗使用這種高產(chǎn)雜交稻能夠最有效的解決糧食安全的問題,雜交稻可以順利的增加每畝的單產(chǎn)量,,什么是雜交稻呢,,雜交稻其實是使用這種雜交優(yōu)勢來增加糧食的母產(chǎn)量。實際上在什么樣的物種上都有這樣的雜交優(yōu)勢,,而在水稻上面這個雜交優(yōu)勢我們可以充分的利用起來,。
這兩者中間的就是這個雜交稻,左邊的是父種,,右邊的是母種,,那么這兩者之間的這個雜交就獲得了我們的雜交稻。大家可以看到它的根系是很不相同的,,這個父系和母系雜交之后使得根系分布比較合理,,而糧食的產(chǎn)量也能夠迅速的增加,。但是雜交的活力只存在于子一代,所以我們每年都需要培育子一代的雜交稻種,。那我們來看一下目前中國的狀況,,因為時間很緊,所以我就講的很快了,。
那我們現(xiàn)在在中國整個的水稻種植面積是大約為3000萬公頃,,這是最近的一個數(shù)據(jù)。平均的單產(chǎn)量是6.4噸/每公頃,。那么種植雜交稻的土地面積,,現(xiàn)在達(dá)到1700萬公頃,而它的平均單產(chǎn)量是每公頃7.5噸,。大家可以看到比起傳統(tǒng)的稻種來說,,雜交水稻能夠有超過20%的產(chǎn)量方面的優(yōu)勢,也正因為有這樣的優(yōu)勢,,可以讓7000萬人每年能夠獲得充分的糧食供應(yīng),。
我們來看一下最新的最近的一些進(jìn)展。我們目前正在著手開發(fā)超級雜交稻,,所謂超級雜交稻,,就是它的單產(chǎn)量非常高的一種雜交稻,我們叫做超級雜交稻,。為了能夠滿足21世紀(jì)的糧食需求,,中國農(nóng)業(yè)部開設(shè)了一個叫做超級稻育種項目,這個項目可以分成四個階段,,其實是三個階段,,第一個階段就是從96-2000年,它的目標(biāo)是達(dá)到單季水稻的產(chǎn)量達(dá)到10.5噸,,產(chǎn)量能夠增長到20%,,2001-2005年它的產(chǎn)量可以達(dá)到12噸/公頃,那么到2006-2015年,,它的產(chǎn)量可以達(dá)到13.50噸。
這是在一些示范田,,我們的示范田已經(jīng)有6.7公頃,,達(dá)到了我們的原定的目標(biāo)。一些新增的超級稻品種在2000年之前就開發(fā)出來了,,已經(jīng)達(dá)到了一期的產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn),,而平均的產(chǎn)量目前的話在大規(guī)模的商業(yè)化的運作當(dāng)中是達(dá)到了8.3噸/每公頃。而這比在日本的水稻的單位產(chǎn)量要高,,日本的話現(xiàn)在的每公頃的單產(chǎn)量是6.6噸,,而在印度等等其他一些國家呢,,基本上是也達(dá)不到這樣高的單位產(chǎn)量,而我們的超級稻的單位產(chǎn)量能夠達(dá)到8.3噸/每公頃,,所以這是一個很大的增長,。
我們的二期目標(biāo)比計劃提前一年就完成了,在2004年提前完成了超級稻目標(biāo),,二期超級稻的種植面積在2012年達(dá)到接近100萬公頃,,平均的單位產(chǎn)量超過9噸/每公頃。在我們的示范田當(dāng)中大家可以看到達(dá)到12噸左右的單位產(chǎn)量,。這是第二階段的超級稻的示范田,。大家看起來它像瀑布一樣。
第三階段的超級稻育種計劃,,在2011年和2012年達(dá)標(biāo),。這是7.2公頃的示范田,單產(chǎn)達(dá)到13.9噸/公頃,,這是2011年的數(shù)據(jù),。這個示范田一共有7.2公頃。
根據(jù)以上的這樣一些進(jìn)展,,那么第四階段的超級稻的育種計劃已經(jīng)開始了,,我們的單產(chǎn)目標(biāo)是15噸。我們認(rèn)為是有可能在2015年實現(xiàn)的,。我希望我們今年能夠取得一些突破性的進(jìn)展,。
去年,這個種就是兩優(yōu),,已經(jīng)接近15噸的單產(chǎn)量了,。我的助手鄧博士也是這個地方的主要的開發(fā)人員。已經(jīng)達(dá)到了14.82噸的單產(chǎn)量,。
那么雜交稻不僅在中國有,,其實在世界其他地方也取得了很好的單產(chǎn)。除了中國以外,,有520萬公頃的種植面積,。那么國外的產(chǎn)量,單產(chǎn)是常規(guī)稻種的2倍,,包括印度,、孟加拉、印尼,、越南,、菲律賓和美國。前面五個國家是發(fā)展中國家,而美國這樣一個超級大國,,他們也種植超級稻,,而且超級稻的產(chǎn)量非常的喜人。而單產(chǎn)的比他們當(dāng)?shù)氐淖詈米顑?yōu)的這個種的產(chǎn)量是高20%,。這是在菲律賓種植超級稻,。在菲律賓我們收獲超級稻,我問這個菲律賓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,,種不種啊,,他說好沉,我說你高興嗎,,他說很高興,。單產(chǎn)量是10.4噸。而本地的單產(chǎn)只有4噸左右,。所以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶非常開心,。
這是在美國。我們看美國的播種情況,,他們是用直升機(jī)去播種的,,進(jìn)行花粉的授粉的工作。在國外雜交稻,,在巴基斯坦,、在巴西、埃及,、馬達(dá)加斯加,、以及利比里亞都取得了重大的種植方面的進(jìn)展。這是利比里亞的總統(tǒng),,他參觀了我們的試驗田,。這是在07年。他對于在本國種植雜交稻這件事情還是非常重視的,。
總結(jié)一下,,在21世紀(jì)確保糧食安全方面雜交稻將發(fā)揮關(guān)鍵的作用。如果世界上50%的水稻田都種上了超級稻的話,,全球的稻米產(chǎn)量能夠再增加1.5億噸,。那么我們還能夠滿足4億-5億人的吃飯的需求。
因此,,發(fā)展超級稻,、發(fā)展雜交稻,對于糧食安全來說是非常重要的,。
因此,為了全人類的福祉,我們的研究所,、還有我本人非常愿意幫助其他國家,,特別是發(fā)展中國家去開發(fā)雜交稻。
謝謝,。