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| 五糧液明代酒窖 |
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挾金沙江雷霆之勢,，持岷江清澈婉轉(zhuǎn)之韻,，賦長江廣博浩蕩之氣，三江交匯成就“萬里長江第一城”——宜賓,。而世界名酒——五糧液就流淌于這三江大地,，空氣中彌漫著酒的香氣……
酒史佳話：中國酒文化的縮影
歲月悠悠,，時光回望，穿透歷史的風(fēng)煙,，浮現(xiàn)遠(yuǎn)逝的酒幌。
遙想當(dāng)年,，酒壚千百所,，滿城聞酒香。宜賓酒業(yè)繁盛,，唐代“春碧酒”,、“重碧酒”，宋代“荔枝綠”,、“姚子雪”,，明清“泥頭酒”、“雜糧酒”,。宜賓的釀酒到了明代已如春之蒿草,，蓬蓬勃勃，“長升發(fā)”,、“利川永”,、“德勝福”等明代十二家槽房,，共同創(chuàng)造了宜賓酒史上的第一個春天,。
宜賓是中國酒文化的縮影,。自唐宋起，海內(nèi)名流文士,、遷客騷人,，或旅途駐足，或謫貶流寓,，或宦游訪勝,，或浪跡尋幽，至古戎州這塊土地,，無不沉醉于醇酒的芳香之中,。
江之頭宜賓，酒之頭五糧液,。自清代陳氏秘方下傳,，鄧子均發(fā)揚(yáng)光大，楊惠泉命名“五糧液”,，酒好名雅聲譽(yù)起,，中國盡知五糧液。
1915年,，五糧液獲巴拿馬萬國博覽會金獎,，更是名滿歐美。之后,，五糧液酒又相繼在世界各地博覽會上攬獲38枚金獎,，2002年，在巴拿馬“第20屆國際商展”上又一次榮獲白酒類唯一金獎,。五糧液的釀酒老窖有600多年窖齡,，是目前國內(nèi)仍在釀酒的窖齡最長的釀酒老窖。
傳承創(chuàng)新：引領(lǐng)中國白酒潮流
漫步于宜賓五糧液集團(tuán)有限公司內(nèi),，酒史廳訴說著悠久歷史,，銅鑄酒杯、釀酒池窖展示著燦爛文化……從1991年利稅1億多元到2010年利稅上百億,，“十一五”期間,，公司銷售收入從156.65億元增長到403.61億元。2012年,，五糧液以659.19億元的品牌價值,，蟬聯(lián)中國最具價值品牌100強(qiáng)第三名，連續(xù)18年穩(wěn)居中國飲料食品行業(yè)第一品牌,。
經(jīng)歷白酒發(fā)展十年黃金期,，五糧液順應(yīng)時代發(fā)展的需求、順應(yīng)市場變化的需要，響亮地提出了“名酒”也要造“民酒”,。今年以來,，五糧液依據(jù)白酒消費(fèi)低度化、時尚化的主流趨勢,，在傳承中創(chuàng)新,、在品質(zhì)上惠民，超常實施“腰部發(fā)力”戰(zhàn)略,，相繼開發(fā)了綿柔尖莊,、五糧特曲、五糧頭曲系列,，五糧液35,、39、42度三款低度酒系列等新品,。
帶著新產(chǎn)品開拓新市場,，繼阿壩州、攀枝花,、達(dá)州,、綿陽新品發(fā)布會后，11月1日,，五糧液集團(tuán)再度攜一系列戰(zhàn)略新品來到?jīng)錾街�,，在西昌市瓊海湖畔舉行新品發(fā)布暨品鑒會，贏得眾口稱贊,。
正是得益于牢牢把握白酒消費(fèi)的主流趨勢,，在傳承中發(fā)展、在發(fā)展中創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中提升,，始終以高雅的品質(zhì)、醉人的濃香引領(lǐng)白酒消費(fèi)潮流,，五糧液成為中國白酒的典型代表。
百花競放：二線品牌集體破局
五糧液的一枝獨(dú)秀,，如何帶動起整個宜賓酒業(yè)發(fā)展,？2007年，宜賓把白酒產(chǎn)業(yè)當(dāng)成“一號產(chǎn)業(yè)”精心打造,，面對著“中國白酒金三角”帶來的機(jī)遇,，二線品牌破局突圍。
宜賓敘府酒業(yè)股份有限公司,，因宜賓古稱“敘州府”而命名,，1978年建廠后，憑借敘府大曲和敘府特曲受到本土消費(fèi)者歡迎。然而酒類品種單一,，知名度不夠高,，這個老酒廠在發(fā)展中遭遇僵局。
如何打破發(fā)展瓶頸,？“要強(qiáng)化品牌建設(shè),，更要通過科技創(chuàng)新，加大新產(chǎn)品研發(fā)力度,�,！�2009年，多糧濃兼醬香型白酒“柔雅敘府”應(yīng)運(yùn)而生,。敘府酒業(yè)總經(jīng)理陳云宗介紹,，這款酒的推出標(biāo)志著中國白酒香型新的突破，“傳統(tǒng)白酒分為濃香和醬香,，而這款酒兼具兩者優(yōu)點(diǎn),，入口濃香，回味醬香,，意蘊(yùn)悠長,。”2007年銷售額僅1億元的敘府酒業(yè),，今年的銷售額近10億元,，企業(yè)已完成擴(kuò)建，產(chǎn)量將從1.5萬噸突破到5.5萬噸,。
據(jù)統(tǒng)計,，從2007年至2009年短短三年時間，宜賓市284家酒類生產(chǎn)企業(yè),，90%都進(jìn)行了自主擴(kuò)能建設(shè),。除五糧液集團(tuán)外，宜賓酒業(yè)近三年投資總額已經(jīng)超過改革開放30年來的總和,，改寫了多年來“五糧液”一枝獨(dú)秀的格局,。目前，宜賓市已有銷售收入上億元企業(yè)25戶,，白酒銷售收入和利稅總額占到四川省1/3以上,。
悠悠古窖池，滿溢玉液芳,。如今還繼續(xù)出著好酒的“長升發(fā)”,，見證了宜賓的酒史輝煌，也繁衍了宜賓十里酒城,。五糧液多元化發(fā)展筑就白酒行業(yè)的航空母艦,，在航空母艦之旁,，高洲酒業(yè)、敘府酒業(yè),、金南福酒業(yè),、紅樓夢酒業(yè)、華夏酒業(yè),、竹海老窖等企業(yè)昂揚(yáng)向前,。
展望“十二五”，一個千億目標(biāo)已經(jīng)形成,，宜賓正在舞起“中國白酒金三角”核心區(qū)的龍頭,。
(圖文均由宜賓市委宣傳部組織采寫、提供)