作為全球500強(qiáng)之一的食品公司美國通用磨坊近日對外宣布，將停止在其暢銷的早餐谷物食品脆谷樂中使用轉(zhuǎn)基因成分。通用磨坊此舉似乎是對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行了無言的表態(tài),。
此前，美國國會議員曾提出轉(zhuǎn)基因食品知情權(quán)法案,，要求食品制造商必須對轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行清晰的標(biāo)注。這一提案引起美國食品行業(yè)激烈的爭論,，反對者中亦不乏通用磨坊的身影,。但這一次,，這家美國最大的食品公司卻選擇和轉(zhuǎn)基因成分劃清界限,。
據(jù)了解，目前海外對于近來頗受爭議的轉(zhuǎn)基因食品呈現(xiàn)不同的管理模式,，相較于對轉(zhuǎn)基因食品表示強(qiáng)烈擔(dān)憂的歐洲國家,，作為轉(zhuǎn)基因“生產(chǎn)大本營”的美國對此類食品的管理較為寬松，如果科學(xué)上無法證明其危險(xiǎn)性,，就不會對該類食品進(jìn)行過多限制,。曾有媒體以“不同國家對轉(zhuǎn)基因食品友好度”進(jìn)行調(diào)查，其中美國穩(wěn)居第一,。
在沒有強(qiáng)制監(jiān)管的情況下,，通用磨坊的決定不免令人感到意外。該公司在博客上表示,，對轉(zhuǎn)基因成分原料的禁用不是由于外界對于轉(zhuǎn)基因食品安全的議論及壓力而被迫為之,，而是為了提高消費(fèi)者對于通用磨坊品牌的信心和忠誠度。
雖然通用磨坊一直否認(rèn)對轉(zhuǎn)基因的棄用是從食品安全的角度考慮,，但從其于去年12月底公布的并不理想的第二財(cái)季盈利來看,，公司此舉的初衷卻有利用食品安全來擴(kuò)大宣傳、吸引顧客的嫌疑,。
同通用磨坊一樣,，主打“食品安全”的還有一直在中國地區(qū)銷量下滑的肯德基。為了挽回消費(fèi)者的信任與駁斥有關(guān)問題雞肉的傳言,，肯德基在一則新上的廣告中把“放心雞肉”作為主題,，百勝集團(tuán)CEO在廣告中親自亮相，承諾雞肉絕不加激素,。
目前,，食品安全不僅是中國,，更是全世界共同的話題。包括通用磨坊,、百勝等諸多國際性食品公司都已經(jīng)意識到,，對于消費(fèi)者而言，廉價(jià)不如物美,，在食品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中食品安全的考慮是最不可忽視的因素,。
轉(zhuǎn)基因食品在當(dāng)下還頗具爭議性，其利弊如何尚未有定論,。據(jù)相關(guān)報(bào)道稱,，對于不少國家而言，轉(zhuǎn)基因食品的引力大于阻力,，俄羅斯農(nóng)業(yè)部長費(fèi)奧多羅夫就曾在民眾對轉(zhuǎn)基因食品存在諸多質(zhì)疑的情況下,，仍表示要給轉(zhuǎn)基因食品“開綠燈”。
即使轉(zhuǎn)基因食品真的會如一些人預(yù)測的那樣引發(fā)農(nóng)業(yè)革命,，但其涉及的食品安全仍是不可忽視的問題,，或許這才是最根本的問題。在食品安全與否懸而未決的情況下,，對于這類食品相關(guān)企業(yè)使用轉(zhuǎn)基因成分,，各國政府都應(yīng)謹(jǐn)慎處之。