“肉毒桿菌”事件尚無解決,，又爆出“大腸桿菌超標(biāo)”事件，接二連三的食品質(zhì)量安全問題讓恒天然的曝光率一度走高,。質(zhì)量安全問題是食品企業(yè)最忌諱的問題,，頻頻發(fā)生在一家企業(yè)身上，辜負(fù)了消費(fèi)者的信任,，如果失去消費(fèi)者的信任,，對企業(yè)來說將迎來滅頂之災(zāi)。
奶油產(chǎn)品疑大腸桿菌超標(biāo)
一周前,，恒天然收到了達(dá)能的訴狀,，要求就“肉毒桿菌”烏龍事件做出賠償,。當(dāng)業(yè)內(nèi)都為恒天然失去達(dá)能這家大客戶而為其擔(dān)憂之際,，又傳出其產(chǎn)品疑大腸桿菌超標(biāo)事件,。這注定了恒天然過完一個不平常的2013年后，在2014年的日子也不會好過,。
回顧恒天然近一年來是事件,，從2013年8月，恒天然爆出的“肉毒桿菌”事件引發(fā)國內(nèi)奶粉行業(yè)一次地震,，為此,，與恒天然有業(yè)務(wù)關(guān)系的奶粉企業(yè)紛紛發(fā)布了召回聲明，后來雖然被證實(shí)是一場“大烏龍”,，但是給企業(yè)帶來是品牌影響和下游客戶召回帶來的經(jīng)濟(jì)影響已經(jīng)形成,。后來，又爆出奶粉涉嫌含有雙氰胺,，恒天然斯里蘭卡分公司宣布召回兩批次共計約39噸奶粉,。同年12月份又爆出化學(xué)品泄露事故。恒天然的“霉運(yùn)”并沒有隨著新年的到來而結(jié)束,，在2014年1月,，恒天然的部分產(chǎn)品懷疑被大腸桿菌污染。
對于此次事件,，恒天然在給記者的一份聲明中表示,，近日,，新西蘭恒天然品牌業(yè)務(wù)部主動召回在新西蘭北島銷售的、有效期至2014年1月21日的300毫升及500毫升瓶裝安佳和潘氏鮮奶油產(chǎn)品,。而此次召回的鮮奶油產(chǎn)品僅在新西蘭市場銷售。
也就是說,，此次恒天然的質(zhì)量問題的“主角”在新西蘭,，而非中國。但是,，在這個信息化時代中,，恒天然在國內(nèi)的業(yè)務(wù)真的能獨(dú)善其身嗎？
對此,，恒天然對本報記者表示,，此次召回的產(chǎn)品僅在新西蘭市場出售，并未出口到中國,。中國市場在售的安佳奶油產(chǎn)品不受影響,。
新西蘭恒天然品牌部董事總經(jīng)理彼德·麥克羅爾解釋道，由于質(zhì)量測試表明,，部分有效期至2014年1月21日的安佳和潘氏瓶裝鮮奶油產(chǎn)品可能存在大腸桿菌,，因此,，恒天然目前在主動召回這部分奶油產(chǎn)品。
但是,，在業(yè)內(nèi)人士看來,，恒天然如此頻繁的發(fā)生質(zhì)量問題，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對其的信任,。雖然此次事件中涉及的產(chǎn)品并未進(jìn)入中國,，但是其國內(nèi)的合作伙伴會因?yàn)橄M(fèi)者對恒天然的不信任而受牽連，影響其業(yè)務(wù)的發(fā)展,。
乳業(yè)專家宋亮接受記者采訪時表示,，當(dāng)前中國是新西蘭乳品最大進(jìn)口國，盡管此事件發(fā)生在新西蘭本土,，但會引起國人關(guān)注,，這是很正常的，而這次事件對恒天然的影響肯定很大,。不過,，乳品生產(chǎn)沒有百分百安全，只有相關(guān)監(jiān)管和企業(yè)把控上嚴(yán)格和有責(zé)任心,，才將安全問題控制住,。“建議新西蘭政府將相關(guān)安全事故通報中國,，并將相關(guān)檢測結(jié)果,、數(shù)據(jù)和對可能存在問題的根據(jù)公布出來”。
可口可樂稱與恒天然達(dá)成共識
事實(shí)上,，作為新西蘭最大的出口商,，恒天然擁有龐大的產(chǎn)業(yè)鏈。如果管理上出現(xiàn)問題,，那么,，發(fā)生質(zhì)量問題也是在所難免的。在近一年內(nèi)發(fā)生4起事件,，業(yè)內(nèi)人士紛紛表示是恒天然管理出現(xiàn)漏洞所致,。
但是，食品安全問題對食品企業(yè)來說是非常重要的,，恒天然“肉毒桿菌”烏龍事件讓其自身帶來損失時,，也讓其相關(guān)客戶蒙受損失。肉毒桿菌烏龍事件讓多美滋,、雅培,、雅士利等品牌在國內(nèi)的銷售出現(xiàn)大幅下滑。而這次的大腸桿菌疑超標(biāo)事件,，是否又一次打擊其下游客戶呢,？
為此,，記者采訪了相關(guān)企業(yè)，僅有多美滋給記者的回應(yīng)是參考達(dá)能前兩天的對外聲明,，也就是達(dá)能終止與恒天然合作,。而其他企業(yè)有的表示不予置評，有的則沒有就記者的問題給予回應(yīng),。
可口可樂相關(guān)負(fù)責(zé)人就是否繼續(xù)跟恒天然合作的問題,，給本報記者回應(yīng)稱,，“我們已經(jīng)和恒天然公司就相關(guān)事宜達(dá)成一致,，根據(jù)公司規(guī)定，我們對相關(guān)事宜的細(xì)節(jié)不予披露”,。
對于同樣的問題,，雅培相關(guān)負(fù)責(zé)人對記者表示，對此事雅培不予置評,。
另外,，與恒天然有業(yè)務(wù)關(guān)系的娃哈哈，記者也短信給娃哈哈相關(guān)負(fù)責(zé)人了解情況,，但是,，直到截稿，娃哈哈方面也未給予回復(fù),。
對于相關(guān)企業(yè)的表現(xiàn),，在宋亮看來，新西蘭奶粉最大的出口國家是中國,，而中國的進(jìn)口奶粉中有70%來自新西蘭,，而新西蘭的奶粉出口供應(yīng)相對穩(wěn)定。一旦放棄與恒天然合作,，選擇其他國家的奶粉,，首先不能保證其供應(yīng)的穩(wěn)定性，因此,，企業(yè)不會輕易的放棄,。
一邊是“肉毒桿菌”烏龍事件的后續(xù)賠償問題繼續(xù)發(fā)酵，一邊又染上“大腸桿菌”疑似超標(biāo),。恒天然再一次被架在了火上烤,。希望企業(yè)的管理層認(rèn)真負(fù)起責(zé)任來，為消費(fèi)者生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì),、安全的奶制品,。