作為農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的新興產(chǎn)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游近年來逐漸在世界各國興起,。在各國探索如何平衡環(huán)境保護與工業(yè)發(fā)展,、城市開發(fā)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活觀念的背景下,，這一新興行業(yè)承載的重大意義正在凸顯,，顯示出了巨大的市場潛力和廣闊的發(fā)展前景。
在日前結(jié)束的世界休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游城市（城區(qū)）聯(lián)盟首次峰會上,，各國專家一致認為,，同時嵌入農(nóng)業(yè)與旅游元素的休閑農(nóng)業(yè)，具有很大的輻射作用,，不僅能推動農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,，讓城市繁榮惠及農(nóng)村，也能讓旅游產(chǎn)品和旅游體驗更加多樣化,，更對整個旅游業(yè)從景點旅游向無景點旅游轉(zhuǎn)型具有探索意義,。
促進農(nóng)民增收
由中國公共外交協(xié)會主辦的世界休旅峰會上,，來自中國、美國,、意大利,、印尼、牙買加,、秘魯,、波蘭等四十多個國家的高級官員與專家，就世界休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀,、國際合作意愿,、綜合功能等議題進行了深入探討。他們指出,，農(nóng)業(yè)除了解決溫飽問題,，還具有觀光、教育,、休閑等多重功能,，發(fā)展好休閑農(nóng)業(yè)，相當于為農(nóng)民開辟了一個新的收入渠道,。
在中國外交部前部長,、中國公共外交協(xié)會會長李肇星看來，休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個重要內(nèi)容,，也是一國經(jīng)濟特別是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的體現(xiàn),，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有利于節(jié)能減排，有利于保護環(huán)境和生態(tài),，提高農(nóng)業(yè)效率,。
秘魯財政部副部長何塞表示,，鼓勵各國促進鄉(xiāng)村旅游活動,，就能讓鄉(xiāng)村人口除了農(nóng)耕之外又多了一個收入來源�,！叭绻覀兂晒α�,，就能讓農(nóng)民與市場直接融合，進而讓大城市的繁榮也能惠及農(nóng)村區(qū)域,�,！�
業(yè)內(nèi)人士認為，休閑農(nóng)業(yè)寓生產(chǎn),、生活,、生態(tài)于一體，以綠色,、生態(tài),、高效為出發(fā)點,，是一種“綠色朝陽產(chǎn)業(yè)”，發(fā)展前景十分廣闊,，特別是在大城市周邊區(qū)域發(fā)展?jié)摿薮蟆?/P>
破解“三農(nóng)”問題,，其核心在于搞活農(nóng)村經(jīng)濟，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收,，除了農(nóng)業(yè)高效化,、現(xiàn)代化之外，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)是一條很好的路子,。中國工程院院士,、湖南省政協(xié)副主席袁隆平指出：“這一類型的農(nóng)業(yè)既可以提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟價值，又可以讓農(nóng)民就近轉(zhuǎn)移就業(yè)或流轉(zhuǎn)土地獲得收入,，可謂一舉多得,。”
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,，通過市民,、資本、科技的涌入與參與,，使得城鄉(xiāng)要素有序互動,，在歡樂中實現(xiàn)城鄉(xiāng)財富轉(zhuǎn)移和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，為城鄉(xiāng)統(tǒng)籌提供了寬泛的平臺,。
實際上,，此次世界休旅峰會主辦地長沙市望城區(qū)已嘗到了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的“甜頭”，農(nóng)民增收效果顯著,。據(jù)了解,，望城區(qū)年接待游客達600多萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入近30億元,，特別是近年來農(nóng)民人均純收入年均增長20%以上,，城鄉(xiāng)居民人均可支配收入比達到1.8:1，優(yōu)于全市,、全省同期水平,。
推動旅游轉(zhuǎn)型
農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的相互融合，受益的不只是農(nóng)業(yè)和農(nóng)民,。對于旅游業(yè)而言,，鄉(xiāng)村旅游不僅豐富了旅游的內(nèi)容，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條,，更是在引領(lǐng)一種新的旅游理念——無景點旅游,，而這也被認為是我國探索旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的新方向。
“剛剛過去的‘十一’黃金周,，到處人滿為患,，人山人海,。為什么？因為中國旅游方式落后,，還是景點旅游,。不僅破壞了現(xiàn)有景點，人也很遭罪,�,！辈梺喼拚搲貢L龍永圖認為，要改變我國旅游業(yè)現(xiàn)狀,，最重要的是進行旅游方式改革,，“從景點旅游轉(zhuǎn)變?yōu)闊o景點旅游”。
所謂的無景點旅游,，就是自主選擇落腳點,，自主選擇行程，自主確定旅行時間,。在途中不再是“到知名景點一游”,，而是駐扎到某地，吃吃飯,，喝喝茶,，隨意安排行程，在城市大街小巷或鄉(xiāng)郊野外悉心品味民風(fēng)民俗,，不再跟隨旅行團人擠人,，走馬觀花地參觀門票高漲的景點。
在龍永圖看來,，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游恰恰就是發(fā)展和推行無景點旅游的最佳切入口,，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，就可以讓所有農(nóng)村都變成旅游點,�,！耙虼耍诋斚绿岢l(xiāng)村旅游對整個旅游業(yè)改革轉(zhuǎn)型發(fā)展具有很大的意義,�,！�
業(yè)內(nèi)人士認為，無景點旅游是一種社會進步的表現(xiàn),，表明人們的出游意識更加趨于成熟，出游的檔次也在提升,，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)剛好契合這種新型休閑旅游方式的特征,。而廣大的鄉(xiāng)村實際上就是無數(shù)個潛在的旅游點，大大拓展了傳統(tǒng)旅游業(yè)的輻射范圍和體驗方式,。
龍永圖還表示：“現(xiàn)在大城市面臨空氣差,、污染重等諸多問題,，需要人們從城市回到鄉(xiāng)村來呼吸新鮮空氣，釋放壓力,。從這個角度說,，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對城市競爭力同樣重要�,！�
意大利從上世紀60年代起,，就將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和旅游手工業(yè)結(jié)合在一起，這種模式的傳播使得旅游產(chǎn)品和旅游體驗呈現(xiàn)出多樣性,。據(jù)了解,，意大利2012年農(nóng)業(yè)旅游接待了大約300萬客人，收入超過10億歐元,，預(yù)計今后十年旅游產(chǎn)品還會再翻兩番,。
重生態(tài)，重運營
此次峰會是一次智慧與思想的碰撞和對話,，世界各國的專家除了看好休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景,，還從歷史與現(xiàn)實的角度為這一朝陽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展支招。
遠離水泥森林,，走進山水田園,，感受自然生態(tài)，是絕大多數(shù)都市人的心愿,。袁隆平認為,，良好的生態(tài)環(huán)境是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要條件，也是促進休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要保證,。因此發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)把保護和改善生態(tài)環(huán)境放在重要的位置,。“如果搞大拆大建,、大手大腳,、挖山填水，也就違背了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的初衷,�,！�
袁隆平還指出，休閑農(nóng)業(yè)還要注重發(fā)揮科技推廣和教育引導(dǎo)功能,。農(nóng)業(yè)需要科技現(xiàn)代化,，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)時，可以通過種植農(nóng)業(yè)新品種,、展示新技術(shù),，讓游客眼見為實，更多地了解到科技的力量，讓周邊農(nóng)戶看到實實在在的效益,，從而形成示范帶動作用,，達到推廣和應(yīng)用農(nóng)業(yè)科技目的。
龍永圖建議,，我國要加強農(nóng)田種植的規(guī)劃,，打造美麗田園風(fēng)光。同時,，要不斷增強鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容,，豐富其內(nèi)涵，讓農(nóng)村成為城里人接受教育的課堂,。
它山之石可以攻玉,。意大利在休閑農(nóng)業(yè)方面的成功經(jīng)驗給世界各國提供了許多啟示，比如用法律規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，強調(diào)注重作為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)——農(nóng)業(yè)本身的發(fā)展等,。
世界休閑農(nóng)業(yè)起源城市——意大利萊切市市長佩隆介紹說，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在意大利已非常成熟,，該國有專門的法律來管理這一產(chǎn)業(yè),，既包括全國性法律，也有20多部地區(qū)法律,�,！拔覀兊泥l(xiāng)村旅游非常強調(diào)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，這就要求農(nóng)戶必須要花更多的時間在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,，這個時間應(yīng)該要比旅游服務(wù)要更長,。”
馬來西亞旅游促進局主席黃燕燕認為,，必須要做好鄉(xiāng)村旅游的運營服務(wù),，比如對農(nóng)家院進行培訓(xùn)，或引入專門的酒店管理機構(gòu),，讓農(nóng)莊的住宿條件也達到酒店水平,。
德國奧博斯托芬市旅游專家沃爾特認為，旅游產(chǎn)品市場和分配都在進行改變和創(chuàng)新,。促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展可以考慮結(jié)合體育健身活動,，包括騎車、遠足,、爬山,、滑船、高爾夫,、釣魚等活動非常能夠吸引人,。