作為農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的新興產(chǎn)業(yè),，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游近年來(lái)逐漸在世界各國(guó)興起。在各國(guó)探索如何平衡環(huán)境保護(hù)與工業(yè)發(fā)展,、城市開(kāi)發(fā)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活觀念的背景下，這一新興行業(yè)承載的重大意義正在凸顯,，顯示出了巨大的市場(chǎng)潛力和廣闊的發(fā)展前景,。
在日前結(jié)束的世界休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游城市（城區(qū)）聯(lián)盟首次峰會(huì)上，各國(guó)專(zhuān)家一致認(rèn)為,，同時(shí)嵌入農(nóng)業(yè)與旅游元素的休閑農(nóng)業(yè),，具有很大的輻射作用，不僅能推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,，讓城市繁榮惠及農(nóng)村,，也能讓旅游產(chǎn)品和旅游體驗(yàn)更加多樣化，更對(duì)整個(gè)旅游業(yè)從景點(diǎn)旅游向無(wú)景點(diǎn)旅游轉(zhuǎn)型具有探索意義,。
促進(jìn)農(nóng)民增收
由中國(guó)公共外交協(xié)會(huì)主辦的世界休旅峰會(huì)上,，來(lái)自中國(guó)、美國(guó),、意大利,、印尼、牙買(mǎi)加,、秘魯,、波蘭等四十多個(gè)國(guó)家的高級(jí)官員與專(zhuān)家，就世界休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀,、國(guó)際合作意愿,、綜合功能等議題進(jìn)行了深入探討。他們指出,，農(nóng)業(yè)除了解決溫飽問(wèn)題,，還具有觀光、教育,、休閑等多重功能,，發(fā)展好休閑農(nóng)業(yè),，相當(dāng)于為農(nóng)民開(kāi)辟了一個(gè)新的收入渠道。
在中國(guó)外交部前部長(zhǎng),、中國(guó)公共外交協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李肇星看來(lái),，休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)重要內(nèi)容，也是一國(guó)經(jīng)濟(jì)特別是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的體現(xiàn),，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有利于節(jié)能減排,，有利于保護(hù)環(huán)境和生態(tài)，提高農(nóng)業(yè)效率,。
秘魯財(cái)政部副部長(zhǎng)何塞表示,，鼓勵(lì)各國(guó)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，就能讓鄉(xiāng)村人口除了農(nóng)耕之外又多了一個(gè)收入來(lái)源,�,！叭绻覀兂晒α耍湍茏屴r(nóng)民與市場(chǎng)直接融合,，進(jìn)而讓大城市的繁榮也能惠及農(nóng)村區(qū)域,。”
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，休閑農(nóng)業(yè)寓生產(chǎn),、生活、生態(tài)于一體,，以綠色、生態(tài),、高效為出發(fā)點(diǎn),，是一種“綠色朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，發(fā)展前景十分廣闊,，特別是在大城市周邊區(qū)域發(fā)展?jié)摿薮蟆?/P>
破解“三農(nóng)”問(wèn)題,，其核心在于搞活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收,，除了農(nóng)業(yè)高效化,、現(xiàn)代化之外，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)是一條很好的路子,。中國(guó)工程院院士,、湖南省政協(xié)副主席袁隆平指出：“這一類(lèi)型的農(nóng)業(yè)既可以提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又可以讓農(nóng)民就近轉(zhuǎn)移就業(yè)或流轉(zhuǎn)土地獲得收入,，可謂一舉多得,。”
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,，通過(guò)市民,、資本,、科技的涌入與參與，使得城鄉(xiāng)要素有序互動(dòng),，在歡樂(lè)中實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)財(cái)富轉(zhuǎn)移和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,，為城鄉(xiāng)統(tǒng)籌提供了寬泛的平臺(tái)。
實(shí)際上,，此次世界休旅峰會(huì)主辦地長(zhǎng)沙市望城區(qū)已嘗到了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的“甜頭”,，農(nóng)民增收效果顯著。據(jù)了解,，望城區(qū)年接待游客達(dá)600多萬(wàn)人次,，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入近30億元，特別是近年來(lái)農(nóng)民人均純收入年均增長(zhǎng)20%以上,，城鄉(xiāng)居民人均可支配收入比達(dá)到1.8:1,，優(yōu)于全市、全省同期水平,。
推動(dòng)旅游轉(zhuǎn)型
農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的相互融合,，受益的不只是農(nóng)業(yè)和農(nóng)民。對(duì)于旅游業(yè)而言,，鄉(xiāng)村旅游不僅豐富了旅游的內(nèi)容,，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，更是在引領(lǐng)一種新的旅游理念——無(wú)景點(diǎn)旅游,，而這也被認(rèn)為是我國(guó)探索旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的新方向,。
“剛剛過(guò)去的‘十一’黃金周，到處人滿為患,，人山人海,。為什么？因?yàn)橹袊?guó)旅游方式落后,，還是景點(diǎn)旅游,。不僅破壞了現(xiàn)有景點(diǎn)，人也很遭罪,�,！辈梺喼拚搲貢�(shū)長(zhǎng)龍永圖認(rèn)為，要改變我國(guó)旅游業(yè)現(xiàn)狀,，最重要的是進(jìn)行旅游方式改革,，“從景點(diǎn)旅游轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)景點(diǎn)旅游”。
所謂的無(wú)景點(diǎn)旅游,，就是自主選擇落腳點(diǎn),，自主選擇行程，自主確定旅行時(shí)間,。在途中不再是“到知名景點(diǎn)一游”,，而是駐扎到某地,，吃吃飯，喝喝茶,，隨意安排行程,，在城市大街小巷或鄉(xiāng)郊野外悉心品味民風(fēng)民俗，不再跟隨旅行團(tuán)人擠人,，走馬觀花地參觀門(mén)票高漲的景點(diǎn),。
在龍永圖看來(lái)，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游恰恰就是發(fā)展和推行無(wú)景點(diǎn)旅游的最佳切入口,，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,，就可以讓所有農(nóng)村都變成旅游點(diǎn)�,！耙虼�,，在當(dāng)下提倡鄉(xiāng)村旅游對(duì)整個(gè)旅游業(yè)改革轉(zhuǎn)型發(fā)展具有很大的意義�,！�
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，無(wú)景點(diǎn)旅游是一種社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)，表明人們的出游意識(shí)更加趨于成熟,，出游的檔次也在提升,，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)剛好契合這種新型休閑旅游方式的特征。而廣大的鄉(xiāng)村實(shí)際上就是無(wú)數(shù)個(gè)潛在的旅游點(diǎn),，大大拓展了傳統(tǒng)旅游業(yè)的輻射范圍和體驗(yàn)方式,。
龍永圖還表示：“現(xiàn)在大城市面臨空氣差、污染重等諸多問(wèn)題,，需要人們從城市回到鄉(xiāng)村來(lái)呼吸新鮮空氣,，釋放壓力。從這個(gè)角度說(shuō),，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對(duì)城市競(jìng)爭(zhēng)力同樣重要�,！�
意大利從上世紀(jì)60年代起,，就將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和旅游手工業(yè)結(jié)合在一起，這種模式的傳播使得旅游產(chǎn)品和旅游體驗(yàn)呈現(xiàn)出多樣性,。據(jù)了解,，意大利2012年農(nóng)業(yè)旅游接待了大約300萬(wàn)客人，收入超過(guò)10億歐元,，預(yù)計(jì)今后十年旅游產(chǎn)品還會(huì)再翻兩番,。
重生態(tài)，重運(yùn)營(yíng)
此次峰會(huì)是一次智慧與思想的碰撞和對(duì)話,，世界各國(guó)的專(zhuān)家除了看好休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景,，還從歷史與現(xiàn)實(shí)的角度為這一朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展支招,。
遠(yuǎn)離水泥森林，走進(jìn)山水田園,，感受自然生態(tài),，是絕大多數(shù)都市人的心愿。袁隆平認(rèn)為,，良好的生態(tài)環(huán)境是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要條件,，也是促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要保證。因此發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)把保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境放在重要的位置,�,！叭绻愦蟛鸫蠼ā⒋笫执竽_,、挖山填水,，也就違背了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的初衷�,！�
袁隆平還指出,，休閑農(nóng)業(yè)還要注重發(fā)揮科技推廣和教育引導(dǎo)功能。農(nóng)業(yè)需要科技現(xiàn)代化,，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)時(shí),，可以通過(guò)種植農(nóng)業(yè)新品種、展示新技術(shù),，讓游客眼見(jiàn)為實(shí),，更多地了解到科技的力量，讓周邊農(nóng)戶看到實(shí)實(shí)在在的效益,，從而形成示范帶動(dòng)作用,，達(dá)到推廣和應(yīng)用農(nóng)業(yè)科技目的。
龍永圖建議,，我國(guó)要加強(qiáng)農(nóng)田種植的規(guī)劃,，打造美麗田園風(fēng)光。同時(shí),，要不斷增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容,，豐富其內(nèi)涵，讓農(nóng)村成為城里人接受教育的課堂,。
它山之石可以攻玉,。意大利在休閑農(nóng)業(yè)方面的成功經(jīng)驗(yàn)給世界各國(guó)提供了許多啟示，比如用法律規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，強(qiáng)調(diào)注重作為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)——農(nóng)業(yè)本身的發(fā)展等,。
世界休閑農(nóng)業(yè)起源城市——意大利萊切市市長(zhǎng)佩隆介紹說(shuō)，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在意大利已非常成熟,，該國(guó)有專(zhuān)門(mén)的法律來(lái)管理這一產(chǎn)業(yè),，既包括全國(guó)性法律,，也有20多部地區(qū)法律�,！拔覀兊泥l(xiāng)村旅游非常強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,，這就要求農(nóng)戶必須要花更多的時(shí)間在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，這個(gè)時(shí)間應(yīng)該要比旅游服務(wù)要更長(zhǎng),�,！�
馬來(lái)西亞旅游促進(jìn)局主席黃燕燕認(rèn)為，必須要做好鄉(xiāng)村旅游的運(yùn)營(yíng)服務(wù),，比如對(duì)農(nóng)家院進(jìn)行培訓(xùn),，或引入專(zhuān)門(mén)的酒店管理機(jī)構(gòu)，讓農(nóng)莊的住宿條件也達(dá)到酒店水平,。
德國(guó)奧博斯托芬市旅游專(zhuān)家沃爾特認(rèn)為,，旅游產(chǎn)品市場(chǎng)和分配都在進(jìn)行改變和創(chuàng)新。促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展可以考慮結(jié)合體育健身活動(dòng),，包括騎車(chē),、遠(yuǎn)足、爬山,、滑船,、高爾夫、釣魚(yú)等活動(dòng)非常能夠吸引人,。