今天起，三元,、光明等品牌的低溫袋裝液態(tài)奶今起完成提價(jià)，平均上漲8%,，昨天部分超市出現(xiàn)市民囤貨。此輪調(diào)價(jià)后,，袋裝奶告別1元多錢(qián)的時(shí)代,，最低的也在兩塊一。
記者采訪發(fā)現(xiàn),，今年牛奶價(jià)格問(wèn)題集中爆發(fā),，主要是夏季高溫導(dǎo)致奶牛減產(chǎn)、部分奶農(nóng)退出養(yǎng)殖業(yè)和新西蘭原料粉被限三大原因?qū)е隆?/P>
走訪
漲價(jià)前一天多“囤”兩袋奶
“多拿兩袋兒吧,，明兒不是漲價(jià)嗎,？”昨天下午4時(shí)許，團(tuán)結(jié)湖京客隆內(nèi),，兩位市民挑選牛奶時(shí)說(shuō)道,。
記者看到，在鮮奶冷柜貨架上,，三元,、光明的部分產(chǎn)品已經(jīng)貼上“此貨暫缺”的標(biāo)簽，貨柜下方三元的低溫奶也所剩不多,。
在大望路沃爾瑪,、雙井華聯(lián)、家樂(lè)福等超市,，部分市民買(mǎi)牛奶時(shí)都會(huì)多“囤”兩袋,�,！耙簯B(tài)奶的保質(zhì)期也就7天左右，沒(méi)法買(mǎi)太多,�,！币晃皇忻裾f(shuō)。
在通州果園的物美大賣(mài)場(chǎng)記者看到,，三元牛奶已經(jīng)完成了調(diào)價(jià),，部分想來(lái)“搶便宜”的市民撲了空。
“這個(gè)價(jià)格已經(jīng)維持了近一周的時(shí)間了,。”超市工作人員稱(chēng),。
三元市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人上午表示,，公司原定于12月1日開(kāi)始調(diào)價(jià)，由于三元牛奶銷(xiāo)售渠道多,，因此部分渠道先行進(jìn)行了調(diào)整,，但大部分渠道還是從今天開(kāi)始調(diào)價(jià)。
截至今天上午,，記者從家樂(lè)福,、美廉美等超市了解到，他們均已完成了對(duì)低溫液態(tài)奶的調(diào)價(jià),，兩個(gè)品牌的產(chǎn)品平均上漲了8%,。
發(fā)現(xiàn)
液態(tài)奶進(jìn)入2元時(shí)代
記者發(fā)現(xiàn)，隨著三元,、光明等低溫液態(tài)奶在超市完成調(diào)價(jià),，低溫純牛奶正式進(jìn)入2元時(shí)代。
農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，今年4月以來(lái),，受奶牛生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整、奶源偏緊影響,，生鮮乳價(jià)格連續(xù)6個(gè)月較快上漲,，累計(jì)漲幅16.5%。今年10月,，內(nèi)蒙古,、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省區(qū)生鮮乳月平均價(jià)格為3.81元/公斤，同比上漲15.1%,。
在北京,，8、9月份間,，低價(jià)袋裝液態(tài)奶出現(xiàn)供應(yīng)吃緊的情況,，部分超市甚至出現(xiàn)了無(wú)貨可賣(mài),，直到后期相關(guān)部門(mén)介入才有所好轉(zhuǎn)。
分析
牛奶問(wèn)題為何在今年“集中爆發(fā)”,？今天上午,，乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉表示，價(jià)格矛盾的背后,，是原奶供需的矛盾,。
作為奶荒最嚴(yán)重的一年，8月份氣候異常導(dǎo)致的單體奶牛產(chǎn)奶量減小,、牛肉價(jià)格飆漲引發(fā)奶農(nóng)散戶(hù)殺牛賣(mài)肉而退出養(yǎng)殖業(yè)和新西蘭原料粉被禁止進(jìn)口是奶源緊張的三大原因,。
“新西蘭乳清粉被禁止進(jìn)口，讓廠家將國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶源,，用來(lái)補(bǔ)充價(jià)格,、利潤(rùn)更高的奶粉市場(chǎng)，導(dǎo)致液態(tài)奶市場(chǎng)缺口更大,�,！蓖醵∶拚f(shuō)。
乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為,，隨著明年一批在2010年前后開(kāi)建的規(guī)模性牧場(chǎng)投產(chǎn),，以及國(guó)內(nèi)乳企海外奶源地的供應(yīng)，預(yù)計(jì)明年,，奶荒局面將得到緩解,。