10月21日,，在柏林的一家超市里,，李嘉敏買了一瓶0.5升的bonafont礦泉水,，價(jià)格0.99歐元,。她注意到：這個價(jià)格比歐洲其他國家略貴，因?yàn)槔锩孢�包括了0.25歐元的“瓶子押金”,，相當(dāng)于人民幣2元——中國一瓶礦泉水的價(jià)格,。
“塑料瓶都要付瓶子押金？”作為“宜居廣州生態(tài)環(huán)境保護(hù)中心”的項(xiàng)目官員,，環(huán)保事業(yè)是李嘉敏的專職工作,，但她對于德國人連塑料礦泉水瓶都會要回收直接再利用的做法,，還是覺得很新鮮：“連礦泉水瓶都要收退押金,，老百姓不會煩不勝煩？”
“一開始確實(shí)覺得煩,，但這是德國垃圾處理思路‘3R’中的一個‘R’——RESUE（再利用）的體現(xiàn),。”德國聯(lián)邦環(huán)境局的循環(huán)經(jīng)濟(jì)專業(yè)部門主任Michael
Angrick博士告訴李嘉敏,，德國從2003年開始成為歐洲唯一一個實(shí)行塑料瓶和易拉罐回收押金制的國家：居民購買1.5L以下的水,、飲料時，價(jià)格里自動征收0.25歐元的瓶子押金,，還瓶后才能拿回押金,。
“REUSE就是這樣體現(xiàn)的。瓶子洗干凈后就可以直接拿去重新灌裝飲料,，可以循環(huán)使用30多次,！”Angrick說。如今,，整個德國的大街小巷已經(jīng)遍布十多萬臺瓶子回收機(jī)器,，每個超市收銀臺都?xì)g迎瓶子回收。
“3R”原則
在德國聯(lián)邦環(huán)境局,，Michael
Angrick博士為記者介紹了德國乃至歐盟的垃圾處理思路——REDUCE（降低產(chǎn)生）,、REUSE（再利用）、RECYCLE（回收再利用）,。
所有牙膏都沒有包裝盒
“REDUCE,，就是從產(chǎn)品源頭控制垃圾的產(chǎn)生。”Angrick介紹,，德國近年來一直倡導(dǎo)減少商品的過度包裝,，“只要不影響產(chǎn)品功能，就應(yīng)該盡量少重復(fù)包裝,�,！崩罴蚊粼谒幏抠I牙膏的時候，也發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn),，“柜臺上幾乎所有的牙膏都只有塑料管,、沒有包裝盒，而國內(nèi)幾乎所有的牙膏都會再套一個包裝盒,�,！�
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國每年的城市固體廢物中,，包裝物超過30%,。在德國人眼里，其中很大一部分,，都應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)精簡掉,。
在Angrick的眼里，汽車也是未來的“垃圾源”——廢舊輪胎,、元器件乃至整車報(bào)廢,，都會對環(huán)境產(chǎn)生壓力�,！盀榱吮M量減少全民汽車保有量,，德國正在風(fēng)行一種‘汽車共享’的機(jī)制，老百姓只要付很少的錢,、在網(wǎng)上登記預(yù)約,，就能獲得一組密碼，到租賃汽車點(diǎn)自助取車使用,�,！�
據(jù)了解，在最先實(shí)行“汽車共享”的不來梅市,，全市的50萬人中有5000人是“租車族”,，官方統(tǒng)計(jì)，160輛共享車可以取代1000輛私家車的職能,，讓不來梅市每年減少1600噸二氧化碳排放,。
九成玻璃回收再利用
REUSE，不是回收利用,，而是直接再使用,。其中最典型的就是這礦泉水瓶子,。記者在德國街頭發(fā)現(xiàn)，許多不同品牌的礦泉水,、啤酒,、果汁都用著同樣款式的瓶子，這些瓶子中既有塑料瓶,、也有玻璃瓶,。Angrick介紹，這些形狀統(tǒng)一的瓶子,，就是通過回收,、清潔后直接再使用的，和中國早年的啤酒瓶,、醬油瓶再利用是一個道理,。“這種比較厚的塑料瓶,，清洗后可以再使用30次,！”他隨手拿起會議桌上的一瓶礦泉水，果然,，它的瓶身厚度要比普通礦泉水瓶要厚一些,。
RECYCLE，回收再利用,，在德國已經(jīng)成為一門“大生意”,。2012年1月31日，德國環(huán)境部發(fā)布了自2009年以來的第二個《德國環(huán)保產(chǎn)業(yè)報(bào)告》,。報(bào)告顯示，以回收再利用為主要內(nèi)容的德國環(huán)保產(chǎn)業(yè),，已成長為年產(chǎn)值760億歐元,、占世界環(huán)保產(chǎn)業(yè)貿(mào)易額15.4%、就業(yè)人數(shù)近200萬的德國支柱產(chǎn)業(yè)之一,。
Angrick介紹,，目前德國玻璃回收再利用率為90%，塑料為80%,，紙為65%,，電池為50%。
漢堡城市清潔公司董事經(jīng)理發(fā)言人Rüdiger
Siechau教授告訴記者,，由于回收再利用做得好,，全市的垃圾回收量也在產(chǎn)生變化。2012年和2011年比較,，灰色垃圾【注：即混合垃圾,，需要焚燒后填埋爐渣】降低25000噸,，同比降低5%；紙類回收增加300噸,，提高0.3%,；輕質(zhì)包裝回收增加1800噸，提高79%,；可以加工成有機(jī)肥或者用于沼氣發(fā)電的生物垃圾,、廚余垃圾增加10500噸，提高25%,，園林垃圾增加3000噸,，提高20%。
在德國,，垃圾處理的最后一個環(huán)節(jié)才是焚燒填埋,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年德國垃圾焚燒總量為1970萬噸,，相當(dāng)于廣州市2012年的垃圾焚燒填埋總量的4倍,。由于垃圾焚燒廠既能焚燒發(fā)電，又能按量收取垃圾處理費(fèi),，不少企業(yè)在國內(nèi)找不到充足的“垃圾焚燒資源”,，還會從意大利、波蘭等周邊國家運(yùn)進(jìn)垃圾焚燒,。
不怕“麻煩”
“德國人真的不怕麻煩,！”在華僑于先生的眼里，德國人精細(xì)的垃圾“功課”令人驚嘆,。
政府無補(bǔ)貼,，收費(fèi)有波動
每到年尾，和其他城市一樣,，德國勃蘭登堡州州府波茨坦市就要向市民公布下一年度的垃圾收費(fèi)表,。這個價(jià)格每年都會根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平、前一年全市垃圾處理成本費(fèi)用而相應(yīng)波動,。根據(jù)波茨坦市政當(dāng)局垃圾處理部主任Marlene
Zierock女士提供的表格,，老百姓要繳的垃圾費(fèi)由兩部分累加而成：一是按人頭征收的“基本費(fèi)”，二是根據(jù)自家垃圾桶大小而相應(yīng)征收的“容量費(fèi)”,。從2005年到2011年,，波茲坦市“基本費(fèi)”最高的時候是2005年的人均26.26歐元，最低的時候是2009年的人均13.74歐元,；而“容量費(fèi)”的總體原則是桶越大越貴,，以2011年為例，最貴的1100升垃圾桶【注：每周收取一次】年費(fèi)是22.95歐元,，最便宜的60升垃圾桶年費(fèi)是1.25歐元,。
經(jīng)過精密的測算,，德國各城的垃圾處理普遍自收自支，也就是說,，政府不提供補(bǔ)貼,，由市民通過繳納垃圾費(fèi)、而非稅收財(cái)政撥款的方式來養(yǎng)活全市垃圾處理系統(tǒng),。
要省垃圾費(fèi),，須精細(xì)分類
要想少交垃圾處理費(fèi)，怎么辦,？少產(chǎn)生垃圾,、精分垃圾是“必需的”。
住在漢堡市的Lisa便精于此道,。她家里買的是最小的60升垃圾桶,，扔幾回就滿了，為了給垃圾桶“減肥”,，她有不少秘訣,。
在超市購買蔬果時，她會在現(xiàn)場就把菜頭菜尾給掐掉,、處理好之后才放進(jìn)自己帶去的環(huán)保袋里拿回家,，“超市提倡這樣做，我預(yù)先處理一輪回家直接放冰箱,，很便利,。”而購買瓶瓶罐罐的一些包裝盒,，她也會直接扔進(jìn)超市的垃圾桶,，“反正回家還要拆開來用，沒有必要再背回家,�,！�
在家時，Lisa也會盡量把垃圾分開處置,。瓶子不用說，是用一個專門的袋子放起來的,，每次去超市的時候,，直接“喂進(jìn)”自動回收機(jī)退還押金；報(bào)紙,、包裝紙都疊整齊,，放在另外買的藍(lán)色垃圾桶里，各種塑料和軟包裝則放在黃色垃圾桶里,，這兩類垃圾只要按要求扔進(jìn)小區(qū)相應(yīng)顏色的垃圾回收桶,，也不需占用收費(fèi)垃圾桶的空間,；舊家電、手機(jī),、大家具,、甚至廢舊輪胎、木板等雜物,，則分門別類保存在車庫里,，等積攢到一定體積，再整車運(yùn)到市郊的垃圾回收站,，分門別類地傾倒,。“大多數(shù)垃圾都是‘放錯了地方的資源’,，只要放到對的地方,，就不用花錢�,！奔�(xì)心的Lisa告訴記者,。
走在慕尼黑市的住宅區(qū)里，記者還發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：這里很難找到垃圾桶,！華僑于先生介紹,，也正是由于垃圾桶的容量都要用錢“買”，因此住家或者物業(yè)公司都會把垃圾桶放在封閉的空間里,，甚至鎖起來,，只有住戶和垃圾處理公司才有鑰匙。處理公司也會天天上門,，在于先生住的小區(qū)里,，每周三才收一次垃圾，“好在垃圾桶都是放在密閉空間里,，整個小區(qū)并不會散發(fā)怪味,。”