北京糖尿病防治協(xié)會理事長,、北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳偉在日前召開的第八屆中國健康傳播大會上為洋快餐“辯解”說,，傳統(tǒng)菜比麥當(dāng)勞能量要高1/3或1/2,。
據(jù)他介紹,，從1992年到2002年十年期間，由于中國人吃動物類的食品從9%升到13%,，從脂肪來的能量從22%升到30%,。傳統(tǒng)菜比麥當(dāng)勞的能量要高1/3到一半的量。因此預(yù)防肥胖要從飲食入手,。
“真正影響到國人肥胖的卻不一定是快餐,，而有可能是我們的果糖飲料，就是甜飲料,。在新加坡做的文獻可以看到,，亞洲人由于果糖飲料增加60%糖尿病的發(fā)生風(fēng)險�,！标悅ブ赋�,。