沃爾瑪中國(guó)公司事務(wù)高級(jí)副總裁博睿在約談現(xiàn)場(chǎng)回應(yīng)假“五香驢肉”事件,。
“五香驢肉”中“驢成分未檢出,，狐貍成分檢出”遭曝光后，1月6日,，省食藥監(jiān)局約談沃爾瑪中國(guó)公司負(fù)責(zé)人,，指出沃爾瑪在這一事件中存有相關(guān)責(zé)任。通報(bào)顯示,，自2012年至被查時(shí),，問題“驢肉”銷售了30491袋。
沃爾瑪與涉事公司 合作四年多
“首先請(qǐng)濟(jì)南市工商局通報(bào)事件處置情況,，公布事實(shí)真相,，以正視聽�,！�1月6日上午,，一場(chǎng)有關(guān)“五香驢肉”摻狐貍?cè)獾男姓s談在省食藥監(jiān)局舉行，會(huì)議的主角是我省相關(guān)監(jiān)管部門和沃爾瑪中國(guó)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人,。
濟(jì)南市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人首先通報(bào)了事件的查處情況,。通報(bào)稱,，2013年12月19日，濟(jì)南市工商局歷下分局東門工商所接到舉報(bào)稱,，沃爾瑪濟(jì)南泉城路分店銷售的“五香驢肉”涉嫌摻假,。舉報(bào)人提供了購(gòu)貨發(fā)票復(fù)印件、樣品一袋和山東省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件一份,。報(bào)告顯示,，驢成分未檢出，狐貍成分檢出,。
隨后,，濟(jì)南工商局歷下分局組成專案組對(duì)沃爾瑪泉城路店進(jìn)行檢查。調(diào)查發(fā)現(xiàn),，沃爾瑪泉城路店銷售的“驢肉”,，供貨商為濟(jì)南哲昱經(jīng)貿(mào)有限公司，生產(chǎn)廠是德州福聚德食品有限公司,。
經(jīng)查,，沃爾瑪泉城路店自2009年5月起，開始與濟(jì)南哲昱經(jīng)貿(mào)有限公司合作,，購(gòu)進(jìn)福聚德公司生產(chǎn)的熟肉制品,。沃爾瑪泉城路店和陽光新路店，自2012年至被查時(shí),，先后從哲昱公司購(gòu)進(jìn)“五香驢肉”30256袋,，進(jìn)貨價(jià)格9.9元/袋，銷售30491袋(含贈(zèng)品),，銷售單價(jià)是10.9元/袋,。
2013年12月30日，山東省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心對(duì)歷下分局提供的4個(gè)批次樣品,，出具了檢測(cè)報(bào)告,，分別檢出了狐貍和貉的成分，均屬造假產(chǎn)品,。隨即,，該產(chǎn)品在全省緊急停售。
熟肉購(gòu)進(jìn)價(jià)低于生肉價(jià) 沃爾瑪未懷疑評(píng)估
濟(jì)南市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人當(dāng)面指出沃爾瑪公司存在四個(gè)方面的問題,�,！皺z查中發(fā)現(xiàn)沃爾瑪公司沒有認(rèn)真履行應(yīng)盡的義務(wù)�,！�
這位負(fù)責(zé)人稱,，食品經(jīng)營(yíng)采購(gòu)食品應(yīng)該查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格相關(guān)證明文件。沃爾瑪多次采購(gòu)福聚德公司生產(chǎn)的熟肉制品,，沒有對(duì)進(jìn)貨食品按批次檢驗(yàn)合格證明文件,。
沃爾瑪在采購(gòu)食品中,，對(duì)購(gòu)進(jìn)價(jià)格低于生肉價(jià)格的熟肉，應(yīng)該懷疑,，但沒進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析和關(guān)鍵控制,，讓問題食品以合法身份進(jìn)入了沃爾瑪公司，對(duì)此有不可推卸的責(zé)任,。
記者了解到,，市場(chǎng)上一斤生驢肉的價(jià)格在25元左右，而沃爾瑪購(gòu)進(jìn)的“五香驢肉”為200克一袋,，進(jìn)價(jià)僅為9.9元,。沃爾瑪泉城路店電腦系統(tǒng)顯示，問題食品庫存為零,，實(shí)際上倉庫還有67袋問題食品,，賬實(shí)不符。而對(duì)此該店一直隱瞞不報(bào),。在事件處置上,，沃爾瑪公司先是解釋不能確定是不是自己所售食品，后又在事實(shí)不清的情況下主動(dòng)道歉,，沒能及時(shí)妥善解決消費(fèi)者的合理訴求,，目前仍有消費(fèi)者向12345市民熱線投訴。
2013年12月9日,，沃爾瑪曾以次品名義退貨給哲昱經(jīng)貿(mào)有限公司涉案驢肉635袋。
沃爾瑪稱自己也是受害者
沃爾瑪中國(guó)公司事務(wù)高級(jí)副總裁博睿指出,，沃爾瑪在中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),，中國(guó)的食品安全環(huán)境非常復(fù)雜，僅靠一家零售企業(yè)是很難做到的,，希望聯(lián)手食藥監(jiān)局等相關(guān)部門,，將食品安全工作做得更好。在此事件中,，沃爾瑪有相應(yīng)的過失,，將深刻吸取教訓(xùn)。
2013年12月31日,，沃爾瑪中國(guó)公司在網(wǎng)站上就該事件進(jìn)行道歉,，并表示即日起，凡在沃爾瑪濟(jì)南商場(chǎng)購(gòu)買該產(chǎn)品的顧客,，可憑購(gòu)物小票前往市內(nèi)任何一家沃爾瑪商場(chǎng)辦理退貨退款和補(bǔ)償事宜,。據(jù)悉，一袋的補(bǔ)償款為50元,。
博睿同時(shí)坦承,，現(xiàn)在仍有幾個(gè)投訴在處理中,。“現(xiàn)在還有三個(gè)投訴正在處理,�,！蔽譅柆敺秸J(rèn)為，這些投訴提出了些不合理的要求,。
博睿稱,，就他們目前了解到的情況，生產(chǎn)商涉嫌故意造假,，不僅欺騙了政府,，欺騙了消費(fèi)者，也欺騙了沃爾瑪,�,！拔譅柆敼竞驼榷际鞘芎φ撸饕呢�(zé)任要由生產(chǎn)商來負(fù),，這不是我們要推脫責(zé)任,。”
省食藥監(jiān)局：沃爾瑪一點(diǎn)都不冤
省食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)陳耕表示,，沃爾瑪覺得自己是福聚德的替罪羊,，自己也是受害者，但沃爾瑪一點(diǎn)都不冤,。
陳耕表示,，沃爾瑪未盡檢驗(yàn)之責(zé)，作為食品經(jīng)營(yíng)者,，對(duì)所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),，是應(yīng)盡的法定責(zé)任。但作為大型零售商的沃爾瑪公司,，沒有對(duì)購(gòu)進(jìn)的福聚德生產(chǎn)的“五香驢肉”進(jìn)行實(shí)質(zhì)的質(zhì)量檢驗(yàn),，以致假驢肉得以在其超市銷售。
此外,，沃爾瑪存有進(jìn)貨之失,，沃爾瑪所賣的福聚德公司的驢肉并非自己生產(chǎn)，而是其外購(gòu)包裝后再行銷售的,。沃爾瑪進(jìn)貨查驗(yàn)制度沒有落實(shí)到位,。同時(shí)，沃爾瑪有疏于防假之嫌,�,！�
對(duì)于“問題驢肉”流向及相關(guān)處理等問題，省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，相關(guān)部門仍在調(diào)查中,，相關(guān)結(jié)果將及時(shí)公布,。