 |
| 趙乃育/繪 |
一陣陣“噼噼啪啪”的爆竹聲中,，時而夾雜著“嘎嘎”的鴨鳴和“嗷嗷待哺”的豬叫聲,。春節(jié)期間，如果你來到素有“江南北國,、北國江南”美譽的信陽時,，肯定對上述組合而成的“新春交響樂”不會陌生,。
“今年整體收入還算不錯，豬肉價格起伏對我家基本沒有太大影響,。這不,，豬舍旁邊的魚塘，由于開湖魚選在了臘月起網(wǎng)上市,，也賣了個好價錢,�,！别B(yǎng)豬專業(yè)戶王大友滿臉興奮地表示。
作為魚米之鄉(xiāng),，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)向來是信陽的支柱產(chǎn)業(yè),，一直以來就有“固始雞蛋柳編鄉(xiāng)，產(chǎn)品出口到遠洋,；潢川華英品種鴨,，息縣香米和半夏；信陽毛尖喝一口,，提神醒腦少憂惆”之說,。作為茶都，種茶,、炒茶已成習慣,。轄區(qū)內(nèi)茶場1230多家，茶葉加工企業(yè)600余家,，市級以上龍頭企業(yè)55家,，擁有茶葉品牌“龍?zhí)丁薄ⅰ八{天”,、和“文新”三個中國馳名商標,。此外，雜交水稻實驗基地也在這里安家,。剛剛在深交所上市的華英農(nóng)業(yè),，其公司加農(nóng)戶的櫻桃谷鴨養(yǎng)殖模式已在全國推廣。
其實,，信陽的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展之路遠非想象的那么順暢,。以潢川縣的養(yǎng)豬業(yè)為例，和養(yǎng)鴨業(yè)一道同為當?shù)卣姆龀猪椖�,，然而由于種種原因,，“華英鴨子升天，亞美母豬落淵”,。上個世紀90年代,，紅火了一陣的亞美畜業(yè)有限責任公司由于養(yǎng)豬業(yè)殘酷競爭和經(jīng)營不善，終于在2006年倒閉,。
黨的十七大以來,，國家大力支持中西部地區(qū)發(fā)展生態(tài)種植、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),。與此同時,，隨著人民生活水平的不斷提高，對肉類需求也與日俱增,。由于供需矛盾,，肉價一路飆升,，再次催生了當?shù)厝损B(yǎng)豬的興趣。王大友,、王大成兄弟倆便是這批養(yǎng)豬專業(yè)戶的典型代表,。前年兄弟倆可以說在養(yǎng)豬收入方面打個平手。不過,，今年哥哥王大成怎么也高興不起來,。
“今年，這豬養(yǎng)的鬧心,。飼料基本沒降，肉價卻降得不少,，再加上瘟疫,，搞得不好本錢收回都危險�,！蓖醮蟪蛇�心有不甘的抱怨著,。他一直想不通，自己家的近3000頭豬刨去一切成本費用,，整體下來和僅養(yǎng)2000頭的弟弟家的利潤差不多,。
對此，王大友一邊忙著和客戶網(wǎng)上洽談業(yè)務(wù),，一邊給記者算了筆賬,。前年，肉價一直在漲,，促使生豬出欄價也水漲船高,，一度漲到18元/公斤，當時,，豬崽進價30元/公斤,，玉米、麥麩等飼料和今年價格差不多,。而今年,，由于養(yǎng)豬戶太多，再加上國家出臺平抑肉價措施很及時到位,，節(jié)日期間肉價基本沒漲起來,，致使生豬出欄價在14元/公斤左右。在成本基本沒變的情況下,，生豬價位的疲軟,，直接侵蝕養(yǎng)豬的利潤。如果再遇到瘟疫的折損,，虧錢是一定的,。
“我們家的利潤今年之所以沒有受到肉價的太大影響,，主要是因為我去年專門去獸醫(yī)學校學習牲畜量溫、注射,、消毒等技術(shù),，基本沒有死豬出現(xiàn)。在生豬出欄的時候,，我基本每天在網(wǎng)上搜尋目標客戶,。最近發(fā)現(xiàn)，采用直接對口超市肉店的方式,，減少中間流通環(huán)節(jié)可以提高很大一截利潤,。另外，去年我在網(wǎng)上得知,，豬糞是很好的喂魚飼料,，自己便在豬場附近池塘養(yǎng)起了魚，這樣也能變廢為寶,�,！蓖醮笥讶鐢�(shù)家珍地向記者坦言。
對于新一年的愿望,，高中畢業(yè)的王大友向記者透露了自己的小秘密,，希望今年有時間去技校多學點技術(shù)。他通過記者得知,，國家每周都在官方網(wǎng)站發(fā)布最新的全國生豬肉價信息的時候,，很感興趣，感慨道,，如今種田也離不了科學知識,。
“前兩天在網(wǎng)上看到網(wǎng)易的丁磊在浙江安吉的豬舍用上了全自動的喂豬設(shè)備。開春我也準備擴大豬舍,，并嘗試一下這種外國的先進設(shè)備,。”性格外向的王大友最后調(diào)侃道,。