國家食品藥品監(jiān)管總局日前印發(fā)《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉銷售監(jiān)督管理工作的通知》,。通知指出,，嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者應(yīng)當嚴格落實質(zhì)量安全責任追究制度,，建立先行賠償和追償制度,，按照“誰銷售、誰負責”的原則對消費者進行賠償,。
另外,，國家食品藥品監(jiān)管總局日前印發(fā)《關(guān)于開展在藥店試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作的通知》,，明確對藥店申請試點銷售嬰幼兒配方乳粉的,，各地食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當按照企業(yè)自愿原則,，并根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的許可條件要求和程序，實施許可,。
《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉銷售監(jiān)督管理工作的通知》明確，商場,、超市,、食品店和藥店等經(jīng)營者對嬰幼兒配方乳粉要實行專柜專區(qū)銷售。
《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉銷售監(jiān)督管理工作的通知》指出，各地要加強嬰幼兒配方乳粉流通許可管理,，嚴格審核和許可,；各地食品安全監(jiān)管部門要加大對嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者許可條件保持情況的監(jiān)管力度；要強化嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢,、風險監(jiān)測和快速檢測工作,。
《關(guān)于開展在藥店試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作的通知》指出，藥店申請成為試點單位應(yīng)當符合食品流通許可規(guī)定的條件,，并同時滿足以下要求：一是無因經(jīng)營假冒偽劣藥品等商品被有關(guān)監(jiān)管部門予以處罰的記錄,；二是具備專區(qū)專柜銷售嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營環(huán)境、條件和設(shè)施,；三是具有提供食品安全消費專業(yè)指導(dǎo)的人員和能力,。
另據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站２１日消息，針對部分地區(qū)奶源緊張,、奶價上漲可能造成質(zhì)量安全問題的風險隱患,，國務(wù)院食品安全委員會辦公室要求乳制品骨干企業(yè)帶頭維護市場秩序，保障“兩節(jié)”市場乳制品質(zhì)量安全,。
國務(wù)院食安辦要求,，乳制品生產(chǎn)企業(yè)要切實履行質(zhì)量安全首負責任，加強奶源基地建設(shè),，嚴格生鮮乳入廠檢驗,，嚴禁采購非法經(jīng)營的生鮮乳，堅決抵制哄搶奶源,，真正從源頭上保障乳制品質(zhì)量安全,。同時，進一步完善質(zhì)量管理制度,，嚴格質(zhì)量過程控制,，加強誠信自律，履行社會責任,，切實保障乳制品質(zhì)量安全,。
國務(wù)院食安辦要求，各地食品安全監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實部門監(jiān)管責任和企業(yè)質(zhì)量安全責任,，細化監(jiān)管措施,，嚴格監(jiān)督檢查和企業(yè)自查，確保元旦和春節(jié)期間食品質(zhì)量安全,。