10月21日，在柏林的一家超市里，李嘉敏買(mǎi)了一瓶0.5升的bonafont礦泉水,，價(jià)格0.99歐元。她注意到：這個(gè)價(jià)格比歐洲其他國(guó)家略貴,，因?yàn)槔锩孢�包括了0.25歐元的“瓶子押金”，相當(dāng)于人民幣2元——中國(guó)一瓶礦泉水的價(jià)格,。
“塑料瓶都要付瓶子押金,？”作為“宜居廣州生態(tài)環(huán)境保護(hù)中心”的項(xiàng)目官員，環(huán)保事業(yè)是李嘉敏的專(zhuān)職工作，但她對(duì)于德國(guó)人連塑料礦泉水瓶都會(huì)要回收直接再利用的做法,，還是覺(jué)得很新鮮：“連礦泉水瓶都要收退押金,，老百姓不會(huì)煩不勝煩？”
“一開(kāi)始確實(shí)覺(jué)得煩,，但這是德國(guó)垃圾處理思路‘3R’中的一個(gè)‘R’——RESUE（再利用）的體現(xiàn),。”德國(guó)聯(lián)邦環(huán)境局的循環(huán)經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)部門(mén)主任Michael
Angrick博士告訴李嘉敏,，德國(guó)從2003年開(kāi)始成為歐洲唯一一個(gè)實(shí)行塑料瓶和易拉罐回收押金制的國(guó)家：居民購(gòu)買(mǎi)1.5L以下的水,、飲料時(shí)，價(jià)格里自動(dòng)征收0.25歐元的瓶子押金,，還瓶后才能拿回押金,。
“REUSE就是這樣體現(xiàn)的。瓶子洗干凈后就可以直接拿去重新灌裝飲料,，可以循環(huán)使用30多次,！”Angrick說(shuō)。如今,，整個(gè)德國(guó)的大街小巷已經(jīng)遍布十多萬(wàn)臺(tái)瓶子回收機(jī)器，每個(gè)超市收銀臺(tái)都?xì)g迎瓶子回收,。
“3R”原則
在德國(guó)聯(lián)邦環(huán)境局,，Michael
Angrick博士為記者介紹了德國(guó)乃至歐盟的垃圾處理思路——REDUCE（降低產(chǎn)生）、REUSE（再利用）,、RECYCLE（回收再利用）,。
所有牙膏都沒(méi)有包裝盒
“REDUCE，就是從產(chǎn)品源頭控制垃圾的產(chǎn)生,�,！盇ngrick介紹，德國(guó)近年來(lái)一直倡導(dǎo)減少商品的過(guò)度包裝,，“只要不影響產(chǎn)品功能,，就應(yīng)該盡量少重復(fù)包裝�,！崩罴蚊粼谒幏抠I(mǎi)牙膏的時(shí)候,，也發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)，“柜臺(tái)上幾乎所有的牙膏都只有塑料管,、沒(méi)有包裝盒,，而國(guó)內(nèi)幾乎所有的牙膏都會(huì)再套一個(gè)包裝盒�,！�
據(jù)統(tǒng)計(jì),，中國(guó)每年的城市固體廢物中，包裝物超過(guò)30%,。在德國(guó)人眼里,，其中很大一部分,，都應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)精簡(jiǎn)掉。
在Angrick的眼里,，汽車(chē)也是未來(lái)的“垃圾源”——廢舊輪胎,、元器件乃至整車(chē)報(bào)廢，都會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生壓力,�,！盀榱吮M量減少全民汽車(chē)保有量，德國(guó)正在風(fēng)行一種‘汽車(chē)共享’的機(jī)制,，老百姓只要付很少的錢(qián),、在網(wǎng)上登記預(yù)約，就能獲得一組密碼,，到租賃汽車(chē)點(diǎn)自助取車(chē)使用,。”
據(jù)了解,，在最先實(shí)行“汽車(chē)共享”的不來(lái)梅市,，全市的50萬(wàn)人中有5000人是“租車(chē)族”，官方統(tǒng)計(jì),，160輛共享車(chē)可以取代1000輛私家車(chē)的職能,，讓不來(lái)梅市每年減少1600噸二氧化碳排放。
九成玻璃回收再利用
REUSE,，不是回收利用,，而是直接再使用。其中最典型的就是這礦泉水瓶子,。記者在德國(guó)街頭發(fā)現(xiàn),，許多不同品牌的礦泉水、啤酒,、果汁都用著同樣款式的瓶子,，這些瓶子中既有塑料瓶、也有玻璃瓶,。Angrick介紹,，這些形狀統(tǒng)一的瓶子，就是通過(guò)回收,、清潔后直接再使用的,，和中國(guó)早年的啤酒瓶、醬油瓶再利用是一個(gè)道理,�,！斑@種比較厚的塑料瓶，清洗后可以再使用30次！”他隨手拿起會(huì)議桌上的一瓶礦泉水,，果然,，它的瓶身厚度要比普通礦泉水瓶要厚一些。
RECYCLE,，回收再利用,，在德國(guó)已經(jīng)成為一門(mén)“大生意”。2012年1月31日,，德國(guó)環(huán)境部發(fā)布了自2009年以來(lái)的第二個(gè)《德國(guó)環(huán)保產(chǎn)業(yè)報(bào)告》,。報(bào)告顯示，以回收再利用為主要內(nèi)容的德國(guó)環(huán)保產(chǎn)業(yè),，已成長(zhǎng)為年產(chǎn)值760億歐元,、占世界環(huán)保產(chǎn)業(yè)貿(mào)易額15.4%、就業(yè)人數(shù)近200萬(wàn)的德國(guó)支柱產(chǎn)業(yè)之一,。
Angrick介紹,，目前德國(guó)玻璃回收再利用率為90%，塑料為80%,，紙為65%,，電池為50%。
漢堡城市清潔公司董事經(jīng)理發(fā)言人Rüdiger
Siechau教授告訴記者,，由于回收再利用做得好,，全市的垃圾回收量也在產(chǎn)生變化。2012年和2011年比較,，灰色垃圾【注：即混合垃圾，需要焚燒后填埋爐渣】降低25000噸,，同比降低5%,；紙類(lèi)回收增加300噸，提高0.3%,；輕質(zhì)包裝回收增加1800噸,，提高79%；可以加工成有機(jī)肥或者用于沼氣發(fā)電的生物垃圾,、廚余垃圾增加10500噸,，提高25%，園林垃圾增加3000噸,，提高20%,。
在德國(guó)，垃圾處理的最后一個(gè)環(huán)節(jié)才是焚燒填埋,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，2011年德國(guó)垃圾焚燒總量為1970萬(wàn)噸，相當(dāng)于廣州市2012年的垃圾焚燒填埋總量的4倍。由于垃圾焚燒廠既能焚燒發(fā)電,，又能按量收取垃圾處理費(fèi),，不少企業(yè)在國(guó)內(nèi)找不到充足的“垃圾焚燒資源”，還會(huì)從意大利,、波蘭等周邊國(guó)家運(yùn)進(jìn)垃圾焚燒,。
不怕“麻煩”
“德國(guó)人真的不怕麻煩！”在華僑于先生的眼里,，德國(guó)人精細(xì)的垃圾“功課”令人驚嘆,。
政府無(wú)補(bǔ)貼，收費(fèi)有波動(dòng)
每到年尾,，和其他城市一樣,，德國(guó)勃蘭登堡州州府波茨坦市就要向市民公布下一年度的垃圾收費(fèi)表。這個(gè)價(jià)格每年都會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平,、前一年全市垃圾處理成本費(fèi)用而相應(yīng)波動(dòng),。根據(jù)波茨坦市政當(dāng)局垃圾處理部主任Marlene
Zierock女士提供的表格，老百姓要繳的垃圾費(fèi)由兩部分累加而成：一是按人頭征收的“基本費(fèi)”,，二是根據(jù)自家垃圾桶大小而相應(yīng)征收的“容量費(fèi)”,。從2005年到2011年，波茲坦市“基本費(fèi)”最高的時(shí)候是2005年的人均26.26歐元,，最低的時(shí)候是2009年的人均13.74歐元,；而“容量費(fèi)”的總體原則是桶越大越貴，以2011年為例,，最貴的1100升垃圾桶【注：每周收取一次】年費(fèi)是22.95歐元,，最便宜的60升垃圾桶年費(fèi)是1.25歐元。
經(jīng)過(guò)精密的測(cè)算,，德國(guó)各城的垃圾處理普遍自收自支,，也就是說(shuō)，政府不提供補(bǔ)貼,，由市民通過(guò)繳納垃圾費(fèi),、而非稅收財(cái)政撥款的方式來(lái)養(yǎng)活全市垃圾處理系統(tǒng)。
要省垃圾費(fèi),，須精細(xì)分類(lèi)
要想少交垃圾處理費(fèi),，怎么辦？少產(chǎn)生垃圾,、精分垃圾是“必需的”,。
住在漢堡市的Lisa便精于此道。她家里買(mǎi)的是最小的60升垃圾桶,，扔幾回就滿(mǎn)了,，為了給垃圾桶“減肥”,，她有不少秘訣。
在超市購(gòu)買(mǎi)蔬果時(shí),，她會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)就把菜頭菜尾給掐掉,、處理好之后才放進(jìn)自己帶去的環(huán)保袋里拿回家，“超市提倡這樣做,，我預(yù)先處理一輪回家直接放冰箱,，很便利�,！倍�(gòu)買(mǎi)瓶瓶罐罐的一些包裝盒,，她也會(huì)直接扔進(jìn)超市的垃圾桶，“反正回家還要拆開(kāi)來(lái)用,，沒(méi)有必要再背回家,。”
在家時(shí),，Lisa也會(huì)盡量把垃圾分開(kāi)處置,。瓶子不用說(shuō)，是用一個(gè)專(zhuān)門(mén)的袋子放起來(lái)的,，每次去超市的時(shí)候,，直接“喂進(jìn)”自動(dòng)回收機(jī)退還押金；報(bào)紙,、包裝紙都疊整齊,，放在另外買(mǎi)的藍(lán)色垃圾桶里，各種塑料和軟包裝則放在黃色垃圾桶里,，這兩類(lèi)垃圾只要按要求扔進(jìn)小區(qū)相應(yīng)顏色的垃圾回收桶,，也不需占用收費(fèi)垃圾桶的空間；舊家電,、手機(jī),、大家具、甚至廢舊輪胎,、木板等雜物，則分門(mén)別類(lèi)保存在車(chē)庫(kù)里,，等積攢到一定體積,，再整車(chē)運(yùn)到市郊的垃圾回收站，分門(mén)別類(lèi)地傾倒,�,！按蠖鄶�(shù)垃圾都是‘放錯(cuò)了地方的資源’，只要放到對(duì)的地方,，就不用花錢(qián),�,！奔�(xì)心的Lisa告訴記者。
走在慕尼黑市的住宅區(qū)里,，記者還發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：這里很難找到垃圾桶,！華僑于先生介紹，也正是由于垃圾桶的容量都要用錢(qián)“買(mǎi)”,，因此住家或者物業(yè)公司都會(huì)把垃圾桶放在封閉的空間里,，甚至鎖起來(lái)，只有住戶(hù)和垃圾處理公司才有鑰匙,。處理公司也會(huì)天天上門(mén),，在于先生住的小區(qū)里，每周三才收一次垃圾,，“好在垃圾桶都是放在密閉空間里,，整個(gè)小區(qū)并不會(huì)散發(fā)怪味�,！�